The Expert Gestão de Restaurantes e Treinamentos

07/05/2019

No último domingo a THE EXPERT experimentou os bolinhos Maria Fumaça que está participando do festival Comida di Buteco!
Milena Dalcin, aprovou 😋

24/04/2019

Inverno chegando e começa a temporada de vender mais vinhos!
E a sua equipe, está treinada?

08/03/2019

FELIZ DIA INTERNACIONAL DA MULHER!

20/02/2019

Cursos para gerentes e garçons, com apostilas próprias e de fácil assimilação!
Entre em contato conosco.

06/02/2019

06/02/2019

Um dos assuntos que a THE EXPERT, comenta e ensina para a equipe da sua empresa! 😉

22/10/2018

Vcs sabem o q é um enólogo? São os profissionais que tem o conhecimento científico para coordenar todo o processo de elaboração de um vinho! PARABÉNS!!!!! 🍷

04/08/2018

S*x on the Beach é um dos drinks mais famosos do mundo e que provavelmente você já deve ter experimentado alguma vez. Coquetel muito consumido nos anos 90, é uma combinação perfeita entre 2 frutas doces e o álcool marcante da vodka.

Para fazer, é simples:

40 ml de Vodka
20 ml de Licor de pêssego
300 ml de Suco de laranja
40ml Suco de Cranberry
Gelo

Como Fazer

1. Em um copo com gelo adicione o licor de pêssego e a vodka
2. Adicione o Suco de Cranberry
3. Adicione o suco de Laranja
4. Decore com uma laranja ou cereja

02/08/2018

Selecionar bons parceiros de negócios pressupõe confiança, qualidade na prestação de serviços e compromisso de ambas as partes. Afinal, eles devem ser tidos como parceiros, que caminharão junto do empreendimento e serão responsáveis por fornecer a matéria-prima ou os produtos com os quais a empresa trabalha.

Cada empreendimento pode criar seus próprios critérios para selecionar fornecedores, baseando-se nas suas necessidades e expectativas. Tais como:

1. Qualidade na prestação do serviço
2. Agilidade de entrega
3. Disponibilidade de produto
4. Flexibilidade para mudanças em pedidos em termos de especificação, prazo de entrega e quantidade
5. Preço justo e de acordo com o mercado
6. Histórico dos serviços prestados pela empresa / Referências de outros clientes

Manter boas parcerias com fornecedores pode auxiliar sua empresa a alcançar o sucesso, conquistando e oferecendo preços justos, prazos menores, maior qualidade na prestação de serviços ou nos produtos oferecidos. Tudo isso está ligado ao serviço prestado pelo seu fornecedor e afeta diretamente a satisfação do seu cliente final.

E você, como faz a gestão do relacionamento com seus fornecedores?

31/07/2018

Toda empresa necessita crescer, desde que, dentro deste crescimento exista uma saudável rentabilidade para o negócio. Foque no seu objetivo e trabalhe de forma organizada para isso!

28/07/2018

Entender seu cliente é a primeira regra para um bom atendimento. Analisar sua postura e o que ele quer passar te ajuda a dar uma experiência muito mais saborosa ao consumidor.

Muitas pessoas têm dúvidas quanto a forma de posicionar os talheres. Dependendo de como você posiciona os talheres no prato há um significado para o garçom sobre o que você achou da comida ou sua expectativa sobre um segundo prato e damos o nome de " Linguagem dos Pratos".

São regras muito simples e importantes que devemos aplicar no dia a dia.

26/07/2018

Ter qualidade já não é mais visto como diferencial por grande parte das pessoas. Oferecer um produto de qualidade se tornou uma obrigação aos olhos do consumidor.

É claro que ter qualidade pode favorecer a marca de diversas maneiras, mas vivemos em um mundo onde o acesso à informação permite que o consumidor compare seu produto com incontáveis concorrentes.

Por isso valorize seu atendimento, seu contato com cliente deixando a qualidade como ponto forte da sua empresa!