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Gefferson freire Consultoria Buscando soluções para a gestão de negócios em alimentação, desde a conceituação até a implantação.

Define modelos de gastronomia e serviço; cria planos de negócios, ajudando a traçar o montante do investimento necessário; avalia a área física existente e propõe, quando necessário, as alterações devidas para criação de um fluxo; adequa o projeto à Legislação Sanitária vigente; desenvolve a engenharia de cozinha e a logística direcionando-a ao modelo gastronomia e ao serviço do empreendimento; aponta alternativas para a criação da cozinha e do bar, que atendam ao fluxo de pedidos e respeitem as condições de trabalho; oferecer treinamento para equipe de salão de forma a qualificar o hospedar e o servir; prepara e adequa o estabelecimento para o crescimento.

Endereço

Petrolina, PE

Telefone

081 9506 6435

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