Qual é o horário de funcionamento?

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Max Consulting

CONSULTORIA E MENTORIA EM CERTIFICAÇÕES. Acompanhamento 100% ON-LINE

29/01/2024

Voce já está preparado para a versão 6.0 da FSSC 22000? Assista ao video e responda...

07/12/2023

Clique aqui https://www.maxconsulting.com.br/atualizacao-fssc-22000-6-0

18/05/2023

No dia 24 de maio, às 13h, acontecerá a próxima edição do webinar Café com Tecnologia da Yank Solutions. E a MAX CONSULTING estará presente para falarmos sobre automação de processos na indústria de alimentos.

Este evento será on-line e gratuito.
Saiba como a automação poderá melhorar os processos de emissão das certificações necessárias para o negócio, garantindo agilidade, eficiência e segurança.

Inscrições: https://lp.yanksolutions.com.br/webinar-automacao-certificacoes

18/04/2023

Serão apresentados: Os 12 itens que mudam na versão 6.0.

Os prazos para adequação do
sistema de gestão.

As Plataformas de Treinamento e Consultoria da MAX CONSULTING contendo os passos e apoio para as equipes da qualidade e segurança de alimentos.

Seja mais assertivo(a) com as mudanças e faça a atualização de forma tranquila e segura!

Inscreva-se no formulário e receba o link da sala virtual (Zoom). Nos encontraremos no dia 26/04 às 13 horas (hora de Brasília)!

https://educa.maxconsulting.com.br/webinar-nova-versao-fssc-22000-6-0

24/02/2023

O uso de ozônio vem sendo cada vez mais divulgado na cadeia produtiva de alimentos, demonstrando sua enorme eficácia e diversidade de aplicações neste setor.

Uma das razões é que muitos desconhecem COMO MEDIR ozônio na água ou no ar e, por isso, ficam inseguros em avançar na adoção do ozônio.

LINK DO BLOG DA MAX
https://www.maxconsulting.com.br/post/como-medir-ozonio-na-agua-e-no-ar-da-industria-de-alimentos

Este artigo foi criado pelo consultor Luís Fernando Mattos e publicado orginalmente no Blog Food Safey Brazil: https://foodsafetybrazil.org/cloro-x-ozonio-na-agua-em-industria-de-alimentos/

Entre em contato com o nosso setor comercial para mais orientações. 85 99717-0556 [email protected]

10/02/2023

Este episódio do Papo de Ozônio detalha passo a passo como fazemos para implementar o ozônio em uma indústria de alimentos explicando a metodologia criada pela myOZONE em parceria com a Max Consulting.

link do vídeo - https://youtu.be/cNVZzNcHxes

A missão da myOZONE é viabilizar o ozônio em processos industriais, transferindo a tecnologia para as empresas que passam a dominar como utilizar o ozônio de maneira correta e com segurança. Foram estes pontos que nos levou a criar a consultoria Ozone Manager.

link do vídeo - https://youtu.be/cNVZzNcHxes

Entre em contato com o nosso setor comercial para mais orientações. 85 99717-0556 [email protected]

08/02/2023

O ozônio foi eficiente?
No período de exposição de 60 horas observou-se que a concentração e o tempo de saturação do gás ozônio nos grãos de arroz interrompeu o crescimento de fungos nos grãos.

Ao final de cada período de exposição, os grãos de arroz foram avaliados quanto à porcentagem de germinação.

O ozônio reduziu o teor de água e a porcentagem de germinação e elevou a condutividade elétrica. Houve sim o efeito fungicida do gás ozônio em grãos de arroz. Prologando a vida útil do alimento.

SAIBA MAIS AQUI: Acesso Link do artigo do blog da MAX no story:

https://www.maxconsulting.com.br/post/ozonio-como-agente-fungicida-e-seu-efeito-na-qualidade-do-arroz

Entre em contato com o nosso setor comercial para mais orientações. 85 99717-0556 [email protected]

31/01/2023

Os tratamentos utilizando ozônio vêm sendo estudados como alternativa para descontaminação de alimentos, nos últimos anos, por apresentar uma série de vantagens como, por exemplo, o alto potencial de oxidação do ozônio mesmo em baixas concentrações.

Acesso Link do artigo do blog da MAX no story: https://maxconsulting.eadplataforma.app/

Informações, projetos e orçamentos e ozônio para a indústria, entre em contato: [email protected]
(85)4141-3385 (whatsapp)

21/01/2023

Consultoria de cultura da segurança de alimentos (CSA)

Uma empresa com a Gestão da Segurança de Alimentos certificada, deve avançar continuamente na evolução de uma Cultura Positiva neste tema e assegurar a sua capacidade de produzir e distribuir Alimentos Seguros.

Esta consultoria conduz as atividades necessárias à um ciclo virtuoso de amadurecimento da CSA - Cultura de Segurança de Alimentos - através de modelos e ferramentas que atendam as recomendações do documento atual do GFSI sobre esse assunto para as normas FSSC 22000 versão 5.1, a BRC Food versão 8 e a IFS Food versão 7.0.

Em caso de dúvidas, envie um e-mail para: [email protected] ou diretamente pelo WhatsApp 85 4141-3385

10/01/2023

Você sabia? Depois de produzido, o ozônio tem uma meia-vida muito curta e se decompõe em oxigênio, não deixando resíduos na matriz tratada.

Uma das alternativas é o uso do gás ozônio, que tem como característica ser um gás instável com um forte potencial oxidante que pode oxidar compostos diretamente e produzir radicais livres altamente reativos (radicais hidroxila) (Gottschalk et al. 2010).

Saiba mais no Link do artigo no blog da MAX no Story: https://www.maxconsulting.com.br/post/uso-do-ozonio-na-degradacao-de-deoxinivalenol-don-em-graos-de-trigo-e-cevada

Informações, projetos e orçamentos e ozônio para a indústria, entre em contato: [email protected]
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Endereço

Avenida Dom Luís, 807
Fortaleza, CE
60160230

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