Deliciosas receitas

10/11/2021

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10/11/2021

genteeee!!!!Que sonhoooo!!!hummm!!!

🍰Bolo bem casado.
Ingredientes:
🔸Massa:
▪️4 ovos
▪️2 xícaras de farinha de trigo
▪️2 xícaras de açúcar
▪️2/3 de xícara de leite fervente
▪️1 colher de café de essência de baunilha
▪️1 colher de chá de fermento em pó
▪️2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
🔸Recheio:
▪️2 latas de leite condensado
▪️1 xícara de leite
▪️1 colher de sopa de manteiga sem sal
▪️4 colheres de sopa rasas de açúcar-mascavo
Modo de Preparo:
🔸Massa:
▪️Separe as claras e as gemas dos ovos em recipientes diferentes. Bata as claras em neve. Acrescente as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Em seguida, coloque o açúcar e deixe bater até que a mistura fique branquinha, ao final, inclua a essência de baunilha. Misture a farinha bem devagar. Em seguida, despeje o leite fervente misturado ao fermento e torne a bater até formar uma massa homogênea. Coloque-a em forma untada e enfarinhada e leve ao forno, que deve estar pré-aquecido a 180 ºC. Deixe assar por uma hora. .
🔸Recheio:
▪️Misture todos os ingredientes e deixe em fogo baixo até que levante fervura. Corte a massa, já assada, em camadas e distribua o recheio entre elas. Para enfeitar, polvilhe açúcar de confeiteiro."By:cozinha_online"blog.paradadolanche.com

04/11/2021

Receita de Caipirinha de Yakult.
• 1 limão
• 3 colheres de açúcar
• 1 dose bem caprichada de Velho Barreiro
• 2 yakults
• 3 cubos de gelo

○ MODO DO PREPARO:

coloque o limão no socador juntamente com o açúcar e soque até que se dissolva o açúcar.
Depois acrescente o gelo, yakult e o Velho Barreiro.... mas tem que sacudir!!!

04/11/2021

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de arroz cozido
4 ovos
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
150 gramas de mussarela ralada
1 gomo de calabresa ralada
3 colheres de (sopa) cheia de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

Coloque a sobra do arroz em uma vasilha acrescente os temperos a gosto, 2 ovos e a salsinha picada misture bem.Acrescente a mussarela ralada, a calabresa ralada, a farinha de trigo e por último o fermento. Coloque a mão na massa literalmente e misture com as mãos até a massa ficar firminha. Modele as bolinhas, passe na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.

By: https://skynerd.com.br/bolinho-de-arroz-com-queijo-e-calabresa/

27/10/2021

🧁Bolo de churros com doce de leite😋 Simples de preparar✨

By: Camila Dutra (.amor)

23/03/2021

Bolo de laranja com chocolate

Preparação: 10min
Cozimento: 40min
Porções: 20

Ingredientes

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (cerca de 200 g)

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícaras (chá) de suco de laranja

170 g de Chocolate ao Leite picado

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até formar um creme fofo.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o suco de laranja, mexendo muito bem.
Coloque o Chocolate picado, misture delicadamente e despeje em forma redonda de furo central (23 cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minuto

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22/03/2021

Brigadeirao branco

Ingredientes

5 ovos

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

½ xícara de leite

250g de chocolate branco derretido

Confeitos de chocolate branco para polvilhar

Modo de fazer

No liquidificador, bater os ovos, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate branco derretido.

Dispor em uma forma untada com manteiga e açúcar cristal.

Assar em banho maria por aproximadamente 50 minutos ou até estar firme a 180 graus.

Depois de pronto, deixar esfriar na geladeira por, pelo menos, 4 horas e desenformar.

Polvilhar confeitos de chocolate branco e servir.

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20/03/2021

Receitas de Cookie gigante


Lanche

6 porções

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

6

150 gr de manteiga amolecida
140 gr de açúcar moreno
1 ovo
1 pitada sal
1 col. chá baunilha (essência ou extrato)
230 gr de farinha trigo
1 col. chá fermento químico

Recheio:

pepitas de chocolatechocolate (M&Ms)
marshmallows (mini)
oreo (bolachas)
nozes
amêndoas(ou outros que desejar)

Materiais

un aro de 22 cm de diâmetro (opcional)

Preparação

Preparação10 min

Tempo de espera15 min

Cozedura20 min

1Bata a manteiga amolecida com o açúcar moreno. Quando ficar cremoso, junte o ovo, o sal e a baunilha. Bata novamente.

2 Acrescente a farinha e o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.

3 Embale a massa num filme plástico alimentar e leve ao frio (geladeira) por 15 minutos.

4 Retire e abra a massa dentro do aro numa assadeira já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Obs: o aro é opcional, basta que deixa a massa o mais redondo possível.

5 Para o recheio: Usamos 6 sabores diferentes. Imaginamos 6 partes iguais e em cada uma, um recheio diferente, como se fosse uma pizza.

6 Leve ao forno por 15 minutos a 180°C. Retire o aro e deixe ainda no forno por 5 minutos a 180°C. Retire o cookie e deixe arrefecer (esfriar) completamente.

Está pronto!

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20/03/2021

Focaccia, o pão italiano

Ingredientes

10

Massa:

500 gr de farinha de trigo
1 col. chá de sal
10 gr de fermento de padeiro fresco
15 ml de azeite de oliva
310 ml água
Por cima:70 ml de azeite de oliva
30 ml de água alecrim (fresca ou desidratada)flor de sal

Materiais

Assadeira
Papel vegetal/manteiga
Rolo para massa
Batedeira de pão

Preparação

Preparação 2 horas

Cozedura 20 min

1 Na tigela da batedeira de pão, coloque a farinha, o sal (na lateral) e faça um pequeno buraco no meio e neste centro, coloque o fermento esfarelado (note que o sal não deverá tocar o fermento). Coloque também o azeite e a água. Bata agora por 5 minutos.
2 Faça uma bola da massa obtida e coloque-a sobre a assadeira (no centro) já coberta de papel manteiga/vegetal. Deixe descansando por 20 minutos a temperatura ambiente.
3 Passado este tempo, abra a massa diretamente sobre a assadeira. Deixe novamente descansando por 20 minutos a temperatura ambiente.
4Faça agora vários buracos na massa as pontas do dedo. Misture o azeite e o óleo com uma colher ou varinha mágica para fazer uma emulsão.
5 Verta/despeje esta mistura sobre a focaccia e espalhe-a bem.
6Polvilhe com o alecrim e o sal. Deixe descansar pela última vez a temperatura ambiente por 20 minutos.
8 Leve ao forno por 20 minutos a 200°C.
Focaccia está pronto!

Dicas e Conselhos

Flor de sal : caso não tenha, junte o sal na mistura da água + azeite.

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20/03/2021

Macarrão de forno

Ingredientes

6 pessoas

500 gr de macarrão tipo talharim
400 gr de mussarela picada em cubos
400 gr de presunto picado em cubos
1 copo de requeijão ou catupiry
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
2 litros de água
1 lata de molho pronto de tomate
Sal e pimenta a gosto
Salsa e cebolinha picada a gosto
Queijo ralado a gosto

Preparação

Preparação 30 min
Tempo 45 min

Em uma tigela adicione a mussarela e o presunto e o requeijão, misture bem e reserve. Em uma panela grande adicione o azeite e leve ao fogo. Assim que esquentar refogue o alho amassado, deixe dourar e acrescente a água, o molho de tomate e os temperos e deixe ferver por 10 minutos. Em uma assadeira alta coloque o macarrão, formando ninhos. Com cuidado acrescente a mistura de mussarela por cima de cada ninho e cubra com o caldo, com o auxílio de uma co**ha, até quase cobrir o macarrão. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno médio por 40 minutos.
Depois, retire o papel e deixe por mais 5 minutos para secar. Na hora que retirar do forno salpique queijo ralado por cima e sirva imediatamente. Dica: Para uma receita menos calórica, substitua o presunto por peito de peru.

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20/03/2021

Bolacha champanhe sem gluten

15 porções

Muito Fácil

31 min

38 Kcal

Ingredientes

2 ovos
50 gr açúcar
50 gr de amido de milho (maizena)
açúcar confeiteiro

Preparação

1 Separe as gemas e as claras dos ovos. Bate as claras em neve juntando o açúcar aos poucos.

2 O ponto exato do merengue: depois de bater bem, desligue a batedeira e levante o fouet (o batedor). Se o merengue formar um bico de pássaro na ponta do fouet, é que ele está pronto .

3Junte agora as gemas e bata novamente até incorporar os ingredientes. Não bata por muito tempo.

4 Jogue por cima desse creme, a maizena peneirada e misture com a ajuda de uma espátula. Mexa delicadamente, de baixo para cima.

5 Coloque agora o creme dentro do s**o de confeiteiro e molde as bolachas em uma forma (já untada, ou coberta de papel manteiga).

6 Polvilhe as bolachas com o açúcar confeiteiro. Espere 2 minutos e polvilhe novamente com o açúcar.

Leve ao forno por 11 minutos a 190°C.

Bolachas champanhes prontinhas.

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