03/07/2015
Bom dia !!
O mundo pede por sustentabilidade, e essa prática não se limita somente à reciclagem e tratamento de resíduos. Economizando energia elétrica em seu estabelecimento, você também irá contribuir para um planeta melhor e, também, aumentar o dinheiro em seu bolso com a redução dos gastos.
Além das práticas mais usuais, como estar sempre de olho se há luzes acesas desnecessariamente, outras formas para conter os gastos podem ser tomadas, inclusive com a ajuda da tecnologia. Alguns restaurantes já adotaram o Simulador Eletrônico de Energia, e o procedimento é simples. Por exemplo, se há três fritadeiras ligadas para um baixo número de vendas, e na verdade somente uma fritadeira seria necessária, é só ir ao simulador, que ele mostrará a quantidade de dinheiro que está sendo jogado fora por hora, mês e ano.
Há diversas outras práticas para ajudar na economia de energia elétrica. Hotéis mais modernos estão instalando forros térmicos especiais que diminuem o uso do ar condicionado. A venda de fogões para restaurantes que é capaz de esquentar somente as panelas está aumentando cada vez mais, e vem se mostrando uma tendência forte a utilização de lâmpadas em LED, que iluminam mais e gastam menos. Todas essas alternativas ajudam na economia de energia. No entanto, tão importante quanto essas medidas, é uma política de conscientização dos funcionários, para estarem sempre ligados em práticas sustentáveis.