23/04/2020
Essa é para fazer seu almoço ou janta ser especial! Confira essa receita de frango gratinado com batatas! 😍
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Ingredientes: 200 g de peito de frango desfiado; 1/2 xícara de molho barbecue; queijo mussarela ou gouda ralado; 400 g de batata; 2 xícaras de leite; 1 colher (sopa) de manteiga derretida; 2 colheres (sopa) de trigo; 1 pitada de pimenta moída e sal; 1 cebola picada; 2 alhos picados.
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Modo de preparo: Descasque as batatas e corte em rodelas. Ponha para cozinhar na água com sal. Quando ferver, deixe mais 5 minutos. Em outra panela, coloque o leite e a manteiga e misture. Acrescente o trigo, o sal e a pimenta, e mexa sem parar até engrossar. Em outra panela média, coloque o óleo e refoque a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado e o barbecue.
MONTAGEM:
Unte uma forma de vidro com manteiga.
Coloque uma camada de batata (feche bem o fundo).
Coloque o molho branco por cima.
Em seguida o frango.
Acrescente mais uma camada de batata.
Outra camada de molho e por cima queijo ralado mussarela ou gouda.
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.
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Delícia não é? Depois conta pra gente como ficou a sua!
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