Nós, da equipe da MUND Consultoria e Assessoria em Alimentos, atuamos no foco em resultados eficazes e melhorias contínuas em todo o período contratado pelo cliente. Conduzimos todos os planos de ação e outros procedimentos de forma personalizada, identificando e gerenciando as particularidades de cada estabelecimento.
Por sermos uma empresa, temos estrutura suficiente para acompanhar o crescim
ento dos clientes;
Responsabilidade em oferecer serviços personalizados, de acordo com as necessidades do contratante, diferenciando-o e destacando-o do restante do mercado;
Possuímos projetos de parcerias a fim de diminuir custos;
Atualização constante através de visitas a feiras, workshops, palestras e cursos;
Equipe Multidisciplinar formada por Nutricionista e Veterinária Sanitarista, abrangendo a atuação na área;
Atuamos através da aplicação de medidas corretivas eficazes, sempre testando novos métodos de trabalho a fim de alcançar os melhores resultados;
Melhoria nos procedimentos visando à valorização do trabalho dos colaboradores. Sentindo-se mais valorizados, produzem mais.
Área de atuação
A área de atuação da MUND Consultoria e Assessoria em Alimentos é bem extensa e abrange diversos estabelecimentos, como restaurantes, lanchonetes, padarias, bares, cafés, entre outros. Serviços oferecidos
A MUND Consultoria e Assessoria em Alimentos oferece ao mercado de ramo alimentício um portfólio completo de serviços atuando em :
* Assessoria no planejamento de cozinhas e acompanhamento de obras;
* Visitas técnicas de consultoria e/ou auditoria;
* Elaboração e atualização de documentação exigida pelas autoridades sanitárias;
* Desenvolvimento de estratégias para redução de custos;
* Implantação e implementação de 5S, Boas Práticas de Fabricação, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e outras ferramentas de qualidade;
* Responsabilidade técnica;
* Capacitação de colaboradores;
* Elaboração de cardápios, rótulos nutricionais e fichas técnicas;
* Avaliação e educação nutricional;
* Implantação do PAT – Programa de Alimentação do Trabalhador;
* Visitas técnicas e avaliação de fornecedores;
* Palestras e cursos práticos.
