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06/05/2021

Bolo de Tapioca maravilhoso ❤

- Ingredientes:
1 litro de leite
200ml de leite de coco
100g de coco ralado (fresco ou seco)
2 xícaras de açúcar
500g de tapioca granulada
1/2 lata Leite condensado para finalizar
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- Modo de preparar:
Aqueça o leite e desligue o fogo (não precisa ferver). Adicione todos os demais ingredientes menos o leite condensado.
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Deixe em temperatura ambiente por 30 minutos mexendo a cada 5 minutos para a tapioca absorver os líquidos e inchar.
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Coloque em uma forma untada com óleo e leve para a geladeira. Quando endurecer desenforme e espalhe leite condensado por cima.
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- Importante:
Essa tapioca é parecida com sagu, são umas bolinhas duras e pequenas. Não é Sagu e não é a tapioca de fazer recheada na frigideira. Na embalagem vem escrito "tapioca granulada" ou "Tapioca para bolo" e f**a na parte que tem grãos e farinhas no supermercado.
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Dependendo da qualidade da tapioca pode demorar mais ou menos para absorver os líquidos, pode ser que precise f**ar de um dia para o outro na forma antes de desenformar.

04/05/2021

Pão Doce Fofinho uma delicia 😍

Ingredientes
250 ml de leite morno
2 ovos
1colher(sopa)de margarina
meia colher (sopa)de sal
40 ml de óleo de soja
2 ou 3 colheres (sopa)de açúcar
1 pacotinho de fermento biológico seco instantâneo 10 gramas
farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos (1 kilo)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidif**ador, menos a farinha de trigo. Agora coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de não grudar nas mãos. Sove a massa por uns 10 minutinhos, agora é só modelar os pãezinhos e deixe descansar por uns 40 minutos a 1 hora. Leve pra assar.

Obs.: O forno não precisa estar pré-aquecido.

04/05/2021

Sonhos fáceis e saborosos ❤

- Ingredientes:
1 sachê de fermento biológico seco (10g)
1 xícara de água
1 colher bem cheia(sopa) de margarina
1 colher (sopa) açúcar
1 colher ( sobremesa) de sal
1 ovo inteiro
Trigo +- 1 kg

- Modo de fazer:
Misturar primeiro o fermento,água e um pouquinho de trigo, deixar descansar por 10 minutos. Em seguida coloque a margarina, o açúcar, sal,o ovo,coloque o trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

Amasse bem e deixe descansar por 30 minutos. Depois disso faça bolinhas, e deixe crescer por mais 30 minutos Frite em óleo bem quente. Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela.

- Creme para rechear:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
4 gemas
2 colheres de (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

- Modo de fazer o creme:
Misturar tudo,leve ao fogo até engrossar abra o sonho recheie e polvilhe com açúcar e canela. Rende 30 sonhos.

04/05/2021

Pão de Leite delicioso ❤

- Ingredientes:
500 ml de leite morno
2 ovos inteiro
2 colheres de manteiga ou margarina
5 colhes de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
20 gramas de fermento biológico seco
4 colheres de sopa rasa de leite pó
Farinha de trigo

- Modo de preparo:
Misture tudo e vai adicionando a farinha aos poucos que deverá ser um quilo! Sove por uns 10 a 15 minutos, deixe descansar por uns trinta minutos!

Depois modele os pães e deixe crescer novamente! Forno a 180 graus! Aqueça uma deis minutos antes! Esse pão assa bem rápido! Depois de assado passar margarina por cima para que fique bem macios! Se desejar pincele com gemas de ovos antes de assar.
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04/05/2021

BOLINHO DE CHUVA SIMPLES PARA PREGUIÇOSOS.

Ingredientes:
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(sobremesa)de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Bata as claras em neve, junte as gemas, bata mais um pouco, acrescente açúcar, o sal, o fermento e, aos poucos, a farinha de trigo, alternando-a com leite até formar uma massa mole. Aqueça o óleo e, separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.

Deixe fritar até f**ar dourados por igual. Sirva-os quentes polvilhados com açúcar e canela.

04/05/2021

Bombom de morango na travessa ❤

INGREDIENTES

1 caixa de morangos
2 latas de leite condensado
2 lata de creme de leite
200 g de chocolate ao leite
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga

MODO DE PREPARO

Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.
Depois acrescente 1 lata de creme de leite e mexa, reserve este creme no pirex. Deixe esfriar e coloque os morangos por cima. Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite. Jogue por cima dos morangos. Leve à geladeira.

17/03/2021

Pãozinho de liquidif**ador simples e econômico! ❤

- Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sobremesa) de sal
1/2 copo de leite
1/2 xícara de açúcar
2 batatas cozidas
2 tabletes de fermento (15g)
2 colheres (sobremesa) de óleo
2 ovos

- Modo de preparo:
Bata tudo no liquidif**ador, exceto a farinha de trigo. Em um tabuleiro, despeje a farinha de trigo e vá acrescentando aos poucos a mistura que foi batida no liquidif**ador.

Amasse bem a mistura até chegar na consistência de pão.
Deixe a massa descansar por 30 minutos. Após isso, recheie como preferir.

- Sugestões de recheio:
Peito de peru com queijo branco
Presunto com muçarela
Frango com catupiry
3 queijos (muçarela, catupiry e provolone)
Peito de peru com catupiry
Atum com catupiry

Pincele os pães com um ovo batido. Leve ao forno (180ºC) por aproximadamente 30 minutos, ou até perceber que o pão já está “douradinho”

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11/12/2020

03/11/2020

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