Projefood

Name: Projefood
Address: São Paulo, SP, BR
Telephone: +5511942979001

Empresa especializada em consultoria e projetos para serviços profissionais de alimentação.

A Projefood é uma empresa especializada na elaboração de projetos e na prestação de consultoria e/ou assessoria para serviços profissionais de alimentação. Com colaboradores que atuam há mais de 20 anos no mercado, oferece todo o suporte necessário aos seus clientes desde o início do projeto físico de uma cozinha até sua implantação e funcionamento. A Projefood desenvolve projetos, consultoria e a

ssessoria para restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, cozinhas industriais, escolas, hospitais, hotéis, buffets, entre outros empreendimentos que querem idealizar ou reformular uma cozinha profissional. Oferecemos um serviço completo, em diversas áreas, para melhor atender àquilo que você procura. Nossa equipe atua em diferentes segmentos que permeiam uma cozinha profissional, tornando-a muito mais do que um simples serviço de alimentação. Projeto Físico

Desenvolvemos o projeto físico de uma cozinha profissional ou a adequação de uma cozinha comum para uma cozinha corretamente dimensionada em espaços, áreas e equipamentos. Também elaboramos a planta de pontos elétricos e hidráulicos para o seu empreendimento. Todo o projeto físico desenvolvido pela Projefood atende às normas da Vigilância Sanitária. Higiene, Segurança Alimentar e Nutrição

Adequamos seu negócio às normas estabelecidas pelas legislações vigentes, oferecemos treinamentos de Boas Práticas de Manipulação para colaboradores / manipuladores de alimentos, elaboramos POP’s (Procedimentos Operacionais Padronizados) e Manuais de Boas Práticas de acordo com seu estabelecimento e realizamos auditorias em higiene e qualidade. Também trabalhamos com consultoria/assessoria em cardápios, rotulagem de alimentos e informações nutricionais. Direito voltado à Alimentação e Gastronomia

Oferecemos consultoria / assessoria especializada em direito para empreendimentos gastronômicos. Fornecemos orientações sobre legislações pertinentes ao ramo de alimentação, sobre assuntos trabalhistas, contratuais, entre outros.

31/07/2026

Participação da arquiteta Renata Zambon Monteiro na FIPAN - Feira de Panificação e Confeitaria, no estande da Editora Senac São Paulo. 📖

17/07/2026

No dia 22/07 - 4ª feira, às 17:45, a arquiteta e autora do livro Cozinhas Profissionais, Renata Zambon Monteiro, estará no Estande Senac, da Editora Senac São Paulo, na FIPAN - Feira de Panificação e Confeitaria 📚 Esperamos vocês!

05/06/2026

23/05/2026

No dia 28/05/2026, às 18h00, a arquiteta da Projefood, , estará na , no estande da (Rua K 30), para uma palestra sobre Planejamento e Projeto de Cozinhas Profissionais.
A conversa será sobre funcionalidade, fluxo, eficiência, tendências e tudo o que faz diferença na criação de cozinhas profissionais inteligentes e bem planejadas.
E tem mais: os 15 primeiros participantes ganharão um brinde surpresa! 🎁✨

23/05/2026

Na próxima 3ª feira, 26/05, às 17:00, a arquiteta da Projefood, , estará na “Arena Arquitetura da Experiência”, na .
PAINEL 1 | “Projetos com Eficiência Operacional e Otimização de Fluxo”.
MEDIADORES: e
live

13/04/2026

Na semana passada, a arquiteta participou do painel “Literaturas e Escritores(as) do Foodservice”, na Feira . O bate-papo aconteceu na Estação .live junto aos colegas .

20/12/2025

Mais um ano chegando ao fim e só temos a agradecer pela colaboração dos nossos parceiros, fornecedores e clientes. Desejamos a todos boas festas e um 2026 ainda mais próspero! 💫
Na primeira foto, parte do time Projefood (da esquerda para a direita): Jonathan (arquiteto), Renata P. Alves (nutricionista) e os sócios proprietários Renata Zambon Monteiro (arquiteta) e Nivaldo Monteiro (advogado).
Estaremos em recesso de 20/12/2025 até 04/01/2026.

Endereço

São Paulo, SP

Telefone

+5511942979001

Site

http://www.projefood.com.br/

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