26/06/2023
Tabuleiro de Sardinhas Assadas no Forno
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite.
1 alho cortado ao meio.
A quantidade de sardinhas decide você.
2 cebolas cortadas às rodelas finas.
2 dentes de alho laminados.
3 tomates.
3 cravinhos.
1 copo de vinho branco para dar aquele sabor especial.
Preparação:
Portanto num tabuleiro grande de folha deite as duas colheres de sopa de azeite, corte um alho ao meio e barre com elas o fundo do tabuleiro para espalhar bem o azeite.
Entretanto limpe as sardinhas e deite-as de forma desencontrada, ou não, no tabuleiro, tapando o fundo. Espalhe a cebola e os alhos cortados às fatias por cima das sardinhas.
Então corte um tomate sem lhe tirar a pele, limpe-o das pevides e esprema-o por cima das sardinhas. De seguida corte também os outros dois tomates às rodelas finas e disponha conforme o mesmo sentido que estão as rodelas da cebola.
Espalhe os três cravinhos e deite um copo de vinho branco e regue com azeite. Vai ao forno durante 35 minutos. Acompanhe com salada mista e se quiser juntar pimentão assado á salada, então f**a perfeita
