TAL Permacultura

06/08/2025

Estamos na Feira Agroecológica do Hospital Federal de Bonsucesso! Toda primeira quarta-feira do mês na Praça da Libertade, dentro do hospital!

Comida de verdade!

19/01/2024

Atenção pessoal está rolando confirmação dos pedidos pra entregas de alimentos orgânicos no Rio de Janeiro amanhã, dia 20/01!
Confira a diversidade de mais de 65 itens na lista do nosso formulário de encomendas! Link na Bio. Confirmações até hoje às 12h.

saudações agroecológicas!

05/11/2023

Hoje é mais um dia de feira no Parque Montanhas de Teresópolis!

Todo domingo, de 9- 14h, trazemos uma grande diversidade de alimentos orgânicos, todos produzidos aqui no entorno do Parque em Santa Rita/ Teresópolis! Tem pão, bolo, sanduíches, geléias, doces, suco, frutas, legumes, verduras, temperos, chás e muito mais!

Vem conhecer Santa Rita e aproveitar as delícias agroecológicas dos agricultores daqui!

Quer provar esses alimentos mas não conseguiu vir na feira? Entra no formulário na BIO e faz sua encomenda que entregamos a domicílio! Entregas em Teresópolis e Friburgo na quarta e no Rio no sábado!

08/10/2023

Hoje foi dia de Feira no Parque Montanhas de Teresópolis! Teve café da manhã com bolo, pães, geleias, sucos, café e frutas! E ainda muitas delícias orgânicas pra levar como feijão, inhame, verduras e temperos.

Hoje tivemos várias visitas interessantes da fauna silvestre. Além da grande diversidade se pássaros, chamaram a atenção os Araçari-bananas dando rasante dentro do quiosque, depois o esquilinho cachinguele ficou rondando a feira e agora passa um Teiú aqui na frente.

A conservação dessas espécies depende das unidades de conservação e de um entorno agroecológico (sem agrotóxicos) na zona de amortecimento dos parques. Comprando dos agricultores orgânicos de Santa Rita você ajuda na preservação da natureza e do Parque Montanhas de Teresópolis!

Todos os Domingos de 9-14hrs na sede do Parque Natural Municipal Montanhas de Teresópolis!

01/10/2023

No último final de semana (23 e 24 de setembro) aconteceu a II Vivência Agroecológica do CSA - Serra Agroecológica! Vivenciamos a entrada da primavera com clima de verão, muitas flores e muita amora nos sítios da estrada do Timóteo, Santa Rita em Teresópolis. Obrigado a todos os participantes.

Conseguimos no sábado visitar 4 sítios agroecológicos, cada um com suas características peculiares. No domingo realizamos a feira agroecológica no parque municipal Montanhas de Teresópolis (.montanhasdeteresopolis) enquanto os visitantes desfrutaram dos atrativos do parque.

O Sítio Flor de Vento ( ) foi a sede onde foram feitas as refeições e hospedagem, lá se produz um pouco de tudo, tem horta, tem lavoura anual, frutas diversas, viveiro de mudas, galinheiro e camping. Tudo feito de forma agroecológica e agroflorestal.

O Sítio Varanda das Estrelas tem seu carro-chefe na fruticultura com uma produção agroecológica de cítricos (limões, laranjas e tangerinas) consorciados com animais de criação (abelhas, galinhas, porcos, cavalos, ...).

O Sítio Entre Pedras ( ) tem seu carro chefe na produção de café agroflorestal consorciado com frutíferas, lavouras anuais e árvores nativas.

A Quinta do Arnesto ( ) tem uma produção diversificada com carro-chefe na produção de ervas aromáticas, frutas vermelhas e criação de cabras.

Tivemos atividades para todas as faixas etárias, de crianças a idosos. Curtimos o sol durante o dia com um necessário banho de mangueira. Comemos uma almoço bem diverso com tudo agroecológico, nos fartamos de comer amoras e com a força do mutirão ajudamos rapidinho na colheita de uma bacia de amoras para fazer geleia. A noite curtimos uma fogueira com céu estrelado e um caldo de inhame. Resumindo foi bão demais e entramos com estilo na primavera! Em breve lançaremos a vivência de outubro, fiquem ligados pra reservar suas vagas.

10/09/2023

Vivência agroecológica CSA - Serra Agroecológica dias 23 e 24/09/23.

A vivência tem o objetivo de aproximar os consumidores dos produtores explorando um pouquinho de todas as etapas do ciclo produtivo na agroecologia e as áreas de produção que alimentam o CSA.

A alimentação será agroecológica e produzida principalmente com produtos locais e orgânicos.

Para a visita de campo de 1 dia, incluindo 2 refeições, o valor é R $80 por pessoa. Crianças até 10 anos pagam meia. Bebês até 1 ano não pagam.

Se desejarem pernoitar e estender a visita para uma vivência de 2 dias teremos oportunidade de visitar mais sítios. Para vivência de 2 dias, incluindo 3 refeições por dia e camping o custo é de R $200.

O Sítio sede da vivência é o Flor de Vento (Livia e Tomé). São mais 5 sítios que fornecem pro CSA e podem ser visitados: Quinta do Arnesto (Pedro); Saíra Azul (Ester e Mario); Varanda das Estrelas (Adalberto); Entre Pedras (Silvana e Fred); Ronaldo.

Programação

23/09
8:00 - 9:00 acolhimento com café da manhã no Sítio Flor de Vento
9:00 visita guiada pelo sítio
10:00 Visita a pé nos sítios vizinhos: Sítio Varanda das Estrelas; Sítio Entre Pedras.
12:00 almoço agroecológico no Sítio Flor de Vento
14h: Visita à Quinta do Arnesto.
18h: Fogueira, conto de causos e observação de estrelas.
20h: jantar e descanso

24/09
7:00 café da manhã
8:00 trilha ao mirante do Timóteo
10:30 Trilhas e Feira Agroecológica no Parque Montanhas de Teresópolis
12:30 almoço agroecológico no Flor de Vento.
15:00 avaliação
16:00 cafézinho e despedida.

Reservas pelo Whatsapp 022999668889

Loja de alimentos orgânicos

16/07/2023

Chegou o frio e seguimos plantando, colhendo e entregando alimentos saudáveis porta a porta, da uma olhada no link na BIO pra saber a lista de itens disponíveis e fazer o seu pedido!

As estrelas da estação são as hortaliças e as frutas de inverno, tem bastante folhosas, laranja bahia, laranja campista, tangerina pokan, limão galego, limão siciliano, abacate, batata, cenoura...

Próximas entregas:

*Teresópolis e Friburgo 19/07!*

*Rio de Janeiro 29/07!*

01/07/2023

Amanhã é dia de feira no Parque Montanhas de Teresópolis! (.montanhasdeteresopolis)

Todo domingo, das 8 às 14 h, tem feira com os produtores agroecológicos de Santa Rita! Tem alimentos orgânicos de todos os tipos, lanchinho e artesanato!

Levaremos hortaliças, frutas, raízes, pães, geléias, mudinhas e muito mais!
Tudo livre de agrotóxicos e transgênicos!

O parque Montanhas é um ótimo lugar pra fazer um bom passeio de final de semana. Tem muitos lugares pra picnic, trilhas e experiências em meio a natureza. A trilha da Pedra alpina dura apenas 40 min e leva a um mirante de vista exuberante em 360 graus. Aproveite pra conhecer o PNMMT e voltar abastecido com alimentos orgânicos pra semana, traga sua sacola!

06/06/2023

16/04/2023

Compartilhando diferentes estágios da mágica da compostagem!

Um dos elos mais importantes entre a gestão de resíduos e a produção primária (vegetal). Uma das partes mais importantes no saneamento ecológico e um dos pontos mais importantes pra transição agroecológica, sustentabilidade e a Permacultura.

"Compostar é como preparar pros amigos micróbios um jantar, numa boa mistura de carbono e nitrogênio, com folhas secas, comida e oxigênio!" TAL, 2018.

"Fechando o ciclo dos nutrientes, que se tem comida sem poluentes!" TAL, 2015.

Mas não vai dar mal cheiro e animais indesejados?
A compostagem equilibrada e manejada não produz odores e não deve atrair animais indesejados.
São muitas as técnicas e métodos mas todas partem da premissa de uma decomposição aeróbia (com O2) controlada, onde a decomposição produz apenas CO2, H2O e calor, além do composto.

Na primeira foto uma composteira que ainda está sendo alimentada, na segunda uma pronta pra ser revolvida, na terceira o perfil de uma leira sendo revolvida após 30 dias da última alimentação. Na quarta o composto maturado pronto pra uso, depois canteiros preparados com composto.
Agradecimentos aos resíduos separados pelo Empório do Amor, em Mury/Nova Friburgo, que ajudam a preparar esse belo composto no Sítio das Seriemas, no Stucky/Nova Friburgo.

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