Empório do Gás - Disk Gás Londrina

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Empório do Gás - Disk Gás Londrina

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07/06/2026

🥩✨ Capa de Filé Assada – uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, perfeita para o almoço de domingo ou aquele jantar especial com a família! 😋🔥

👉 INGREDIENTES

1,2 kg de capa de filé inteira
4 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de sal grosso ou sal a gosto
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de páprica defumada
1 ramo de alecrim fresco
1 cebola grande cortada em rodelas
1/2 xícara (chá) de água

👉 COMO FAZER

1️⃣ Limpe a capa de filé, mantendo uma parte da gordura para garantir mais sabor e suculência.

2️⃣ Em uma tigela, misture o alho, azeite, sal, pimenta e páprica. Esfregue esse tempero por toda a carne.

3️⃣ Disponha as rodelas de cebola em uma assadeira, coloque a carne por cima e adicione o alecrim.

4️⃣ Acrescente a água no fundo da assadeira e cubra com papel-alumínio.

5️⃣ Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.

6️⃣ Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 20 a 30 minutos, até dourar bem por fora.

7️⃣ Retire do forno, deixe a carne descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.

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04/06/2026

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17/05/2026

🍔🔥 Hambúrguer Artesanal suculento, caseiro e perfeito pra aquele lanche caprichado! 😋🧀

👉 INGREDIENTES

500g de carne moída (acém ou blend de carnes)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
4 fatias de queijo (cheddar ou muçarela)
4 pães de hambúrguer
1 tomate em rodelas
Folhas de alface
1/2 cebola em rodelas
Molhos a gosto (maionese, ketchup, mostarda)

👉 COMO FAZER
1️⃣ Divida a carne em 4 partes iguais e modele os hambúrgueres (sem apertar demais).
2️⃣ Tempere os dois lados com sal e pimenta apenas na hora de fritar.
3️⃣ Aqueça bem uma frigideira ou chapa com a manteiga/óleo.
4️⃣ Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado (ou até o ponto desejado).
5️⃣ Coloque o queijo por cima e deixe derreter.
6️⃣ Corte os pães ao meio e doure levemente na frigideira.
7️⃣ Monte o hambúrguer: pão, carne com queijo, tomate, alface, cebola e molhos.
8️⃣ Sirva na hora e aproveite essa delícia 😍🔥

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12/05/2026

🍫❄️ Torta Gelada de Óreo cremosa, refrescante e perfeita pra sobremesa dos dias quentes! 😍🍪

👉 INGREDIENTES DA BASE

200g de biscoito Oreo
100g de manteiga derretida

👉 INGREDIENTES DO RECHEIO

1 caixa de creme de leite (200g)
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água
10 biscoitos Oreo picados

👉 INGREDIENTES DA COBERTURA

1 caixa de chantilly (200ml)
5 biscoitos Oreo triturados

👉 COMO FAZER
1️⃣ Triture os biscoitos Oreo da base (com recheio mesmo) até virar uma farofa.
2️⃣ Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
3️⃣ Forre o fundo de uma forma com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira por 20 minutos.
4️⃣ Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 10 a 15 segundos para dissolver.
5️⃣ No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
6️⃣ Misture os pedaços de Oreo e despeje sobre a base.
7️⃣ Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
8️⃣ Bata o chantilly até ficar firme e espalhe por cima da torta.
9️⃣ Finalize com Oreo triturado e sirva bem gelada 😋❄️

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03/05/2026

🍞🍬 Broa Doce fofinha e com aquele gostinho caseiro perfeito pro café da tarde! ☕💛

👉 INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Erva-doce a gosto (opcional)

👉 COMO FAZER
1️⃣ Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo.
2️⃣ Acrescente o leite e misture bem.
3️⃣ Adicione o fubá, a farinha de trigo, o sal e a erva-doce, mexendo até obter uma massa consistente.
4️⃣ Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5️⃣ Modele pequenas broas com as mãos ou use uma colher e coloque em uma assadeira untada.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar levemente.
7️⃣ Retire, deixe esfriar um pouco e sirva com um cafezinho ☕😋

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29/04/2026

🥩🧅 Bife Acebolado suculento e cheio de sabor, perfeito pro almoço do dia a dia! 😋🔥

👉 INGREDIENTES

500g de bife (alcatra, coxão mole ou patinho)
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 colher (sopa) de manteiga (opcional)
2 colheres (sopa) de molho shoyu (opcional)

👉 COMO FAZER
1️⃣ Tempere os bifes com sal, pimenta e alho. Deixe descansar por 10 minutos.
2️⃣ Aqueça bem uma frigideira com o óleo ou azeite.
3️⃣ Frite os bifes em fogo alto por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado (ou até o ponto desejado). Reserve.
4️⃣ Na mesma panela, adicione a manteiga e coloque as cebolas. Refogue até ficarem bem douradas e macias.
5️⃣ Acrescente o shoyu (opcional) e misture bem.
6️⃣ Volte os bifes para a panela, misture com a cebola e deixe pegar sabor por mais 1 minutinho.
7️⃣ Sirva quentinho com arroz e feijão 😍

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17/04/2026

🥧🧈 Torta de Manteiga Escocesa — douradinha, amanteigada e com aquele sabor irresistível que derrete na boca! Perfeita pro café da tarde! 😍☕

👉 INGREDIENTES

👉 INGREDIENTES DA MASSA

2 xícaras de farinha de trigo
150g de manteiga gelada
1/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo

👉 INGREDIENTES DO RECHEIO

3/4 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 xícara de creme de leite

👉 COMO FAZER
1️⃣ Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
2️⃣ Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa.
3️⃣ Acrescente o ovo e misture até formar uma massa homogênea.
4️⃣ Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa e leve à geladeira por 15 minutos.
5️⃣ Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar, os ovos, a baunilha e o creme de leite até ficar um creme liso.
6️⃣ Despeje o recheio sobre a massa.
7️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, até ficar dourada.
8️⃣ Espere esfriar levemente, corte e sirva! 😋✨

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12/04/2026

🥔🥩 Escondidinho de Carne — cremoso, gratinado e perfeito pra aquele almoço especial em família! 😍🔥

👉 INGREDIENTES

👉 INGREDIENTES DO PURÊ

1 kg de batata
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal a gosto

👉 INGREDIENTES DO RECHEIO

400g de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
1 tomate picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto
150g de queijo muçarela ralado

👉 COMO FAZER
1️⃣ Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
2️⃣ Escorra, amasse e misture com a manteiga e o leite até formar um purê cremoso. Reserve.
3️⃣ Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
4️⃣ Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem soltinha.
5️⃣ Acrescente o tomate e o extrato, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais alguns minutos.
6️⃣ Finalize com cheiro-verde e desligue o fogo.
7️⃣ Em um refratário, faça uma camada com metade do purê, adicione todo o recheio e cubra com o restante do purê.
8️⃣ Finalize com a muçarela por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até gratinar.
9️⃣ Sirva bem quentinho e aproveite! 😋🔥

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