Carneiro Sul Comercial de Carnes

30/09/2022

Churras no Cais !!! Foi incrível, ponta pé inicial da capital do churrasco … Abrindo com o Ovelhaço 🔥 🚀 🙌 parabéns…

21/09/2022

12 de novembro!!! Confraria SG … gramado/Rs …
- Show de Fernando e Sorocaba … e a carne de cordeiro 🐑???
É claro 🙌🔥

16/09/2022

Sensacional 🎥 Parabéns… Está fantástica a entrevista que o deu pro incrível em seu programa Ico Thomaz Show…
E a não podia f**ar de fora e presenteou com uma caixa de produtos esse momento, entrevista fantástica … parabéns 🚀
Link da entrevista:
https://youtu.be/0g0CxqhAQzM

15/09/2022

Card interativo de divulgação! convidando para o evento no Cais Embargadero via WhatsApp para o lounge da CarneiroSul no Ovelhaço…

15/09/2022

Churrasco no cais 🔥 é amanhã ! 16/09 as 17 hrs o Ovelhaço 🚀 em comemoração ao 20 de setembro e definitivamente assumindo que Porto Alegre é a capital as do churrasco 🔥
- Mais uma grande parceria da CarneiroSul 🚀 Agora com 💪

15/09/2022

Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻 15 de setembro não poderia passear sem esse card 🔥 obrigado 🔥
Vamos em frente, sim 🙌 somos extremamente apaixonados pelo nosso produto e com amor a esse trabalho certamente entregaremos a excelência a sua mesa 😍
Aventurem-se em almoços, jantas e todos os tipos de eventos … que pecuária 🔥 gastronomia 🔥

06/09/2022

Steak tartare de Cordeiro!

Uma receita inusitada mas que vai surpreender! Vamos lá?

Ingredientes:

1 peça de pernil de cordeiro sem osso
1 xícara de cebola roxa picada finamente
1 xícara de pepino em conserva picado
1/3 de xícara de alcaparras picadas
1/4 de xícara de mostarda de Dijon
Sal e pimenta moída a gosto
Azeite a gosto
Gemas de ovos a gosto

Preparo:

Com a peça de pernil limpa, vá acrescentando a gosto a cebola, o pepino,

as alcaparras e a mostarda.Misture tudo muito bem.Junte a gema de ovo que é opcional, e finalize com o azeite de oliva, o sal e a pimenta moída na hora.

A dica é servir o steak tartar na hora que preparar, com fatias de pão, torradinhas, chips de batata doce ou aipim, f**a incrível!

09/08/2022

08/07/2022

Olá!!! Somos a CarneiroSul 🔥 um pouco da nossa história, valores e dessa família que só aumenta !!! Ou melhor, multiplica 🚀…

01/07/2022

Picanha de Cordeiro !!!

Sensacional!!! É retirada da peça de alcatra, é um dos cortes de Cordeiro mais deliciosos e saborosos. Sendo um dos pedaços mais utilizados para fazer o tradicional almoço do final de semana, ele pode ser feito inteiro no espeto ou cortado em fatias para a grelha.

01/07/2022

Receita😋

Pra começar, a tal “picanha maravilinda” da gordura doce, que fiz com um molhinho de pinoli com hortelã e ficou quase um pesto rústico. E pra acompanhar, uma salada de lentilha com cebola caramelizada que faz o maior sucesso por aqui.

Ingredientes (2 porções)
Picanha

2 picanhas de cordeiro (são bem pequenas, portanto, uma por pessoa!)
1 pimenta dedo-de-moça inteira
1 dente de alho com casca levemente amassado com a faca
1 ramo de tomilho
brotos vegetais pra finalizar (opcional)
1 fio de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Molhinho de pinoli

½ xícara (chá) de pinoli laminado grosso
½ xícara de chá de hortelã chiffonade (laminado finamente)
½ dente de alho brunoise (microcubos)
1 pimenta dedo-de-moça sem semente brunoise (microcubos)
4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
sal a gosto