Cervejaria Capim Branco

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ART89 O sabor de uma identidade que nasceu em Minas.Um Gin com personalidade, telto para quem valorıza origem, autentici...
13/10/2026

ART89 O sabor de uma identidade que nasceu em Minas.

Um Gin com personalidade, telto para quem valorıza origem, autenticidade e bons momentos.

Produzido pela Cervejaria Capim Branco, o ART89 carrega em cada detalhe a essência do nosso território e a experiência de quem transforma paixão em produto.

Para os cervejeiros caseiros de plantão, temos dicas valiosas para aprimorar suas habilidades e elevar o nível das suas ...
12/06/2024

Para os cervejeiros caseiros de plantão, temos dicas valiosas para aprimorar suas habilidades e elevar o nível das suas produções.

É importante escolher ingredientes frescos e de qualidade, como malte, lúpulo, levedura e água. Cada um desses elementos contribui para o sabor, aroma e corpo da cerveja final.

Experimentar diferentes combinações e proporções de ingredientes pode levar a descobertas surpreendentes e criar cervejas únicas e memoráveis.🏠🍺

A cerveja artesanal não é apenas uma bebida, é um ingrediente versátil na gastronomia!Uma das formas mais populares de u...
31/05/2024

A cerveja artesanal não é apenas uma bebida, é um ingrediente versátil na gastronomia!

Uma das formas mais populares de utilizar cerveja na culinária é como marinada para carnes. A acidez e os aromas da cerveja ajudam a amaciar a carne e a adicionar um sabor único.

Além disso, a cerveja pode ser usada como ingrediente em molhos, como o molho barbecue, onde seus sabores complementam perfeitamente carnes grelhadas. 🍽🍻

Chegou a hora de desvendar os bastidores da nossa produção! Marque uma visita conosco e conheça todo o processo, desde a...
22/05/2024

Chegou a hora de desvendar os bastidores da nossa produção!

Marque uma visita conosco e conheça todo o processo, desde a seleção dos ingredientes até o envase das cervejas. Prepare-se para uma jornada fascinante pelos segredos da Capim Branco! 🍺

Você sabia que a escolha certa de comida pode realçar os sabores da sua cerveja?A harmonização entre comida e cerveja é ...
14/05/2024

Você sabia que a escolha certa de comida pode realçar os sabores da sua cerveja?

A harmonização entre comida e cerveja é uma arte que pode transformar sua experiência gastronômica, elevando os sabores e proporcionando uma combinação memorável.
Assim como o vinho, a cerveja possui uma ampla gama de sabores, aromas e texturas que podem ser complementados ou contrastados com diferentes tipos de alimentos.

Por exemplo, uma cerveja mais leve e refrescante, como uma L***r ou uma Witbier, pode harmonizar perfeitamente com pratos leves e frescos, como saladas, peixes grelhados ou frutos do mar. 🍻

Hoje é dia de homenagear as cervejas clássicas que tanto amamos. Junte-se a nós para celebrar a tradição e a história po...
02/05/2024

Hoje é dia de homenagear as cervejas clássicas que tanto amamos. Junte-se a nós para celebrar a tradição e a história por trás de estilos atemporais como a Pilsen, a Stout e a Belgian Tripel. Levante seu copo e brinde com a gente! 🎉🍻

Na Capim Branco, nos preocupamos com o meio ambiente. Juntos, podemos preservar o futuro enquanto saboreamos cervejas de...
25/04/2024

Na Capim Branco, nos preocupamos com o meio ambiente. Juntos, podemos preservar o futuro enquanto saboreamos cervejas de alta qualidade! 🌱🍻

Descubra o universo da degustação de cervejas, uma experiência que vai além do simples ato de beber. Desde a escolha do ...
22/04/2024

Descubra o universo da degustação de cervejas, uma experiência que vai além do simples ato de beber. Desde a escolha do copo adequado até a análise sensorial, cada gole é uma jornada de sabores e aromas únicos.

Deixe-se guiar por essa experiência fascinante e descubra os segredos por trás de cada cerveja que você prova. 🍺👌

A fermentação é a estrela secreta por trás da produção de cervejas artesanais. Nesse processo mágico, a levedura transfo...
16/04/2024

A fermentação é a estrela secreta por trás da produção de cervejas artesanais. Nesse processo mágico, a levedura transforma açúcares em álcool e dióxido de carbono, criando sabores complexos e aromas irresistíveis.

Além de produzir álcool, a fermentação também é responsável pelo perfil de sabor da cerveja, tornando cada gole uma experiência única e cheia de personalidade.

Para os mestres cervejeiros, a fermentação é mais do que uma etapa, é uma arte que define a qualidade da bebida final.🍻✨

Endereço

BR-040 Km 487
Capim Branco, MG
35730-000

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