14/08/2026
Em restaurantes e hotéis, a segurança alimentar começa muito antes do prato chegar à mesa.
Embora a água remova sujeiras visíveis, ela pode não ser suficiente para reduzir microrganismos presentes em frutas e vegetais frescos.
O AFVT (Antimicrobial Fruit & Vegetable Treatment) da Ecolab foi desenvolvido para auxiliar na higienização de frutas e vegetais, reduzindo 99,9% dos patógenos na água de lavagem e contribuindo para uma operação mais segura.
Além disso, o produto:
✔ Não exige enxágue;
✔ Atua em apenas 90 segundos;
✔ Reduz microrganismos deteriorantes;
✔ Ajuda a preservar a aparência dos alimentos;
✔ Não deixa gosto ou odor residual.
Na Cleanvel, além do fornecimento do produto, oferecemos suporte técnico e treinamento para garantir o uso correto e o máximo desempenho na operação.