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Fermentec

Name: Fermentec
Address: Avenida Antônia Pazzinato Sturion 1155 Jardim Petrópolis, Piracicaba, SP, 13420-640, BR
Telephone: +551921056100
Price range: £££

Empresa de tecnologia para o setor sucroenergético
🧬 Inteligência aplicada para maximizar produtividade

A Fermentec gera e transfere tecnologia para usinas de açúcar, álcool e destilados com alto índice de implementação e elevado impacto operacional. Localizada em Piracicaba, um dos principais centros de produção sucroalcooleira do Brasil, a sede da Fermentec com área de 2.500 m2, dispõe de equipamentos de alta tecnologia para a realização de pesquisas em fermentação, inclusive análises químicas e m

icrobiológicas. A parceria com seus clientes aumenta a eficiência industrial, reduz custos e melhora a qualidade do açúcar, do etanol e bebidas produzidos no país e no exterior. Com uma equipe de mais de 50 profissionais especializados, salas de aula, biblioteca e laboratórios planejados a Fermentec possibilita ao seu cliente um apoio contínuo durante todo ano a transferência de conhecimento e tecnologia em mais 30 anos de pesquisas e projetos implantados. A Fermentec capacita pessoas e oferece soluções inovadoras com impacto direto, reduzindo perdas e aumentando rendimento de forma sustentável e competitiva.

13/08/2026

A Fermentec recebeu o Prêmio Master Cana Centro-Sul & Social na última terça-feira, 11 de agosto. O prêmio, promovido pelo GERHAI em parceria com a ProCana Brasil, tem por objetivo reconhecer práticas de gestão de pessoas e responsabilidade socioambiental das empresas sucroenergéticas do Brasil.

A Fermentec foi premiada pelo Programa AMS - Articulação da Formação Profissional Média e Superior em Processos Químicos, uma iniciativa inovadora do Centro Paula Souza que integra ETEC, FATEC e empresa - Fermentec - em um mesmo fluxo de formação com educação compartilhada. O AMS proporciona aos estudantes de ensino médio técnico e superior uma formação real, com vivência prática e perspectiva de carreira.

Representaram a Fermentec na solenidade, a diretora de Pesquisa e de Gestão de Laboratórios, Silene Cristina de Lima Paulillo, e o presidente, Henrique Berbert de Amorim Neto. O prêmio reforça um valor consolidado na cultura da Fermentec: a evolução na geração e compartilhamento de conhecimento.

10/08/2026

Mudanças no mercado reforçam a importância de contar com um parceiro sólido para apoiar a gestão industrial.

O Benchmarking Fermentec reúne indicadores técnicos validados, dashboards dinâmicos e, principalmente, o suporte de especialistas que ajudam a transformar dados em decisões mais assertivas.

Confira todos os benefícios e diferenciais dessa ferramenta no carrossel.

06/08/2026

Amostragem de 100% da cana na usina. Participe das rodadas de negócio e conheça essa novidade

A nova metodologia de amostragem que garante representatividade de 100% da cana na usina é um dos destaques que a Fermentec levará para as rodadas de negócios da ATALAC e Fenasucro. O time da Fermentec estará nestes eventos, que estão entre os mais importantes do setor sucroenergético, para mostrar como as novas tecnologias estão elevando o nível de eficiência das usinas brasileiras. Ipiranga Mococa, Alta Mogiana, Grupo Pedra Agroindustrial e Usina Colombo já adotaram a coleta de amostra contínua que representa maior precisão na avaliação da eficiência industrial, com processo mais simples e totalmente automatizado.

Participe das rodadas de negócio para conhecer esta e outras inovações da Fermentec. Confira as datas:

10 de agosto: ATALAC
11 e 13 de agosto: Fenasucro

Entre em contato com a Fermentec pelo WhatsApp (19) 99658-0627 e receba mais informações sobre os horários e formas de participação.

30/07/2026

Chegamos ao fim de mais uma Reunião Anual Fermentec.

Foram dois dias de muito aprendizado, inovação, networking e troca de experiências.
Agradecemos a todos os participantes, palestrantes, expositores e patrocinadores que fizeram parte desta edição.

Dê o play e reviva os melhores momentos da Reunião Anual Fermentec 2026.

Até a próxima!

30/07/2026

Carlos Burle: transformando o medo em motivação

Após dois dias de intenso conteúdo técnico, já é tradição que a Reunião Anual seja encerrada com uma palestra motivacional, promovendo também a evolução dos participantes nos aspectos comportamentais. Na edição de 2026, o convidado foi o campeão mundial de surfe em ondas gigantes Carlos Burle. Em dezembro do ano passado, Burle sofreu um impressionante acidente na Praia do Norte, em Nazaré, Portugal, onde quase se afogou após deslizar sobre uma onda com mais de 20 metros de altura. O surfista falou sobre sua trajetória no esporte e mostrou como os desafios enfrentados ao longo da carreira o ensinaram a transformar o medo em motivação.

30/07/2026

Inteligência operacional aplicada e seus resultados na eficiência das usinas, foi o tema da palestra complementar da Soteica do Brasil, ministrada por Douglas Mariani durante a Reunião Anual 2026.

30/07/2026

Modelos estatísticos revelam o impacto real das impurezas

No encerramento das palestras técnicas da Reunião Anual, Eduardo Borges, da Fermentec, apresentou um estudo sobre os impactos das impurezas vegetais e minerais na indústria sucroenergética. A palestra mostrou que análises simples de correlação podem levar a interpretações equivocadas, já que fatores como sazonalidade, diferenças entre usinas e variações entre safras também influenciam os resultados. Para contornar esse problema, foi proposta uma abordagem baseada em modelos estatísticos capazes de separar o efeito das impurezas do contexto operacional. O trabalho reuniu análises de dados industriais, pesquisas conduzidas pela Fermentec e comparação com estudos científicos já publicados, demonstrando a influência das impurezas sobre indicadores tecnológicos e operacionais. Compreender o impacto das impurezas exige mais do que observar correlações: é necessário utilizar análises estatísticas que isolem seu efeito para quantificar corretamente os prejuízos causados à qualidade da cana e ao desempenho industrial.

30/07/2026

Projetos de estagiários impulsionam inovação no etanol de milho

Os estagiários da Articulação Ensino Médio e Superior, iniciativa promovida pela Fermentec em parceria com o Centro Paula Souza (ETEC/FATEC), ganham espaço na Reunião Anual para apresentar projetos voltados à produção de etanol de milho. Larissa Dourado Bortoleto, Priscila Pinheiro de Lima e Yasmim Lourenço da Conceição desenvolveram uma metodologia padronizada para o preparo de amostras, contemplando as etapas de hidrólise, fermentação e análises cromatográficas. Utilizando planejamento experimental (Design of Experiments – DoE), o trabalho identificou as variáveis que mais influenciam o rendimento fermentativo, aumentando a confiabilidade dos estudos laboratoriais e seu potencial de aplicação em pesquisas e no controle da produção.

Na sequência, Davi Ramaciotti Guedes, Marcos Iury Felix Inacio, Matheus Henrique Magrini Callegaro e Nicolas Mardegan de Lima apresentaram a versão inicial do CornV, um simulador integrado e de código aberto que reúne modelos matemáticos das principais etapas da produção de etanol de milho e indicadores de viabilidade econômica. A ferramenta permite simular diferentes condições operacionais, apoiar a tomada de decisões e acelerar o desenvolvimento de novas tecnologias para o setor.

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http://www.fermentec.com.br/, http://www.eventosfermentec.com.br/, https://fermentecnews.com.br/

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