24/08/2026
Escalas de abate e ritmo das exportações seguem entre os principais fatores que movimentam o mercado do boi gordo.
A notícia divulgada pelo Canal Rural aponta que os frigoríficos de maior porte encontram melhores condições para alongar as escalas, enquanto unidades menores seguem com necessidade de compra. Esse cenário mostra como a indústria frigorífica precisa estar preparada para responder a diferentes volumes de produção com agilidade, segurança e previsibilidade. Por isso é importante manter uma estrutura de refrigeração bem dimensionada, pois ela ajuda na continuidade dos processos, na qualidade dos produtos e na eficiência da empresa, mesmo diante das oscilações do mercado.
Na Mebrafe, acompanhamos de perto esses movimentos para desenvolver soluções de engenharia alinhadas às necessidades reais das plantas frigoríficas.
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