Vinho e Mesa

13/10/2011

1. O vinho rosé, que você indica como um símbolo da região da Provence, pode ser uma boa forma de entrada nos vinhos franceses em países quentes e com pouco consumo da bebida per capita, como o Brasil? O preço ainda é uma barreira? O vinho rosé é originário do sul da França (Provence), e nessa regiã...

07/10/2011

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Imagens feitas por satélite permitem aos vinhateiros selecionar melhor suas uvas. Menos de um mês antes das primeiras vindimas, em redor de meado de agosto, os viticultores podem contar com um aliado

03/10/2011

http://www.telerama.fr/monde/au-pays-du-saumur-champigny-adieu-chimie,73545.php

De Saumur à Montsoreau, l'herbe taquine les ceps, les insectes lézardent... On conduit le plus naturellement possible le vin de la vigne aux bouteilles. Excursion aux pays des vignerons heureux.

29/09/2011

La guerre mondiale du vin a bien lieu ! Les vignerons du Pays d'Oc ont réagi en misant, avec succès, sur la qualité et l'exportation. Mais voilà que les Etats-Unis et l'OMC font pression sur l'Union européenne pour détricoter le système complexe des appellations d'origine. Le Languedoc-Roussillon, f...

29/09/2011

Depuis le VIe siècle avant notre ère, la vigne dessine les paysages du Languedoc-Roussillon. Aujourd'hui, la toute première zone viticole française a renoué avec la qualité et exporte dans le monde entier. Le photographe Guillaume Rivière a sillonné la région pour “Télérama”.

22/09/2011

20/09/2011

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