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QualiSafe

Soluções para serviços, processos e produtos.

25/05/2026

Veterinárias em ação: da produção ao consumidor final, com segurança e qualidade, sempre! 🥛🥩🥚🍯🐟

20/05/2026

Podcast é mais do que conversa, é construção de conhecimento na prática.

No nosso podcast, a gente fala sobre qualidade de um modo geral, trazendo reflexões e temas essenciais para quem atua com alimentos, serviços e gestão e quer elevar o nível do seu negócio.

Se você acredita que qualidade não é detalhe, é estratégia, esse conteúdo é pra você.

🎙️ Já assistiu ou ouviu o último episódio? Nos conta o que achou!

08/05/2026

Você sabe identificar um azeite de qualidade?

A adulteração de azeites é uma prática recorrente no mercado e pode envolver:
• Mistura com óleos mais baratos
• Alteração de origem no rótulo
• Comercialização como “extravirgem” sem atender aos padrões

Para ser considerado extravirgem, o azeite deve atender critérios como:
✔️ Acidez máxima de 0,8%
✔️ Ausência de defeitos sensoriais
✔️ Processamento adequado (extração mecânica)

A identificação de fraudes exige análises laboratoriais, como avaliação de composição química e te**es de pureza , ou seja, nem sempre é possível detectar apenas olhando o produto.

Impactos para o consumidor:
• Pagamento por um produto de menor qualidade
• Perda de confiança nas marcas
• Consumo fora do padrão esperado

Boas práticas na hora da compra:
✔️ Verifique a acidez no rótulo
✔️ Prefira marcas certificadas
✔️ Desconfie de preços muito baixos

Informação reduz riscos e melhora a qualidade do consumo.

e

05/05/2026

Conheça os três pilares da qualidade, que fazem a total diferença no seu empreendimento!
E é claro, nos te ajudamos a implanta-los!

30/04/2026

Não pode nada?! 🤷🏻‍♀️

28/04/2026

🚨 Você ainda lava a carne antes de preparar?

Esse hábito comum pode estar colocando sua segurança alimentar em risco.

Lavar a carne NÃO elimina bactérias.
Pelo contrário: a água espalha microrganismos pela pia, utensílios e superfícies, aumentando o risco de contaminação cruzada.

⚠️ Ou seja: o problema não está só na carne…
mas em tudo que entra em contato com os respingos.

O que realmente garante segurança?
✔️ Cozimento adequado
✔️ Manipulação correta
✔️ Higienização das superfícies

A segurança dos alimentos começa com práticas simples, e lavar a carne não é uma delas.

22/04/2026

Você realmente presta atenção no prazo de validade dos alimentos? 👀🛒

Mais do que uma data na embalagem, ele é essencial para garantir sua segurança e saúde!
Consumir produtos vencidos pode causar intoxicações, perda de nutrientes e até problemas mais sérios. Por isso:
✔️ Armazene corretamente
✔️ Fique atento após abrir a embalagem
✔️ Sempre respeite a validade

E lembre-se: a venda de produtos vencidos é proibida!
Encontrou algo irregular? Denuncie!

Cuidar da sua alimentação é cuidar da sua saúde 💚

15/04/2026

Entre protocolos, análises e atenção aos detalhes, é no monitoramento que a prevenção acontece de verdade. 🔍✨

Mais do que cumprir normas, é sobre garantir qualidade, segurança e confiança em cada processo.

Porque no final, cada cuidado faz diferença no resultado. 💙

Profissionalismo

14/04/2026

🍫 A definição de “chocolate” pode estar mudando no Brasil.

Um novo projeto de lei aprovado estabelece percentuais mínimos de cacau e exige mais clareza na rotulagem dos produtos. Veja alguns padrões definidos:

• Chocolate em pó: mínimo de 32% de cacau
• Chocolate intenso: 35% de cacau
• Chocolate ao leite: 25% de cacau + mínimo de leite
• Chocolate branco: 20% de manteiga de cacau
• Achocolatados e chocolates fantasia: mínimo de 15%
• Chocolate doce: mínimo de 25% de cacau

Essas definições trazem mais transparência para o consumidor e exigem maior controle das empresas.

⚠ Impactos diretos:
– Revisão de formulação
– Ajustes na rotulagem
– Adequação à legislação

Mais do que regra, é confiança no que se consome.

13/04/2026

Na última quinta-feira, nossa equipe esteve presente na ANUGA, a maior feira de alimentos e bebidas da América Latina!

Participamos da edição de 2026, em São Paulo, com o objetivo de acompanhar de perto as principais tendências do setor, inovações e soluções que impactam diretamente o mercado de alimentos.

Estar presente em eventos como esse é essencial para trazer novas ideias, aprimorar processos e elevar o nível dos nossos clientes. 💡

Seguimos em constante atualização para oferecer sempre o melhor em qualidade, segurança e inovação!

07/04/2026

Capacitar a equipe vai muito além de cumprir uma exigência, é investir em qualidade, segurança e crescimento do negócio.

Durante o treinamento, trabalhamos temas essenciais como higiene, organização, prevenção de contaminações e padronização dos processos, sempre de forma prática e alinhada à realidade da empresa.

📈 Empresas que treinam suas equipes:
✔️ Reduzem riscos sanitários
✔️ Evitam desperdícios
✔️ Melhoram a qualidade dos produtos
✔️ Estão mais preparadas para fiscalizações

Uma equipe bem treinada trabalha com mais segurança, confiança e resultado.

Quer levar esse nível de qualidade para o seu negócio? Fale com a gente!

Endereço

Av. Tiradentes, 812 - Dist. Industrial I
Mococa, SP
13733-015

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Site

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