Raquel Borges - Consultora de Boas Práticas em Serviços de Alimentação

09/09/2020

Sou muito grata pelo caminho que escolhi. A Medicina Veterinária é uma das profissões mais completas do mundo. Ela não se limita aos cuidados dos animais, o médico veterinário também promove e preserva a SAÚDE HUMANA.
Parabéns a todos os meus colegas.
Dia 09 de setembro - Dia do Médico Veterinário.

07/06/2020

Ainda HOJE, cerca de 600 milhões de pessoas sofrem de uma doença transmitida por alimento todos os anos.
Dessas, aproximadamente, 420 mil pessoas MORREM, por ingerir alimentos contaminados.
Todos temos o direito a uma alimentação segura, nutritiva e suficiente!
Valorizem os profissionais da saúde que insistem, diariamente, que as normas higiênico-sanitárias sejam cumpridas para que você consuma um alimento seguro.
lippocongelados

06/06/2020

Os acessórios podem acumular microrganismos, prejudicando a lavagem adequada das mãos. Por isso, antes de lavar as mãos, retire anéis, aliança, relógio, pulseira. Também é importante higienizar os objetos com água e sabão ou álcool 70%.

Foto de

05/05/2018

🎶“A doença vai embora junto com a sujeira. Verme, bactéria, mando embora embaixo da torneira”.🎶

Lavar as mãos é um dos principais instrumentos contra epidemias.
Esse ato reduz em 50% o índice de mortes causadas por diarreia e em 25% o de mortes decorrentes de infecções respiratórias.
Já higienizou suas mãos hoje?

Você já lavou as suas mãos hoje? Faça como na canção e mande embora a sujeira com água e sabão. Lavar as mãos com frequência previne contra inúmeras doenças. Crianças e adultos têm que aprender: “lava uma, lava a outra mão...” Confira dicas sobre como lavar corretamente as mãos no Blog da Saúde: http://www.blog.saude.gov.br/nf0ckz

27/04/2018

Segunda-feira passada foi o dia de reencontrar a Equipe de Vigilância de Alimentos de Porto Alegre. Este grupo excelente foi responsável por despertar em mim o interesse pela saúde pública e pela vigilância sanitária.
Com o objetivo de inteirar a equipe aos trabalhos desenvolvidos, fui apresentar o meu trabalho de conclusão. Ele avaliou o impacto da atuação da vigilância de alimentos de forma sistemática nos serviços de alimentação da rodoviária e ressaltou a importância do trabalho desenvolvido por esses profissionais na saúde pública.
Dias como esse me enchem de orgulho da minha trajetória e de já ter feito parte dessa equipe que eu tanto admiro.

26/04/2018

Olá! Seja bem-vindo (a) à minha página! Ela foi criada para divulgar o trabalho que desenvolvo como Consultora de Boas Práticas em Serviços de Alimentação.
Sou Médica Veterinária com especialização em Vigilância em Saúde. Fui estagiária e residente da Equipe de Vigilância de Alimentos de Porto Alegre. E, atualmente, realizo assessoria empresarial em 19 serviços de alimentação na rodoviária da capital.
Saiba como eu posso ajudar o seu negócio: