17/08/2026
O comportamento de consumo está mudando, e o mercado de bebidas alcoólicas já sente os impactos desse processo. Entre parte da Geração Z, cresce o interesse por reduzir ou evitar bebidas alcoólicas. A tendência está relacionada a fatores como maior atenção à saúde, bem-estar, performance física, saúde mental e novas formas de socialização.
No Brasil, pesquisas também apontam uma redução na ingestão dessas bebidas. Dados do 3º Levantamento Nacional de Álcool e Dr**as (LENAD III) mostram que a proporção de adultos que relataram ter consumido bebidas alcoólicas no último ano caiu de 47,7% em 2012 para 42,5% em 2023.
A mudança nas preferências dos consumidores também influencia o desempenho do setor. Segundo dados divulgados pela Bloomberg Línea, empresas globais de bebidas alcoólicas perderam aproximadamente US$ 830 bilhões em valor de mercado nos últimos quatro anos, período marcado pela revisão das expectativas de crescimento.
Esse movimento influencia a frequência de compra, a escolha entre bebidas alcoólicas e alternativas sem álcool ou com baixo teor alcoólico, além das ocasiões em que esses produtos são consumidos.
Como consequência, a indústria revisa estratégias, identifica novas demandas e desenvolve produtos alinhados às expectativas de consumidores com critérios de escolha diferentes dos observados em anos anteriores.
