07/08/2026
E se o enoturismo não fosse apenas uma experiência para o visitante, mas parte essencial da sobrevivência de uma vinícola?
Patty Ferraz, da Vinhedos do Monte Agudo, conta que, nos preços praticados hoje, a produção de vinho sozinha não paga toda a estrutura da operação. É o enoturismo que ajuda a fechar essa conta — e ainda cria uma relação muito mais próxima entre consumidor, vinho e território.
Na Monte Agudo, em São Joaquim, o receptivo se tornou uma peça central do negócio, levando pessoas até o vinhedo, movimentando as vendas e transformando a visita em algo que vai muito além de comprar uma garrafa.
É uma discussão que diz muito sobre o futuro do vinho brasileiro: talvez a grande força esteja justamente em fazer o consumidor viver o lugar onde o vinho nasce.
O episódio completo com Patty Ferraz já está no ar no YouTube da SommCast TV e no Spotify. 🍷
