Erva-mate Simpatia

14/01/2023

A maior e melhor festa típica da região já começou e você não vai ficar de fora, não é mesmo?

Aproveita para conhecer nossa empresa e se encantar com nossos produtos!

Contato através do fone (54) 99968-2360

23/05/2022

08/03/2022

Mulher gaúcha, prenda faceira! 🧉

Feliz dia da mulher a todas as mulheres em especial a todas as nossas amigas clientes! 🤗

05/03/2022

Tem que ter tradição, tem que ter QUALIDADE! 🧉

27/09/2021

03/11/2020

Chimarrão: O amargo mais gostoso do mundo.

Faça já o seu pedido, entregamos em toda região.

08/05/2020

A matéria prima utilizada para o beneficiamento é o ponto principal para a qualidade da erva-mate que chegará ao consumidor. Ao escolher a Erva-Mate Simpatia, você garante que está adquirindo um produto totalmente puro, no qual, há um cuidado especial desde o plantio até a colheita. Além disso, não há adição de compostos químicos ou açúcar ao produto final.

16/04/2020

Um bom chimarrão faz bem em qualquer hora e lugar.... E ai, já fez teu mate hoje? 🧉

27/05/2016

Nossa missão é clara: Manter a tradição através de um produto 100% natural e de qualidade que ajuda na manutenção de nossa saúde por suas inúmeras propriedades medicinais. Levando em conta fatores sociais e humanos, buscando assim atender a satisfação do amigo cliente. Por isso não há dúvidas, tomar chimarrão com a erva-mate Simpatia é manter acesa a chama da tradição! Conheça e faça parte da nossa história!

30/03/2016

Receita do pão pode ser encontrada no link: http://g1.globo.com/rs/rio-grande-do-sul/campo-e-lavoura/noticia/2016/03/confira-receitas-de-pao-com-erva-mate-e-manteiga-caseira.html onde se encontra um vídeo falando do mesmo.
Confira, a seguir, como preparar a manteiga caseira para comer junto com o pão de erva-mate, ensinado na Expoagro:
Manteiga caseira
- Utilize 500 gramas de nata. Bata bastante com uma colher de pau até começar a dessorar e juntar grumos. Após, lave com água corrente até parar de sair uma água esbranquiçada e ficar com uma cor amarelada. Reúna os grumos e está pronta.
Para condimentar:
- ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 10 colheres (sopa) ou 300g de manteiga sem sal
Modo de preparo: Bata a manteiga com os temperos e leve à geladeira por 10 minutos até que endureça um pouco. Coloque a manteiga sobre o filme plástico e vá formando um cilindro. Force as extremidades para fechar. Rotule e leve ao freezer.
Validade: 2 meses (Fonte: Emater)

Programa Campo e Lavoura ensina o passo a passo das duas receitas. Pão com erva-mate foi ensinado na Expoagro, em Rio Pardo.

30/03/2016

Uma pesquisa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) pretende abrir caminhos para ampliar o uso da erva-mate em outros produtos como cosméticos, energéticos e detergentes. Desde então, a planta, que é típica do Sul do Brasil, estava associada tradicionalmente ao chimarrão e chás.
A descoberta consiste no desenvolvimento de plantas com teores diferenciados de cafeína e outros componentes que podem interessar a novos segmentos de mercado, além do aumento do valor agregado do produto.
A pesquisa propõe uma identificação de árvores-matrizes com boa produtividade e características de interesse como, por exemplo, o teor de cafeína. Depois disso, as plantas são clonadas através de uma técnica conhecida como miniestaquia. Na sequência, as mudas passam a ser cultivadas em viveiros ou canteiros
A Embrapa acrescenta que com o desenvolvimento da pesquisa, mesmo o tradicional mercado de chimarrão pode ser beneficiado.
O foco principal nesta questão está relacionado a diminuição do teor de cafeína, já que muitos consumidores evitam a bebida por conta de sua ação energética. "Pode ser lançado um chimarrão naturalmente descafeinado, que poderá ser ingerido por essas pessoas", ressalta Cristiane.

Cerca de 180 mil agricultores que vivem do plantio da erva-mate no PR. Pesquisa pretende desenvolver plantas com teores diferenciados de cafeína.