20/09/2017
Pedra de Sal Rosa
Origem: Himalaia
Medidas: 20cm Largura x 30xm Comprimento x 4cm Altura
♨Cozinhe sobre a deliciosa placa de Sal Rosa do Himalaia.
Voce sabia? 👈
Com a técnica certa, o alimento preparado na pedra de sal ficará saborosamente temperado.
Temperar na pedra impregna ainda mais sabor no alimento.
A pedra é indicada para selar e grelhar cortes de carnes e vegetais.🍤🍗🍖
Voce tambem pode servir alimentos crus na placa.🐟
Para apresentação destes, pincele um pouco de azeite na superfície e sobreponha os alimentos sobre o azeite.
Se o alimento for grelhado, uma vez a pedra quente não necessita de óleo ou azeite para cozinhar.
Instruções de aquecimento.🔥🔥
Para aquecer a pedra de sal, você precisará de um forno a gás, lenha ou uma churrasqueira com brasa.
No caso do forno elétrico, coloque um anel de metal entre a placa e a superfície do forno evitando o contato direto.
A pedra sempre deve estar totalmente seca.
Coloque a pedra no forno a fogo baixo.
Após 10 minutos aqueça o forno a fogo médio.
Após mais 10 minutos aumente o forno ao fogo alto.
Passados mais 10 minutos, a pedra estará pronta para ser usada.
Para grelhados em alta temperatura, você pode deixar a pedra ao forno em fogo alto por 10 minutos extras.
Cuidandos com sua Pedra.👈
Invariavelmente sua placa, após o uso repetido, irá mudar de cor, ficar mais opaca ou até mesmo ganhar a cor de alguns alimentos.
Ela pode ainda desenvolver naturalmente devido ao desgaste, rachaduras ou trincos.
Limpeza da Placa.👈
Espere esfriar completamente.
Umedeça a pedra com uma esponja úmida e esfregue.
Secar com papel toalha.
Se necessário utilize uma espátula rígida.
O sal possui propriedades antimicrobianas o que garante sua limpeza sem a necessidade de detergentes.
