14/05/2026
Hoje trouxemos uma receita que une a praticidade que você precisa com a sofisticação que a sua família merece.
Usamos o nosso Filé de Salmão Costa Sul, que garante o frescor e a qualidade da origem até a sua mesa através do selo SIF e rastreamento completo.
Ingredientes:
2 Filés de Salmão Costa Sul (descongelados)1 xícara de farinha de rosca (ou Panko)3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambienteErvas frescas picadas (salsinha, tomilho e alecrim)Raspas de 1 limão sicilianoSal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Prepare a Crosta: Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga, as ervas e as raspas de limão até formar uma farofa úmida.Tempere o peixe: Seque bem os filés de salmão e tempere com sal e pimenta.Finalize: Cubra o topo de cada filé com uma camada generosa da mistura de ervas, pressionando levemente para aderir.Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a crosta dourar e o peixe estar cozido, mas suculento.
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