30/05/2026
🥩 Qual é a melhor carne para bife?
Essa foi uma das perguntas que recebemos na caixinha e o Matheus respondeu no vídeo com o ranking dele dos melhores cortes para preparar um bife macio, saboroso e suculento:
4°. Coxão mole
3°. Filé mignon
2°. Alcatra
1°. Contrafilé
Claro que a escolha também depende do seu gosto e da forma de preparo, mas esses cortes costumam entregar excelentes resultados na frigideira ou na chapa.
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