Hórtica Consultoria

25/08/2026

DIA DO FEIRANTE/ FEIRAS LIVRES NA CIDADE DE SÃO PAULO: 112 ANOS.

Hoje, 25 de agosto, celebra-se no Brasil o Dia do Feirante. A data comemora o dia da oficialização das feiras livres na cidade de São Paulo, no ano de 1914, quando o então prefeito Washington Luís, em uma atitude pioneira e bastante ousada para a época, criou os mercados ditos francos, em referência ao fato de que os produtos que lá se comercializariam, em sua grande maioria, não estariam sujeitos ao recolhimento de impostos aos cofres públicos.
A medida, oficializada pelo Ato n.º 710, de 25 de agosto de 1914, visava atender ao crescente clamor das classes operárias – capitaneadas pelo movimento anarco-sindicalista – que lutava por melhores condições de vida e controle das frequentes carestias nas quais viviam imersas.

Em sua edição de 7 de setembro de 1922, assim noticiava o jornal “O Estado de São Paulo” (p. 19): “As transacções effectuadas nesses mercados, definitivamente incorporados aos hábitos da população, foram enormes attingindo, só no segundo semestre daquelle anno [1915], a respeitável somma de 1.562:684$100. Não menos animador foi o número de commerciantes, que se elevou a 57.752, para já no anno seguinte, chegar a 113.955. Dahi por diante, o sucesso das feiras continuou, o que bem se deprehende dos seguintes algarismos, referentes ao seu funcionamento nesses últimos cinco annos: em 1917, o numero de mercado realisados foi de 608 e o de mercadores, 156.370; em 1918, aquelle de 623 e este de 190.952; em 1919, o primeiro de 625 e o segundo de 206.911; em 1920, respectivamente de 749 e 235.004 e finalmente, em 1921, 845 e 268. 816.
As feiras livres constituem magníficos mercados de carnes, frutas, legumes, lacticínios, substancias alimentícias de toda a espécie o attraem sempre numerosa concorrência, offerecendo, assim, um espectáculo digno de ver-se” (ACERVO ESTADÃO).

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100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo

09/08/2026

UM MONSTRO DELICIOSO: assim pode ser literalmente traduzido o nome científico da costela-de-adão (Monstera deliciosa). A dita “monstruosidade” no caso, vem do formato extravagante das folhas da planta – que tendem a ficar muito grandes, quanto mais velhas e em posições mais altas nas matas ou suportadas por árvores ou outros tutores– com suas intrincadas redes de furos, recortes e buracos.

Já a parte deliciosa, dizem, que vem do sabor do fruto maduro, do qual a Princesa Isabel parece ter sido uma especial devoradora. No entanto, é preciso evitar o consumo dos frutos ainda verdes que estão repletos de ácido oxálico, uma substância que é usada para branquear madeira e limpar a ferrugem do metal. Aqueles que cometem o erro de morder um monstro verde experimentam irritação severa na garganta e na pele.
Na dúvida, melhor não arriscar.


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Gastro Obscura

25/07/2026

CBPC2026: ESTAREMOS LÁ, palestrando sobre desafios e oportunidades na pós-colheita de flores tropicais. João Pesssoa (PB), 07 de outubro.

22/07/2026

HONRADÍSSIMOS E AGRADECIDOS ao Portal do Projeto São Paulo City e à articulista Luciana Cotrim pela excelente matéria sobre o nosso livro 100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo.
Nos sensibilizamos com a deferência e a abordagem sincera, afetiva, informada e totalmente afinada com os propósitos de nosso projeto e da obra.

Muitíssimo agradecidos!

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20/07/2026

MULUNGU (Erytrina sp). As espécies E. mulungu e E. speciosa são nativas do Brasil e encontradas nas regiões hoje ocupadas pelos estados de São Paulo, Minas Gerais, Mato Grosso e pelas caatingas nordestinas, principalmente. São endêmicas do Cerrado, Caatinga, Amazônia e Mata Atlântica. Em todo o País, são encontradas ainda as espécies E. amazonica, E. crista-galli, E. dominguezii, E. falcata, E. fusca, E. poeppigiana, E. similis, E. ulei, E. velutina e E. verna.

O nome Erythrina vem do grego "erythrós" (vermelho) devido a cor das flores. O nome popular mulungu vem do tupi mussungú ou muzungú e do africano mulungu, cujo significado é “pandeiro” e pode estar relacionado ao som emitido pela batida em seu tronco oco.

Em Fernando de Noronha, onde a espécie já foi naturalmente abundante, existe o riacho Mulungu, o qual foi drasticamente afetado pelo corte indiscriminado dessas árvores nativas. Isso porque, como a ilha foi utilizada, durante longo período, como presídio, as árvores da espécie Mulungu eram sistematicamente erradicadas, pois, sendo leves e resistentes ao apodrecimento e ao ataque de pragas, como os cupins, possibilitavam a construção de embarcações, as quais favoreciam as tentativas dos presos em escaparem da prisão.

De alto valor ornamental em projetos paisagísticos, são, também, utilizadas em rituais religiosos afro-brasileiros, nos quais são dedicadas ao orixá Ogum, que no sincretismo nacional equivale a São Jorge.

Hórtica Consultoria. Estudos de Tendências e Inteligência de Mercado

01/06/2026

JARDINS DE GUERRA/JARDINS DA VITÓRIA: foram também historicamente chamados de “jardins de alimentos para defesa”.
Tratou-se da produção de alimentos em espaços domésticos e coletivos (jardins, quintais, parques) para a obtenção de frutas, hortaliças e outros gêneros alimentícios no período entre as I e II Guerras Mundiais. Ocorreram nos Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Austrália e Alemanha.

O trabalho de cultivo era fortemente incentivado pelos governos não apenas como forma de aumentar a oferta de alimentos e melhorar a dieta popular, mas também de elevar o moral, abatido pelos conflitos internacionais.

O intenso crescimento mundial das práticas de jardinagem e horticultura durante a pandemia foi várias vezes comparado a esses jardins alimentares, o que aumenta a curiosidade sobre aquele fenômeno. Além disso, a incorporação das práticas hortícolas no espaço urbano surge contemporaneamente como uma das alternativas para a mitigação dos efeitos das mudanças climáticas nas cidades.

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31/05/2026

A PERDA DE UM GRANDE AMIGO. É com profundo pesar que comunicamos o falecimento do querido Antonio Expedito Ribeiro. Tivemos a imensa honra e as mais alegres oportunidades de interagir com ele e desfrutar de sua amizade e gentileza no entorno dos seus imensos sonhos de transformar Brasília em um imenso e importante Polo de Floricultura. Foram muitos e muitos projetos em comum.

Descanse em paz, querido amigo. Aos familiares e amigos, força e co***lo neste triste momento.

29/05/2026

REVISITANTO NOSSO LIVRO 100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo e a história do pastel de feira em São Paulo. Hoje, na Band.

O pastel de feira é tradição em São Paulo. São quase mil feiras liv...

26/05/2026

FEIRAS E FLORES: Moema (SP), 1968. As bancas de flores sempre fizeram parte da já centenária história das feiras livres paulistanas. Com sua beleza, charme e colorido, animam o comércio de rua e alegram as manhãs da cidade. Esta feira da foto vem do bairro paulistano de Moema, cuja história resumimos abaixo, conforme texto extraído da Wikipédia.

No século XIX, a região ocupada por Moema era uma propriedade rural que pertencia a Joaquim Pedro Celestino. Na época, a mesma era cortada pelos trilhos de bonde a v***r que unia a cidade de São Paulo ao extinto município de Santo Amaro. Alguns documentos retratam que, desde 1880, havia um grande número de chácaras ocupadas por imigrantes ingleses e alemães.

Após o loteamento do Sítio da Traição em 1913, ocorreu a urbanização do bairro de Indianópolis. Da década de 1930 até 1965, era um bairro industrial, que atraía imigrantes russos e lituanos à região. Na década de 1970, recebeu investimentos privados em virtude de seu terreno plano, baixo custo e área útil.
Em 1976, houve a inauguração do primeiro shopping center da região. Com esses avanços, o bairro sofreu um crescimento vertiginoso. No ano de 1987, recebeu o nome atual devido a uma mobilização popular. Por meio de um abaixo-assinado, houve a emancipação de uma parte do bairro de Indianópolis, tornando-se o atual bairro de Moema.

Para saber mais: 100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo1.
Imagem: Mario Alberto Rosa, Secretaria Municipal de Cultura de São 100 anos de feiras livres na cidade de São Paulo