Solut - Desenvolvimento de Negócios de Alimentação

29/06/2020

Que nada nos impeça de ver beleza ao nosso redor...
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Presente da natureza, no meio da selva de pedra.

28/06/2020

O Dindin está Na Mesa e ele veio para ficar... vai pegar ou vai largar? Toda sexta você vai curtir um episódio novo no nosso canal do spotify.
O tema do nosso episódio 001 são as atitudes que dizem muito sobre seu restaurante na pandemia.
Já ouviu o episódio piloto? Tem aqui no IGTV ou no nosso canal no spotify. Se inscreva.

27/06/2020

Quanto você pode aprender sobre gestão de restaurantes com os causos do dia-a-dia?

O DinDin na mesa é o podcast de causos e dicas da Solut DNA para você aproveitar as oportunidades de ganhar dinheiro com seu restaurante, padaria, lanchonete, boteco, carrinho de cachorro quente ou seja lá o que for que você chame de negócio de alimentação.

Nesse episódio Bruno Moraleida da Solut DNA conta como ter recebido um sanduíche de melão por uma falha de comunicação o fez refletir, tirar boas lições sobre atendimento ao cliente e começar esse podcast!

Curta e deixe seu comentário dizendo o que achou desse primeiro episódio...

Listen to this episode from DinDin Na Mesa by Solut DNA on Spotify. Quanto você pode aprender sobre gestão de restaurantes com os causos do dia-a-dia? O DinDin na mesa é o podcast de causos e dicas da Solut DNA para você aproveitar as oportunidades de ganhar dinheiro com seu restaurante, padaria...

25/06/2020

Diz pra mim nos comentários: Você está preparado?

FONTE: CBN / https://buff.ly/2Vfya6m

24/06/2020

A prática do adiantamento é quase uma unanimidade, mas se não for feita do jeito certo a conta não fecha!

Muitos donos de restaurante perdem a noção real do seu fluxo de caixa quando optam por essa prática. Me conta aí nos comentários: você faz adiantamentos no seu negócio? Já sentiu alguma dificuldade?

24/06/2020

Para conseguir identificar corretamente a situação financeira em que o seu restaurante se encontra você primeiro precisa conhecer uma fotografia financeira da sua operação – aquilo que seu contador chama de regime de competência.⠀ ⠀
Não se sinta mal se você nunca ouviu esse nome. A apuração financeira pelo regime de competência é o primo distante do fluxo de caixa – aquele que a maioria não conhece muito bem porque só aparece na festa de natal de vez em quando. ⠀ ⠀
Em linhas gerais o que você precisa fazer para apurar o resultado do seu restaurante nesse regime é comparar a sua venda total do período com suas transações comerciais de compra de produtos ou serviços iniciadas no mesmo período (normalmente mensal).⠀
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No blog dessa semana a gente explica direitinho qual a diferença de regime de fluxo de caixa e regime de competência e como isso pode ajudar seu negócio a ser mais lucrativo...⠀

Ficou curioso? É só clicar no link para ler o post completo

https://www.solutdna.com.br/post/gest%C3%A3o-de-restaurantes-deixem-o-fluxo-de-caixa-em-paz

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23/06/2020

Seu restaurante precisa de processos, mas se você precisa de ajuda para melhorá-los... conte conosco! Chama no nosso whats (11) 4306-4489⠀
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22/06/2020

Paz é tudo que você quer quando olha para seu relatório de fluxo de caixa, mas talvez seja o que você menos tem. Verdade?

22/06/2020

O que você pode aprender sobre ganhar e economizar dinheiro com o dia-a-dia? Vem aí o Dindin na Mesa! O podcast de causos e dicas da . Em breve no seu player favorito...

21/06/2020

A responsabilidade mora atrás do balcão!

A se tornou bastante popular nos últimos tempos quando, na maioria das vezes, os restaurantes pediam o apoio de seus clientes e também de instituições financeiras.

Nesta série de posts nós resolvemos inverter a lógica da hashtag para alertar aos donos de restaurantes que a responsabilidade maior que existe na luta pela sobrevivência dos negócios é deles.

É nisso que acreditamos e é para isso que apoiamos nossos clientes. Para que possam tomar as melhores decisões, de forma consciente e planejada para garantir a sobrevivência dos negócios.

A luta continua... e vai continuar mesmo depois da pandemia. No que depender de nós a conta de nossos clientes sempre vai fechar, mas no bom sentido...

21/06/2020

Precisamos parar de imaginar obstáculos maiores do que eles realmente são. As dificuldades que enfrentamos ao desenvolver negócios da gastronomia também são enfrentadas por quem produz embalagens ou ferramentas e, em todos os casos, especialistas são bem-vindos para ajudar. No entanto, todos os negócios precisam de uma visão, de uma estratégia e de serem levados um passo de cada vez.⠀ ⠀
Não existe um negócio que seja tão simples que esteja isento de planejamento e, é justamente aí, que muitos empreendedores do Food Service trocam os pés pelas mãos.⠀
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Recentemente o vídeo do vendedor de água nas ruas do Rio de Janeiro, Rick Chester, que se tornou palestrante em Harvard viralizou. O princípio que ele trata no vídeo, em outras palavras, é exatamente o mesmo que expus acima e, mais uma vez, estamos nós embasbacados porque o cara que resolveu vender água no sinal para sustentar sua família sabia fazer contas e planejou o seu sucesso.⠀
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Bora fazer a conta fechar! Saiba mais sobre nosso programa de desenvolvimento de negócios em www.solutdna.com.br
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21/06/2020

4 passos para seu negócio de alimentação reduzir custos conscientemente:⠀
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1. Apure o custo real da sua operação: aquele que você gera todo mês e não o que você paga!⠀
2. Faça uma auditoria de gastos desnecessários e excessos começando pela cozinha e passando por todo o negócio⠀
3. Revise todos os seus processos buscando melhorar eficiência⠀
4. Faça cortes conscientes em seus custos operacionais⠀
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E ai? Gostou? Manda para nós suas dúvidas aqui nos comentários ou por DM... quem sabe ela não vira conteúdo e ajuda muitas outras pessoas?⠀
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Ahh... e não esquece de conhecer nosso blog com muito mais dicas para o seu negócio de alimentação! www.solutdna.com.br/blog-1
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