05/03/2016
Até a sua venda para a Radeberger Gruppe e fechamento da sede original, a Berliner Bürgerbräu foi a cervejaria mais antiga de Berlim. O edifício da cervejaria, porém, ainda existe, e f**a situado em Berlin-Friedrichshagen.
Desde meados do século XVIII, havia uma cervejaria na região norte do Müggelsee. As terras foram retomadas pelo Estado no tempo do rei Frederico II, que abriu a região àsd margens do rio.
Em 1852, a terra dos Guts reais foram privatizadas. e, em 1869, um certo Hermann Schaefer adquiriu o terreno inicial e o espólio da antiga cervejaria, então associados à os restos das mercadorias, incluindo a fabricação de cerveja Mahlrechte. Esta data é considerada o ano de fundação da cervejaria.
Em um período de rápido crescimento,em poucas décadas, a Berliner Bürgerbräu tornou-se uma gigantesca fábrica, posteriormente transformada numa cooperativa, a partir de 1920.
A localização privilegiada permitiu que a cerveja deslanchasse através do rio Spree por toda a Alemanha, através de navios a v***r. Se em 1910, a pridução era de até 100 mil hectolitros, até o começo da I Grande Guerra, em 1915, essa marca já havia passado dos 140 mil.
Um incêndio avariou seriamente as instalações da Berliner Bürgerbräu em 1926. contudo, três anos depois, dada a crescente tecnologia e a visibilidade da marca em todo o país, o incidente não impediria que a produção de cerveja dobrasse até a marca de 300 mil hectolitros, isso ainda no começo da década passada!
Durante o período nazista, a Berliner Bürgerbräu perdeu o status de cooperativa, a empresa mudou o esquema de capital, tornando-se VEB Berliner Bürgerbräu, em 1949, até a formação de uma S.A, em 1990, que deu origem à Berliner Bürgerbräu GmbH.
No mercado interno, a cervejaria funcionava sob o lema "Berliner Bürgerbräu - A cervejaria da família no país", principalmente a região Berlin-Brandenburg. Cerca de 15 % da produção era for export — sendo que boa parte ia para o Japão.
A Berliner Bürgerbräu como empresa fechou há exatos seis anos. A partir daí, os direitos da marca foram vendidos para o
A cervejaria, como ela era e foi conhecida, foi fechada a partir de 1 de Março de 2010. Os direitos de nomeação para a marca foram vendidos para o Grupo Radeberger, segundo uma tendência cada vez mais comum em matéria de marcas de cerveja.
Porém, na cidade natal, uma linha de produção dos edifícios originais, ainda de fins do século XIX, foi convertido em um museu da cervejaria. Assim, os visitantes interessados podem reviver o histórico de produção da histórica Berliner Bürgerbräu.
