Food Quality

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Soluções em Segurança de Alimentos e Processos

19/12/2025

BOAS FESTAS !!!

10/12/2025

Pontos críticos devem ser monitorados, com limites estabelecidos.

Fale com a FOOD QUALITY !

03/12/2025

Esta é a etapa onde os pontos críticos são identificados.

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20/10/2025

Nesta etapa todos os perigos devem ser levantados e seus riscos avaliados de acordo com a Matriz de Riscos.

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16/10/2025

Parabéns aos profissionais que garantem a QUALIDADE e a SEGURANÇA DOS ALIMENTOS, do campo à mesa do consumidor, trazendo INOVAÇÃO para a indústria alimentícia.

13/10/2025

As etapas 04 e 05 se referem ao fluxograma, que deve representar todas as etapas do processo, validado in loco.

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06/10/2025

As etapas 02 e 03 são relacionadas aos produtos que estão definidos no escopo do Plano APPCC e as informações podem estar estabelecidas na FT da cada item.

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19/09/2025

A ESA atua na implementação do Sistema de Gestão, promovendo a cultura de segurança dos alimentos em toda a organização.

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18/09/2025

Vamos juntos elaborar o Plano APPCC da sua fábrica ?

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09/09/2025

Os PPRs implantados adequadamente são a chave para um Plano APPCC bem estruturado.

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