JHOE BEER

06/07/2019

IPA. Todo processo em temperatura ambiente, extremamente amarga e com um aroma de maracujá marcante. Ingredientes: Maltes Pale Ale (base) e Carapils (espuma), Lúpulo Simcoe e fermento S05. Receita própria, onde o desenvolvimento só foi possível graças aos mestres: Beer Sommelier, Mestre Cervejeiro Jaime e Mestre cervejeiro. Tudo graças a minha amada esposa e meu parceiro cervejeiro João Sérgio (sogro). @ São Paulo, Brazil

16/06/2019

Track & Field Run.

14/06/2019

Li na íntegra a "troca de msg" entre um juiz e um procurador de justiça, a única coisa que ficou clara foi: ambos estavam falando sobre COMBATER e PRENDER BANDIDOS, prefiro isto, a BANDIDOS conversando sobre COMO LUDIBRIAR A JUSTIÇA e CONTINUAR ROUBANDO A POPULAÇÃO.

13/06/2019

Zeferina, ponto de encontro rústico e aconchegante (este pé de jabuticaba na entrada já deixa isso bem evidente). Cervejas artesanais e carnes grelhadas, esta, um capítulo a parte pela qualidade.

25/05/2019

Projeto Pequeninos. Orgulho destes jovens dedicados.
Obrigado , Filipe, Camila e todos outros envolvidos. Obrigado também aqueles que ajudam mesmo distante, Alessandra "Mineira", Edilson, Fernando Bocco, Sônia Araújo e tantos outros. Obrigado em especial aquela que me incentiva sempre e não me deixa fraquejar,
# @ São Paulo, Brazil

17/05/2019

Curso de harmonização Cerveja IPA com queijos, bolinhos e linguiça, local: Pier 1327, Rua Joaquim Távora 1327. Curso ministrado pela Beer Sommelier Márcia Neri e pelo Mestre Cervejeiro Jaime Pereira. Recomendo a todos. @ Pier 1327

13/04/2019

Hopfen Imperial German IPA. 😋 Em OBang Hamburgueria e Restaurante com

12/04/2019

Cerveja IPA Mamba, uma delícia! Amargor marcante e boa drinkabilidade.

10/03/2019

26/02/2019

*Brassagem Belgian Blond Ale (24/02).*
Primeira fase da produção de cerveja.
1 - Equipamentos e matéria prima;
2 - Cozimento do malte em temperatura controlada para extração de açúcares;
3 - Fervura;
4 - Levedura;
5 - Fermentação.

31/12/2018

Mais uma produção . BELGIAN BLOND ALE (receita .biscaino ) e, uma edição especial em homenagem a minha amada esposa , uma CREAM ALE com frutas vermelhas. @ Jardim Lucélia - Grajaú

07/11/2018

Recomendo.