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Innovates Consultores, Rua Padre Bento Pacheco, 1680, Indaiatuba (2026)

08/06/2025

OHANA!!
É sobre familia e todas suas diferenças, dificuldades, alegrias, maluquices, esperanças e cumplicidades!!

Família não é pra ser perfeita, mas para sermos aceitos e nos apoiarmos mutuamente!!

E eu e vamos dia a dia na perseverança

PS: O filme é bem legal e preciso segurar as lágrimas!!

Valeu turma do por sempre nos atender tão bem!!

08/06/2025

Este negocio de ter “pet” como parte da família esta tomando um caminho estranho….
Guioza sentando na cadeia da ponta da mesa…

07/06/2025

DIA MUNDIAL DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS: Dia para reafirmarmos nosso compromisso com o Alimento Seguro!!

Hoje se comemora o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos.
Claro que há muito o que comemorar, sobre os diversos avanços que temos acompanhado durante estes ultimo ano.

E há muito o que nos preocuparmos pelos desafios que temos pela frente quanto abordamos os temas:
Gestão de Riscos
Gestão de Processos
Cultura de Segurança dos Alimentos
Gestão de Desempenho Baseados e Dados (Big Data)
Inteligência Artificial.

Para isto precisaremos da Ciência ao nosso lado, nos indicado caminhos, desempenhos e formas mais seguras de produzir alimentos.

Portanto, hoje é um dia para irmos para além da celebração!!!
É REAFIRMARMOS NOSSO COMPROMISSO de produzir alimentos seguros e saudáveis, em cadeias de produção mais seguras, eficientes e ef**azes.

A TODOS PROFISSIONAIS DA CADEIA DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS;
MUITO OBRIGADO PELO SEU ENGAJAMENTO EM ALIMENTAR O MUNDO!!

06/06/2025

POR QUE 68% DA CADEIA DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NO BRASIL AINDA ENFRENTA FALHAS CRÍTICAS NA GESTÃO DE RISCOS? 🤔
Segundo levantamento da ABIA (2024) combinado com dados da ANVISA, essa estatística revela uma realidade preocupante em um setor com mais de 41.000 empresas que movimenta R$ 1,277 trilhão anuais.

AS PRINCIPAIS CAUSAS:
1. 📊 DEPENDÊNCIA DE CONTROLES MANUAIS
78% das PMEs ainda operam com planilhas Excel e registros manuscritos (SEBRAE). Resultado: rastreabilidade comprometida e R$ 23 milhões em recalls evitáveis em 2023.

2. ⚖️ DILEMA PRODUTIVIDADE VS. SEGURANÇA
Durante picos sazonais, não-conformidades aumentam 45%. A pressão por volume compromete protocolos básicos - risco que pode destruir décadas de marca.

3. 👥 ESCASSEZ DE TALENTOS ESPECIALIZADOS
Déficit de 15.000 profissionais qualif**ados em APPCC, ISO 22000, FSSC 22000. Tempo médio para preencher vagas críticas: 9 meses.

4. 🔗 FRAGMENTAÇÃO DA CADEIA
Mais de 180.000 pequenos produtores integrados tornam difícil garantir padrões uniformes. Uma contaminação upstream pode comprometer operações de R$ 50 milhões.

5. 💰 PARALISIA TECNOLÓGICA
Apenas 23% das empresas investem adequadamente em automação de qualidade (CNI). Processos obsoletos custam 3x mais em não-conformidades.

A LUZ NO FIM DO TÚNEL? ✨
Empresas com gestão integrada de riscos registraram redução de 52% nos custos operacionais e eliminação de 87% das não-conformidades críticas.
Na sua experiência, qual dessas causas representa o maior obstáculo? Vamos compartilhar estratégias práticas! 💪

04/06/2025

ALIMENTO SEGURO: O PERIGO VEM DE LUGARES MENOS ESPERADOS

E surge mais um triste caso relacionando o uso de alimentos como “arma” (contaminação intencional) para causar danos a vida de outras pessoas.

Nos últimos dois anos cresceu o número de crimes contra a vida, usando alimentos como veículos (arma).

O triste caso da Ana nos leva a algumas reflexões sobre alimentos:

✅ COMPLEXIDADE COM OS ALIMENTOS:
O mundo se tornou muito mais complexo e a alimentação também.
Comemos muito mais coisas diferentes, de lugares diferentes, feito por pessoas diferentes e em contextos diferentes.
Os riscos de problemas com alimentos aumentaram exponencialmente

✅ ORIGEM DO ALIMENTO:
Em tempos complexos, com comportamentos complexos, precisamos ter atenção sobre onde comer e o que comer.

✅ EDUCAÇÃO ALIMENTAR:
Criar hábitos alimentares e ensinar filhos, pais, amigos para evitar situações desagradáveis.
Avaliar locais e situações que podem ter riscos com os alimentos.

Em alimentos, não existe risco ZERO!!
Um alimento fora do padrão, ou intencionalmente contaminado pode causar MORTE!

Precisamos criar hábitos simples, que podem nos proteger e proteger a quem amamos!!

Veja mais informações sobre o caso:👇😢
https://www.cartacapital.com.br/sociedade/o-que-se-sabe-sobre-o-caso-da-adolescente-que-morreu-apos-comer-bolo-recebido-com-bilhete-anonimo/

03/06/2025

ESTÁ CHEGANDO….
UM MOMENTO PARA REFLETIR SOBRE OS IMPACTOS DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Estamos a poucos dias de celebrar mais um Dia Mundial da Segurança dos Alimentos.

O tema deste ano é CIÊNCIA EM AÇÃO!!

Em um tempo em que a ciência tem sido “atacada” das mais diferentes formas.
Onde voltamos a ter pessoas que acreditam que a “Terra é Plana”….

Onde tomar “leite com manga” pode “não ser bom para a saúde”….

Precisamos tomar muuuuuito cuidado com os “conselhos” técnicos sobre alimentos que se
espalham pelas redes sociais, que em muitos momentos estão apenas atrás de cliques e dinheiro.

Atualmente a muita desinformação sobre alimentos. correndo solta nas midias sociais trazendo mais ansiedade e angustia.

A base de conseguirmos levar alimentos para BILHÕES de pessoas no planeta é A CIÊNCIA!

Nas últimas décadas, a ciência tem avançado melhorando cada vez mais os protocolos e os processos de análise e controle de perigos.
E nos auxiliando a entender contextos e impactos!

Valorizar a CIÊNCIA na cadeia de alimentos é valorizarmos a evolução da humanidade, na busca de produzirmos, cada vez mais alimentos seguros e saudáveis.

PS: Sem esquecer que o bolo de cenoura com chocolate da vovó será sempre imbatível

01/06/2025

A Verdade Sobre o Que Comemos: Entenda o Processamento dos Alimentos
Na correria diária, raramente refletimos sobre o que consumimos. Você consegue diferenciar um alimento in natura de um ultraprocessado? Essa distinção é crucial para sua saúde! 🍎 vs 🍔

Alimentos in natura
Obtidos diretamente da natureza, sem alterações. Frutas, legumes, verduras e grãos recém-colhidos são ricos em nutrientes essenciais e fibras.
Exemplos: maçã, alface, feijões, arroz integral.
Benefícios: Previnem doenças crônicas e fortalecem o sistema imunológico.

Alimentos minimamente processados
Passam por processos simples (limpeza, secagem, moagem) sem adição de sal, açúcar ou gorduras.
Exemplos: arroz, frutas secas naturais, leite pasteurizado.
Benefícios: Alternativas práticas que preservam nutrientes importantes.

Alimentos processados
Contêm sal, açúcar ou outras substâncias adicionadas para aumentar durabilidade ou modif**ar sabor.

Exemplos: conservas, queijos, pães tradicionais.
Alerta: Consumo moderado é aceitável, mas o excesso pode levar à hipertensão e diabetes.

Alimentos ultraprocessados ⚠️
Formulações industriais com ingredientes derivados ou sintetizados, repletos de aditivos e pobres em alimentos integrais.
Exemplos: refrigerantes, salgadinhos, nuggets, biscoitos recheados.
Riscos: Associados à obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até depressão.

O que fazer?
Priorize alimentos in natura e minimamente processados. Use processados com moderação e evite ultraprocessados.

Lembre-se: suas escolhas alimentares são investimentos na sua saúde! 💚

31/05/2025

ALIMENTOS SEGUROS: ENGAJAR E PREPARAR A EQUIPE DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS

Ontem foi dia de estar com as equipes de segurança dos alimentos de varias unidades da Tereos

O papel da Equipe da Segurança dos Alimentos tem mudado nos últimos anos e ganhado mais importância estratégica.

A ESA passa ser, cada vez mais, um grupo de analise de desempenho de processos e produtos, garantindo uma analise crítica sobre os desempenhos operacionais e estratégicos ligados a qualidade e a segurança dos alimentos.

Foi uma honra interagir e trocar conhecimentos com está fantástica turma de profissionais.

30/05/2025

ALIMENTO SEGURO, CRIANÇAS E IMPACTO NA SAÚDE PÚBLICA.

Em tempos complexos, produtos e marcas referencias, podem sofrer os impactos de um produto inseguro.

Desde que surgiu a notícia, já comprovada pelas autoridades sanitárias dá Holanda, desta contaminação (com maconha) de balas de gelatina, apareceu diversos “debates” sobre segurança dos alimentos, doces e crianças.

Não há informações, até o momento, das origens desta contaminação (processo?!? Sabotagem?!?), mas f**a uma certeza.

Mesmo marcas referências, conhecidas por seus padrões de excelência de qualidade, estão suscetíveis a acontecimentos como estes.

Nos lugares que tenho visitado, conversado, trabalho há uma certeza:
TODAS AS ORGANIZAÇÕES PRECISAM IR ALÉM DA ERA DA GESTÃO DE PADRÃO.

Chegou o momento, que as empresas/organizações da cadeia de produção de alimentos, precisarão investir em sistemas de gestão de dados e de inteligência artificial para “aprimorar” seus controles de processos e produtos, para entrar na era da gestão de riscos (e mitiga-los).

Alimentos mais seguros, em um mundo cada vez maiw complexo, passa pelo uso da tecnologia e inteligência artificial para controlar e rastrear de forma mais eficiente e ef**az nossos processo (em toda cadeia de produção).

Veja mais informações no link abaixo👇
https://g1.globo.com/google/amp/mundo/noticia/2025/05/29/empresa-retira-doces-dos-mercados-na-holanda-apos-autoridades-encontrarem-maconha-em-pacotes.ghtml

29/05/2025

Eu conheço há uns 20 anos…
Vivi muitas histórias junto com ela.
Há poucos indivíduos no mundo que tem um conhecimento tão profundo e poderoso da Amazônia e uma vivencia tão intensa na história da sustentabilidade como ela.
Neste momento de sua vida, abre-se a discussão sobre seu legado…
Das muitas coisas que me impactaram, duas delas gosto sempre de destacar: ÉTICA E PERSEVERANÇA
Não há perfeição, mas uma perseverança sincera em fazer aquilo que é o melhor para humanidade e para o planeta (mesmo que muita gente não entenda).
E uma ética tão poderosa, que o “vil” metal nunca a abalou…

Todas as sementes que ela semeou irão florescer…
Em mim…
Em muitos…
E a transformação chegará!

29/05/2025

TRANSFORMAR REALIDADES ENVOLVE PESSOAS DO BEM, SE ENGAJANDO EM AÇÕES TRANSFORMADORAS.

Ontem tivemos a Assembleia Anual do e a perspectivas dos percalços e vitórias do ano de 2024 e os enormes desafios para 2025.

Foram mais de 10.000 pessoas atendidas, em projetos nas 5 regiões do Brasil.

E em 2025, estamos articulando a busca de novos parceiros e parcerias para ampliar nossa ação e projetos.

E estaremos em Novembro na COP30 para ampliar os contatos!!

Agradeço a todos integrantes, Direroria e Equipe Executiva por este trabalho incrível!!

E como sempre diz meu amigo e Diretor Executivo do CADI BRASIL,
“Nós transformamos o mundo, quando transformamos a vida de uma criança”.

Firmes no propósito!!!

26/05/2025

ATÉ NOSSO SAGRADO CAFÉZINHO VIROU FAKE!!
Quando se usa marketing para levar o consumidor ao “erro” e comprar produtos com padrões inferiores ou até fora do padrão legal.

Em tempos de escassez de matérias-primas, devido as mudanças climáticas e outras variáveis, os preços sobem muito e começam a surgir produtos “alternativos”, que f**am entre padrões bem inferiores, tendo alguns que burlam a legislação, vendendo produtos impróprios para consumo.

Tudo isto com um precinho camarada, embalagem parecida com grandes marcas e colocadas juntos com os produtos de padrão adequado!!

Em alguns casos isto pode caracterizar FRAUDE!!!

Para não “cair” nestas armadilhas façam algumas ações:

✅ DESCONFIE DE PREÇOS MUITO CAMARADAS
Quando um produto tem um preço menor que 10% do que a media do preço dos concorrentes, DESCONFIE! Analise bem, faça perguntas, leia bem a rotulagem.
Cuidado e atenção é importante.

✅ AVALIE AS INFORMAÇÕES DE ROTULAGEM
Leia as informações, veja a rotulagem, veja se é o produto que você quer mesmo levar.
As informações da rotulagem podem de contar sobre composição, local de origem, informações nutricionais!!
SE DESCONFIAR DE ALGO, NÃO LEVE!!

✅ PESQUISE SOBRE O PRODUTO.
Use o celular além das redes sociais!
Use como ferramenta para se proteger de possíveis fraudes.
Rapidinho conseguimos buscar informações e noticias sobre os produtos.

Em tempos complexos, precisamos proteger nossa saúde e nosso bolso.

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08/06/2025

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