24/03/2019
A dinâmica do ZINCO nas plantas:
O zinco é um cofator nas reações enzimáticas e, portanto, participa de diversos ciclos bioquímicos das plantas, incluindo fotossíntese e formação de açúcar, síntese de proteínas, fertilidade e produção de sementes, regulagem do crescimento e defesa contra doenças.
Essas enzimas e hormônios têm papéis fundamentais em diversos ciclos bioquímicos das plantas relacionados ao metabolismo de carboidratos tanto durante a fotossíntese quanto na conversão de açúcares em amido. Nas enzimas em que o zinco e requerido, quatro tipos de ligações são identificadas: catalítica; estrutural; cocatalítica e interface com a proteína. A partir dessas ligações, a atividade biológica das enzimas é induzida (SOUSA et al., 2009).
Em relação à síntese de proteína, o Zn atua como componente estrutural dos ribossomo. Esse é um dos motivos da elevada necessidade de Zn em folhas em expansão e meristemas sendo até 5 a 10 vezes superior em tecidos diferenciados.
O zinco também é requerido para síntese de TRIPTÓFANO, aminoácido precursor do hormônio vegetal AUXINA.
Apenas na década de 1930, os pesquisadores identificaram a auxina como sendo o ácido indolacético (AIA). O ácido indolacético é a auxina natural mais encontrada nos vegetais.
As principais funções da auxina é:
Crescimento do caule e da raiz
Dominância apical
Formação de raizes
Fototropismo
Queda de folhas velhas
Aparentemente, enquanto o etileno atua estimulando, a auxina atua prevenindo a abscisão.
O Zinco está relacionado a inúmeros processos bioquímicos dentro da planta, com isso deixar de ter uma atenção especial com esse elemento pode comprometer todo o trabalho de nutrição de planta.
Muito se discute nas formas de se fornecer zinco as plantas. O zinco tem sua disponibilidade afetada pelo pH do solo, sendo mais disponíveis em solos ácidos, isso significa que a calagem pode provocar deficiência de zinco. Com isso o fornecimento via pulverizações foliares tem se feito a melhor forma de se fornecer zinco as plantas, deve se levar em considerações sempre os teores de zinco obtidos na análise de tecido vegetal, afim de se manter o equilíbrio nutricional das cultura de acordo com a sua demanda.
