NutriMax Nutrição

09/10/2026

🏅 Novidade na Nutrimax!

A qualidade merece ser reconhecida! 💚

Apresentamos o Selo de Qualidade Nutrimax, criado para valorizar os estabelecimentos que demonstram compromisso com as boas práticas, a segurança dos alimentos e a melhoria contínua.

Porque qualidade não acontece por acaso. É resultado de dedicação e compromisso diário!

Nutrimax Consultoria Alimentar
De olho em cada processo. 💚

01/10/2026

⚠️ ATENÇÃO, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO!

A Portaria CVS nº 3/2026 foi republicada e trouxe novas exigências relacionadas às informações que devem ser disponibilizadas ao consumidor.

A partir de 04/01/2027, cardápios, buffets, self-services e expositores deverão estar adequados às novas regras.

🍽️ Cardápios: deverão informar a presença dos principais alergênicos, além de glúten, lactose e álcool nas preparações.

🏷️ Buffets, self-services e expositores: essas informações deverão estar disponíveis na etiqueta ou placa de identificação de cada preparação.

📱 Cardápio por QR Code: poderá continuar sendo utilizado, porém o estabelecimento deverá disponibilizar outra forma de acesso às informações para quem não conseguir utilizar esse recurso.

📅 Prazo para adequação: 04 de janeiro de 2027.

A Nutrimax já está trabalhando na adequação dos estabelecimentos à nova normativa.

Sua operação já está preparada?

📲 Nutrimax Consultoria Alimentar
WhatsApp: (11) 99796-1426

Nutricionista BoasPráticas Restaurantes

29/09/2026

🚨 ATENÇÃO, ESTABELECIMENTOS DE ALIMENTAÇÃO!

A CVS 3/2026 trouxe novas exigências e uma delas merece atenção: o uso de molhos e temperos em recipientes reutilizáveis de uso coletivo precisa se adequar às novas regras. ⚠️

Se você trabalha com restaurantes, lanchonetes, bares, padarias ou serviços de alimentação, é hora de revisar seus procedimentos e evitar não conformidades durante uma fiscalização.

📋 Seu estabelecimento já está adequado à CVS 3/2026?

A Nutrimax Consultoria Alimentar pode auxiliar sua empresa na adequação às novas exigências sanitárias.

📲 Entre em contato e saiba mais.

25/09/2026

25/09/2026

📢 NOVA LEGISLAÇÃO SANITÁRIA: SUA EMPRESA ESTÁ PREPARADA?

A legislação sanitária está mudando, e entender as novas exigências é fundamental para evitar problemas e manter seu estabelecimento em conformidade.

No dia 05 de outubro, às 18h30, na ACIA, teremos um encontro especial para empresários e profissionais que atuam com alimentos, com a participação de Vanessa Lopes, nutricionista e especialista em Segurança dos Alimentos.

📌 Tema: Nova Legislação Sanitária – CVS 3/2026
🍽️ O que muda para os estabelecimentos de alimentos?
📋 Quais são as novas exigências?
✅ Como adequar sua empresa à legislação?

Uma oportunidade para se informar, esclarecer dúvidas e se preparar para as mudanças que impactam diretamente o seu negócio.

🤝 Realização: ACIA + CMEC Atibaia

📅 05/10 | 18h30
📍 ACIA – Associação Comercial e Industrial de Atibaia

Empresário informado se antecipa às mudanças. Participe!

Empreendedorismo Comércio Empresas CMECAtibaia Capacitação

03/09/2026

Dia de Treinamento de Boas Práticas 💚🍴

Capacitação, troca de conhecimento e uma equipe cada vez mais preparada para garantir segurança dos alimentos, qualidade e excelência na operação.

Conhecimento que transforma a prática! 🚀

15/08/2026

Para mim, um estabelecimento “chique” vai muito além de uma fachada bonita ou de uma decoração impecável. ✨

Chique mesmo é o que acontece nos bastidores:

✔️ Equipe bem treinada
✔️ Processos organizados
✔️ Alimentos manipulados com segurança
✔️ Acompanhamento antes que o problema aconteça

Quando a gestão entende isso, a consultoria deixa de ser vista como custo e passa a ser reconhecida pelo que realmente é: um investimento em organização, segurança e crescimento. 💚🧡

Porque cuidar dos processos também é cuidar da reputação, dos resultados e do futuro do negócio.

E no seu estabelecimento: qual dessas atitudes já faz parte da rotina e qual ainda precisa sair do papel?

17/07/2026

🍣 Seu restaurante japonês está preparado para a nova CVS nº 3/2026?

A fiscalização ficou mais rigorosa para operações com alimentos crus. Controle de pescados, arroz acidificado, rastreabilidade, POPs e treinamento da equipe agora exigem ainda mais atenção.

A Nutrimax ajuda seu restaurante a se adequar à legislação e atuar com mais segurança.

📲 (11) 99796-1426

Nutrimax

09/07/2026

🚨 A nova Portaria CVS nº 3/2026 já está em vigor e o prazo para adequação é de 90 dias.

A fiscalização mudou.

Agora, não basta apenas manter a cozinha organizada. Será necessário comprovar, por meio de registros e documentos, que os controles são realizados diariamente.

Entre as principais mudanças estão:

✅ Curso obrigatório de 8 horas para manipuladores de alimentos.
✅ Exames de saúde anuais.
✅ Novos POPs obrigatórios.
✅ Guarda de registros por, no mínimo, 180 dias.
✅ Novas exigências para delivery, sushi, recebimento de alimentos e controle de temperatura.

A norma se aplica a restaurantes, padarias, supermercados, açougues, confeitarias, cozinhas industriais, buffets, hotéis, indústrias de alimentos e demais estabelecimentos que manipulam ou comercializam alimentos.

Se sua empresa ainda não iniciou a adequação, este é o momento de agir para evitar não conformidades durante as fiscalizações.

📲 A Nutrimax pode ajudar sua empresa em todo o processo de adequação à nova legislação.

📞 (11) 99796-1426