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A Bruna da agroindústria

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Brasil
Porto Alegre, RS
A Bruna da agroindústria

� PhD em Agronegócios
� Transformando a agroindústria familiar!

30/07/2026

♥️Amores da minha vida!♥️

01/07/2026

A agricultura familiar chegou onde está graças à tradição.

São produtos que carregam história, identidade e a cultura alimentar do nosso Estado. E é justamente isso que muitos consumidores procuram: um sabor que desperte lembranças, memórias da infância e conexões afetivas.

Isso significa que não pode inovar? Muito pelo contrário. Pode e deve.

Mas existe uma diferença entre inovar e simplesmente inventar.

Muitas vezes vemos misturas e produtos que não fazem sentido, que nem sempre são agradáveis, mas que chamam a atenção da mídia ou daquele consumidor que busca apenas a novidade.

O problema é que a novidade vende uma vez. Tradição, qualidade e propósito fidelizam.

Antes de lançar um novo produto, pense: essa inovação agrega valor à minha história ou só tenta chamar atenção?

Na agroindústria familiar, inovar é respeitar a origem enquanto se cria valor para o futuro.

30/06/2026

Preparativos para o nosso AGROTURS!
🍯🫘🍮Agroindústria familiar e turismo rural🪗🚜🪿

Amanhã e quinta, em Nova Petrópolis!

25/06/2026

Nossa manhã de preparo para o AGROTURS!!

23/06/2026

O grande dia chegou! Mais de 4000 famílias entrevistas por todo esse RS!! Foi difícil, desgastante, estressante, mas certamente o resultado que vamos ver a partir da análise dos dados, vai valer a pena!

Obrigada a todos os colegas que se esforçaram e muito para o cumprimento dessa meta! E obrigada a essa baita equipe que aguentou junto até o final!!♥️

18/06/2026

Parece mágica, mas é tecnologia, cuidado e tradição trabalhando juntos. ✨🧀

No primeiro instante, o queijo está fosco. Alguns segundos depois, o brilho aparece.

Essa transformação acontece com a aplicação da resina, uma etapa que ajuda a proteger a superfície do queijo durante a maturação, reduzindo perdas de umidade e contribuindo para a conservação do produto.

Mais do que beleza, cada etapa do processo tem uma função importante na construção da qualidade final.

É nos detalhes que um alimento ganha identidade, proteção e valor.

15/06/2026

🚨 Parece só um s**o reutilizado. Mas o problema vai muito além da aparência.

Nesta imagem, a erva-mate está armazenada em uma embalagem que anteriormente continha farelo de trigo.

E por que isso é um problema?

O trigo contém glúten. Já a erva-mate naturalmente não contém glúten. Ao reutilizar essa embalagem, resíduos do produto anterior podem contaminar a erva-mate, gerando um risco para consumidores sensíveis ao glúten e comprometendo a segurança do alimento.

Além disso, embalagens reutilizadas podem carregar sujeiras, microrganismos, umidade, odores e outros contaminantes.

♻️ Reaproveitar materiais é importante, mas quando falamos de alimentos, a segurança deve vir em primeiro lugar.

Boas Práticas de Fabricação também incluem utilizar embalagens adequadas, limpas e destinadas ao armazenamento de alimentos.

Você já encontrou uma situação parecida em alguma agroindústria?

12/06/2026

♥️Dia dos Namorados!♥️ com Marcelo Pereira

08/06/2026

Climinha booom nas nossas reuniões sobre o censo da agroindústria familiar gaúcha!!! Heheheh

♥️Equipe de milhões!
SDR
DEE/SPGG

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