Cherto Consultoria

Cherto Consultoria Planejamento e ações para sua empresa CRESCER e OCUPAR MERCADO. Com o tempo, fomos abrindo negócios que complementam nossa atividade de consultoria.

O Grupo Cherto nasceu em 1986, como uma consultoria especializada na estruturação e otimização de redes de franquias. Em 1996, seus sócios se deram conta de que os mecanismos utilizados pelas empresas franqueadoras bem sucedidas para selecionar, capacitar, motivar e gerir suas redes de franquia permitiam otimizar a Gestão de praticamente todos os demais Canais de Marketing que as empresas utilizam

para ocupar o mercado. E desde essa época o Grupo Cherto vem utilizando tais mecanismos para ajudar seus clientes a otimizar sua Ocupação de Mercado, obtendo o máximo possível de resultados sustentáveis através da seleção e gestão estruturada de suas redes de Revendas, Distribuidores, Representantes Comerciais, Filiais, Corretores, Agências, Franquias, Assistências Técnicas e uma série de outros Canais. Hoje, o Grupo Cherto é formado pela Cherto Consultoria, Cherto Educação Corporativa e Franchise Store.

O franchising continua sendo um dos principais modelos de expansão para empresas que desejam ampliar sua presença no mer...
27/08/2026

O franchising continua sendo um dos principais modelos de expansão para empresas que desejam ampliar sua presença no mercado. Segundo dados da ABF, o setor faturou R$ 65,9 bilhões no primeiro trimestre de 2025, um crescimento de 8,9% em relação ao mesmo período do ano anterior.

Esse cenário mostra que existem oportunidades para crescer. Mas também reforça um ponto importante: expandir uma rede vai muito além de aumentar o número de unidades. Para que esse crescimento seja sustentável, cada decisão precisa fazer parte de uma estratégia bem estruturada.

Algumas práticas fazem toda a diferença nesse processo:

Entre os principais fatores para uma expansão mais segura estão:

1️⃣ Conhecer o potencial de cada mercado
Antes de avançar para uma nova região, é fundamental avaliar demanda, concorrência, perfil do consumidor e oportunidades reais de crescimento.

2️⃣ Definir um plano de expansão
Estabelecer prioridades, metas e critérios para a abertura de novas unidades ajuda a direcionar investimentos e reduzir riscos ao longo do caminho.

3️⃣ Selecionar os franqueados certos
Encontrar parceiros alinhados à cultura da marca e preparados para conduzir a operação é um dos fatores que mais influenciam o desempenho da rede.

4️⃣ Oferecer suporte contínuo à rede
Treinamento, acompanhamento e comunicação fortalecem a padronização das unidades e contribuem para melhores resultados em toda a operação.

5️⃣ Acompanhar indicadores e ajustar a estratégia
Monitorar o desempenho da rede permite identificar oportunidades de melhoria, corrigir desvios e tomar decisões com mais segurança.

No franchising, crescer não significa apenas ocupar novos territórios, mas, sim, construir uma rede preparada para crescer de forma consistente, preservando a qualidade da operação e a força da marca.

Na Cherto, apoiamos empresas na construção de estratégias de expansão alinhadas aos objetivos do negócio, ajudando cada rede a crescer de forma estruturada e sustentável.

Quando uma marca decide crescer por meio de franquias, é comum surgir uma dúvida: vale a pena priorizar shopping centers...
25/08/2026

Quando uma marca decide crescer por meio de franquias, é comum surgir uma dúvida: vale a pena priorizar shopping centers ou buscar outros formatos de operação?

A resposta dificilmente será a mesma para todas as redes.

Enquanto algumas marcas dependem do fluxo, da visibilidade e do posicionamento que um shopping oferece, outras encontram melhores resultados em lojas de rua, galerias ou modelos mais enxutos, que ampliam as possibilidades de expansão e tornam o investimento mais acessível para novos franqueados.

Por isso, antes de definir onde as próximas unidades serão abertas, vale responder algumas perguntas:

✔️ O perfil do consumidor da marca está alinhado ao público dos shopping centers?

✔️ O investimento necessário faz sentido para o perfil de franqueado que a rede deseja atrair?

✔️ Esse formato favorece o ritmo de expansão planejado para o negócio?

Escolher os canais certos é uma decisão estratégica. Afinal, o sucesso da expansão não depende apenas de abrir novas unidades, mas de garantir que elas estejam nos lugares mais aderentes ao modelo de negócio e aos objetivos da rede.

Na Cherto, ajudamos franqueadoras a estruturar estratégias de expansão considerando o posicionamento da marca, o perfil dos investidores e o potencial de cada mercado. Conheça nossas soluções e descubra como podemos apoiar a expansão da sua rede!

24/08/2026

A consultoria de campo tem um papel decisivo no desenvolvimento e na expansão de redes de franquias. E estar preparado para esse desafio faz toda a diferença!

O Consultor de Campo 4.0 reúne conteúdos práticos, troca de experiências e aprendizados construídos por quem conhece de perto a realidade do franchising.

Data: 22 e 23 de setembro
Horário: 8h30 às 18h
Local: Hotel Mercure Jardins - São Paulo

As vagas são limitadas. Acesse o link da bio e garanta a sua inscrição.

Nem sempre uma franquia que vende mais é a que apresenta os melhores resultados.Para entender a saúde da operação, é pre...
21/08/2026

Nem sempre uma franquia que vende mais é a que apresenta os melhores resultados.

Para entender a saúde da operação, é preciso acompanhar indicadores que vão além do faturamento. Margem de contribuição, ponto de equilíbrio, EBITDA, custo de ocupação, ticket médio e taxa de conversão são algumas das métricas que ajudam a identificar oportunidades de melhoria, corrigir desvios e tomar decisões com mais segurança.

Neste post, reunimos cinco indicadores que merecem atenção de todo franqueado e que também oferecem uma visão estratégica para franqueadores que desejam desenvolver redes mais consistentes e sustentáveis.

Na Cherto, acreditamos que uma expansão bem-sucedida começa com uma gestão baseada em método, processos e informação de qualidade. Afinal, quanto mais preparados estiverem os franqueados, mais forte tende a ser toda a rede.

👉 Arraste para o lado e confira os principais indicadores.

19/08/2026

As melhores ideias nem sempre precisam ficar restritas ao contexto em que surgiram.

Neste trecho da entrevista ao programa Mercado & Beyond, da BM&C News, Marcelo Cherto explica como princípios que tornaram o franchising um modelo de expansão bem-sucedido podem ser aplicados em diferentes tipos de negócios e até mesmo em organizações do terceiro setor.

Mais do que falar sobre franquias, a conversa mostra como método, padronização e processos podem impulsionar resultados em diferentes contextos.

Assista ao corte e, para conferir a entrevista completa, acesse o canal da BM&C News no YouTube.

Todo candidato a franqueado deveria chegar com essas perguntas na mão antes de assinar contrato. Suporte real, satisfaçã...
17/08/2026

Todo candidato a franqueado deveria chegar com essas perguntas na mão antes de assinar contrato. Suporte real, satisfação dos franqueados atuais, tempo de treinamento, tempo de mercado da rede. Nenhuma delas é sobre a marca em si. Todas são sobre estrutura.

Uma reportagem do UOL reuniu essas e outras perguntas com especialistas do setor, incluindo o diretor de relações internacionais da ABF. O interessante é virar essa lista do avesso: cada pergunta que o candidato faz também funciona como teste de maturidade para quem franqueia.

Rede que não tem resposta pronta para essas perguntas ainda não está preparada para vender franquia, por mais forte que a marca pareça no papel.

Arraste para o lado e veja que tipo de pergunta um investidor em potencial pode fazer.

Franquear virou sinônimo de expandir, mas não é a única rota, nem sempre a certa.Marcelo Cherto, CEO da consultoria, cos...
14/08/2026

Franquear virou sinônimo de expandir, mas não é a única rota, nem sempre a certa.

Marcelo Cherto, CEO da consultoria, costuma dizer que existem três formatos mais usados para expandir uma marca: unidades próprias, franquias e sócio-operador. Cada um tem características, vantagens e desafios diferentes, e a escolha depende da realidade e dos objetivos do negócio.

Nas unidades próprias, a empresa mantém o controle total da operação, o que costuma fazer sentido para quem tem perfil centralizador e capital disponível para investir sem depender de terceiros. Já a franquia significa abrir mão de parte desse controle: a gestão diária passa para o franqueado, e o modelo só funciona bem quando a empresa já tem processos definidos, know-how estruturado e suporte eficiente.

O sócio-operador é o menos falado dos três. Funciona em operações que exigem investimento alto e lojas de grande porte, com capital compartilhado entre empresa e operador, que assume a gestão do dia a dia. A rede Outback Steakhouse é o exemplo mais conhecido desse modelo no Brasil: não é franquia, nem operação própria.

Existem ainda alternativas como o licenciamento, com menor envolvimento da franqueadora e foco na marca ou na tecnologia, e a joint venture, quando o franqueador entra como sócio de um parceiro local, geralmente para testar mercados mais complexos.

Antes de escolher qualquer um desses caminhos, o negócio precisa ter modelo validado, processos definidos e operação lucrativa. O formato certo não é o mais popular. É o que combina com o capital, o perfil de quem lidera e o tipo de controle que a empresa está disposta a manter ou abrir mão.

Todo empresário que construiu um negócio sólido pensa, em algum momento, em expandir. Mas crescer e escalar são coisas d...
12/08/2026

Todo empresário que construiu um negócio sólido pensa, em algum momento, em expandir. Mas crescer e escalar são coisas diferentes.

Na prática, uma consultoria não avalia apenas se a empresa vende bem hoje. O que importa é saber se esse resultado pode ser replicado de forma consistente, sem comprometer a operação nem a força da marca.

Antes de recomendar qualquer estratégia de expansão, vale responder a estas perguntas:

✅O produto ou serviço já foi validado pelo mercado?
Existe demanda consistente e um modelo de negócio que já provou sua viabilidade.

✅A operação é realmente lucrativa?
Expandir um negócio que ainda não gera resultados sustentáveis tende a multiplicar problemas, não oportunidades.

✅Os processos são replicáveis?
A empresa consegue manter o mesmo padrão de qualidade sem depender exclusivamente do fundador ou de pessoas específicas?

✅A marca possui diferenciais claros?
Consumidores e futuros parceiros precisam enxergar valor naquilo que torna o negócio único.

✅A gestão é orientada por indicadores?
Decisões baseadas em dados trazem muito mais segurança do que decisões tomadas apenas pela experiência.

✅Existe capacidade financeira para sustentar a expansão?
Crescer exige investimento, planejamento e estrutura para acompanhar cada nova etapa do negócio.

Na Cherto, esse diagnóstico é o ponto de partida de qualquer projeto. Em alguns casos, a conclusão é que a empresa está pronta para expandir. Em outros, o melhor caminho é fortalecer a operação antes de dar o próximo passo.

Essa é uma decisão estratégica. E tomar a decisão certa hoje pode evitar custos muito maiores no futuro.

No início, é natural que o fundador esteja envolvido em todas as decisões. Afinal, foi ele quem criou o negócio, conhece...
10/08/2026

No início, é natural que o fundador esteja envolvido em todas as decisões. Afinal, foi ele quem criou o negócio, conhece os clientes, domina os processos e resolve os problemas mais complexos.

O desafio aparece quando a empresa cresce, mas continua funcionando da mesma forma.

Se cada decisão precisa passar pelo dono, se o conhecimento está concentrado em poucas pessoas e se a operação perde eficiência sempre que alguém-chave se afasta, o negócio encontra um limite para crescer.

Esse é um dos sinais mais claros de que a empresa ainda não está preparada para escalar.

Expandir exige transformar conhecimento em processo, documentar rotinas, desenvolver lideranças e criar uma operação capaz de manter o padrão da marca sem depender da presença constante do fundador.

Isso vale para qualquer estratégia de crescimento, especialmente para empresas que desejam franquear ou estruturar uma rede. Afinal, ninguém consegue replicar aquilo que só existe na experiência de uma única pessoa.

Na Cherto, vemos esse cenário com frequência. Muitos negócios chegam até nós depois de validar seu modelo e conquistar bons resultados, mas ainda carregam uma operação excessivamente centralizada.

O papel da consultoria é justamente transformar esse conhecimento em um sistema replicável, capaz de sustentar a expansão com mais segurança, consistência e previsibilidade.

No fim das contas, o crescimento sustentável acontece quando a empresa se torna maior do que qualquer pessoa, inclusive seu fundador.

O processo para franquear uma empresa tem que começar muito antes de fechar negócio com o seu primeiro franqueado. Não é...
07/08/2026

O processo para franquear uma empresa tem que começar muito antes de fechar negócio com o seu primeiro franqueado. Não é o tipo de processo que dá para improvisar; estar bem preparado é crucial.

Vamos ver alguns exemplos dos primeiros passos para planejar a expansão da sua marca:

Qual é o verdadeiro diferencial da sua empresa?
Com mais de 3 mil franquias no mercado brasileiro, você precisa ter muito claro o que faz com que aquilo que você oferece se destaque. Esse entendimento vai guiar muito o seu planejamento: da forma como você se comunica com o consumidor final à forma como você convence um investidor a abrir uma nova unidade.

Seus processos são replicáveis?
Não tem como garantir que todas as unidades da sua empresa mantenham o mesmo nível de qualidade e consistência do serviço se você não estruturou os processos de forma clara.

Seu negócio gera lucro suficiente?
Uma coisa é a sua empresa gerar um bom lucro para você; outra é ela gerar lucro suficiente para ser vantajoso transformar seu negócio em uma franquia. Não se pode esquecer que, após pagar os custos (inclusive taxa de franquia, royalties e taxa de propaganda), deve sobrar um lucro que seja atraente.

Caso você ainda esteja em dúvida se você está pronto para transformar sua marca em uma franquia, marque uma conversa com um dos nossos consultores.

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