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Foodseg Assessoria em segurança alimentar

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São Bernardo do Campo, SP
Foodseg Assessoria em segurança alimentar

MERCADO DE ATUAÇÃO

Restaurantes. Cozinhas Industriais. Mercados. Frigorificos e açougues. Lanchonetes e cafeterias. Bares. Hotéis. Food Truck. Eventos gastronômicos.

A Foodseg é uma empresa com ampla experiência em segurança dos alimentos, no mercado desde 2014, conta com profissionais altamente qualificados como Nutricionistas, Médicos veterinários, Técnicos em segurança alimentos, Fiscais, Auditores todos possuindo um vasto conhecimento e experiência em segurança dos alimentos desde consultoria com check list, treinamentos dos profissionais, Auditorias até o

atendimento junto aos órgãos de fiscalização, sejam eles municipais (Vigilância sanitária), Estaduais (SISP) e Federais (SIF). Pizzarias
Indústria alimentícia. NOSSOS SERVIÇOS

Segurança dos Alimentos

Auditoria
Consultoria com checklist. Relatórios das não conformidades. Relatórios de acompanhamento dos planos de ação. Responsabilidade técnica. Rotulagem Nutricional. Implantação de APPCC. Manual de Boas Práticas. Procedimentos Operacionais Padrão. Treinamento e capacitação de profissionais. Gestão de Serviços de Alimentação

Planejamento e Gestão de Cozinhas Profissionais. Implantação do processo produtivo. Planejamento de cardápio. Ficha técnica. Processo de compra e recebimento. Suporte e orientação à projetos arquitetônicos.

03/01/2023

Bom dia pessoal

04/05/2020

13/11/2019

Orgulho de ser brasileiro!!🌎🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🌎

11/10/2019

🥚🥚🥚 11 de Outubro, dia do Ovo 🥚🥚🥚

11/10/2019

Doenças transmitidas por alimentos matam 420 mil pessoas por ano!!

04/10/2019

O processamento UHT significa Ultra High Temperature, ou seja, temperatura ultra alta. Nesse tipo de processamento, o leite é submetido a uma temperatura entre 130° a 150°C por segundos (em torno de 2 a 4 segundos).Esse binômio tempo/temperatura garante a segurança do leite, já que ele passa por uma esterilização comercial que elimina os micro-organismos presentes ali.
Após isto, o leite passa por um envase asséptico, através desse processo o leite consegue durar bastante na caixinha, sem a necessidade de adicão de conservantes. .

30/09/2019

Ministério da agricultura e pecuária!

Você sabia que a produção de polpa e suco de frutas artesanais em estabelecimento familiar rural agora tem regulamento próprio? São os primeiros produtos da área de vinhos e bebidas regulamentados na condição de artesanais, que considera os costumes, hábitos e conhecimentos tradicionais. Para não fugir do caráter artesanal, a produção máxima anual foi fixada em 80 mil quilos para polpas de frutas e em 80 mil litros para o suco de fruta. Acesse https://bit.ly/2oDPOTO e saiba mais.

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