Tailler - Alimento, Higiene e Saúde

Tailler - Alimento, Higiene e Saúde Há mais de 20 anos, preservar a vida é o que nos impulsiona.

Somos uma empresa com mais de 15 anos de atuação, especialista em garantir a Segurança alimentar e Biossegurança nos diferentes tipos de operações de alimentação e beleza de empreendimentos comerciais, com o objetivo de gerar aumento no fluxo de consumidores. Estamos presentes em mais de 150 Shoppings em todo Brasil, apoiando as redes de alimentação e administradoras na gestão do Risco de Imagem,

para melhorar a experiência de consumo de seus clientes e, ao mesmo tempo, promover e preservar a saúde do público que busca serviços, lazer e entretenimento. Com a evolução da consciência do consumidor, remodelamos completamente o serviço de auditorias e consultorias, tornando a linguagem técnica acessível para nossos clientes. Temos um aplicativo exclusivo (App Checklist Ágil), desenvolvido para dar confiabilidade e proteção dos dados, facilitar a coleta de informações em campo, aumentar a produtividade das equipes de inspeção e fornecer, com agilidade e clareza, em tempo real, indicadores para rápida tomada de decisão. Desenvolvemos um programa para Empresas e Escolas que oferecem alimento dentro de suas instalações, buscam oferecer uma alimentação segura e saudável, e garantir a qualidade dos serviços de alimentação, eliminando os riscos de intoxicação alimentar, os prejuízos com absenteísmos e clima e mitigando os riscos de imagem. Nossos serviços vão além de simples inspeções, são auditorias e consultorias educacionais, que corrigem e melhoram os processos das empresas e organizações, trazendo resultados concretos e mensuráveis

Serviços:
Alimentação e Saúde 4.0
Programa Alimento Seguro
Protocolos de Higiene e Biossegurança
Programa Beleza Segura
Proteção da Marca para Redes e Franquias
App Checklist Ágil
Manual de Boas Práticas Online
HACCP e ISO 22000

Visite nosso site para mais detalhes ou envie um WhatsApp 11 94114-4231.

Treinamento realizado com sucesso no Restaurante Mahalo!No dia 18/05, a nutricionista  conduziu um treinamento de Boas P...
31/05/2026

Treinamento realizado com sucesso no Restaurante Mahalo!

No dia 18/05, a nutricionista conduziu um treinamento de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos com a equipe do restaurante, reforçando a importância da segurança dos alimentos, organização operacional e cuidado em cada etapa do processo.

Momentos como esse fortalecem a cultura de qualidade dentro das operações e contribuem para um ambiente mais seguro, eficiente e alinhado às Boas Práticas.

Parabéns a toda equipe Mahalo pela participação e engajamento! 👏✨

ManipulaçãoDeAlimentos

28/05/2026

📲 No Portal do Cliente Tailler, você acessa indicadores, relatórios, plano de ação, biblioteca de documentos e resultados de auditorias em um só ambiente, de forma on-line e em tempo real!

📈 Uma ferramenta pensada para facilitar o acompanhamento das operações, apoiar tomadas de decisão e trazer mais eficiência para a rotina dos nossos clientes.

Quer contar com essa ferramenta prática e tecnológica na sua operação de food service? Fale com nossa equipe:

📧 [email protected]
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Se a sua geladeira está bagunçada, é hora de mudar!🌡️ Organizar corretamente e manter os alimentos na temperatura adequa...
20/05/2026

Se a sua geladeira está bagunçada, é hora de mudar!

🌡️ Organizar corretamente e manter os alimentos na temperatura adequada evita desperdícios e garante mais segurança para você e sua família — e essa regra também vale para as geladeiras de empresas e escritórios.

🫙 Com higiene, embalagem adequada e armazenamento correto, é possível prolongar a vida útil dos alimentos, proteger a saúde e reduzir os riscos de contaminação e intoxicação alimentar.

🏢 Em ambientes corporativos, a organização da geladeira é parte essencial das boas práticas de Segurança dos Alimentos.

📘 Nossa cartilha para copeiras está disponível no link da BIO, com orientações práticas para aplicar no dia a dia.

👉 Compartilhe e salve este post para organizar sua geladeira ainda hoje!

Fale com nossos consultores e saiba como podemos ajudar:

11 94062-5054
[email protected]

Fonte: Ministério da Saúde

Temperatura Bactérias

🚨 Muito além da logística: operações remotas exigem controle técnico, segurança dos alimentos e gestão eficiente.Em ambi...
18/05/2026

🚨 Muito além da logística: operações remotas exigem controle técnico, segurança dos alimentos e gestão eficiente.

Em ambientes desafiadores, manter a qualidade das refeições depende de processos estruturados, monitoramento constante e fornecedores alinhados às boas práticas.

O Programa Saúde 4.0 da Tailler atua como braço técnico das empresas, apoiando desde a contratação dos fornecedores até auditorias, análise de cardápios e acompanhamento operacional contínuo.

Porque segurança dos alimentos também é cuidado com as pessoas. 🍽️

📩 Saiba como podemos apoiar sua operação:

📞 (11) 94062-5054
[email protected]

No dia 30/04, nossa gerente técnica, , esteve na sede da .co — cliente do Programa Padroniza, voltado para redes e franq...
12/05/2026

No dia 30/04, nossa gerente técnica, , esteve na sede da .co — cliente do Programa Padroniza, voltado para redes e franquias de alimentação — conduzindo o treinamento de Boas Práticas de Manipulação. 👩‍⚕️📚

A Smoov é uma marca que vai além do conceito de health and wellness 🌿💚

Seu propósito é potencializar o dia a dia das pessoas, oferecendo uma experiência que une sabor, saúde e praticidade — acompanhando diferentes momentos e desafios da rotina.

O treinamento foi um importante momento de capacitação do time Smoov 👏, reforçando a importância de entregar ao consumidor não apenas alimentos saudáveis, mas também seguros, alinhados às melhores práticas do setor. 🛡️🍽️

Seguimos apoiando nossos clientes na construção de operações cada vez mais seguras, padronizadas e de alta qualidade. 🚀

⚠️ Os casos de intoxicação alimentar cresceram 40% na região de Campinas.Foram mais de 77 mil atendimentos registrados e...
11/05/2026

⚠️ Os casos de intoxicação alimentar cresceram 40% na região de Campinas.

Foram mais de 77 mil atendimentos registrados em 2025, contra cerca de 55 mil no ano anterior.

O aumento acende um alerta importante para restaurantes, redes de alimentação, shoppings e empresas com serviços de alimentação.

Temperaturas altas favorecem a proliferação de microrganismos nos alimentos — e quando existem falhas em armazenamento, controle de temperatura, manipulação ou processos de higiene, o risco de contaminação aumenta.

E aqui está um ponto importante:

Muitos desses casos poderiam ser evitados com processos estruturados de segurança alimentar.

Treinamento de equipes, padronização operacional, controle sanitário e monitoramento são fundamentais para reduzir riscos e proteger a saúde das pessoas.

A Tailler atua em todo o Brasil, inclusive possui equipe em Campinas, apoiando empresas na prevenção de riscos sanitários por meio de seus programas:

🔹 Excelência — atuação em Shoppings e Malls

🔹 Padroniza — redes e franquias de alimentação

🔹 Saúde 4.0 — restaurantes e escritórios corporativos

Nosso trabalho é ajudar empresas a estruturar processos, prevenir incidentes e elevar o padrão de segurança dos alimentos.

Porque a preocupação com a segurança dos alimentos é de todos — principalmente dos estabelecimentos.

📞 Fale com nossos consultores:
11 94062-5054
[email protected]

Fonte: g1.globo.com

⚠️ Os casos de intoxicação alimentar cresceram 40% na região de Campinas.Foram mais de 77 mil atendimentos registrados e...
11/05/2026

⚠️ Os casos de intoxicação alimentar cresceram 40% na região de Campinas.

Foram mais de 77 mil atendimentos registrados em 2025, contra cerca de 55 mil no ano anterior.

O aumento acende um alerta importante para restaurantes, redes de alimentação, shoppings e empresas com serviços de alimentação.

Temperaturas altas favorecem a proliferação de microrganismos nos alimentos — e quando existem falhas em armazenamento, controle de temperatura, manipulação ou processos de higiene, o risco de contaminação aumenta.

E aqui está um ponto importante:

Muitos desses casos poderiam ser evitados com processos estruturados de segurança alimentar.

Treinamento de equipes, padronização operacional, controle sanitário e monitoramento são fundamentais para reduzir riscos e proteger a saúde das pessoas.

A Tailler atua em todo o Brasil, inclusive possui equipe em Campinas, apoiando empresas na prevenção de riscos sanitários por meio de seus programas:

🔹 Excelência — atuação em Shoppings e Malls

🔹 Padroniza — redes e franquias de alimentação

🔹 Saúde 4.0 — restaurantes e escritórios corporativos

Nosso trabalho é ajudar empresas a estruturar processos, prevenir incidentes e elevar o padrão de segurança alimentar.

Porque a preocupação com a segurança alimentar das pessoas é de todos — principalmente dos estabelecimentos.

📞 Fale com nossos consultores:

11 94062-5054
[email protected]

Fonte: g1.globo.com

Neste Dia das Mães, celebramos quem transforma cuidado em presença, atenção e amor diariamente.Assim como a nutrição vai...
10/05/2026

Neste Dia das Mães, celebramos quem transforma cuidado em presença, atenção e amor diariamente.

Assim como a nutrição vai além da alimentação, ser mãe também vai além das palavras: está nos detalhes, na proteção e no carinho em cada gesto.

O Grupo HSA deseja um Feliz Dia das Mães para todas que nutrem vidas todos os dias 💚

DiadasMães

Um caso recente envolvendo a presença de um roedor em um buffet — que resultou em indenização — acende um alerta importa...
07/05/2026

Um caso recente envolvendo a presença de um roedor em um buffet — que resultou em indenização — acende um alerta importante para quem gerencia contratos de alimentação corporativa.

Não se trata apenas de higiene.

Estamos falando de risco reputacional, jurídico e operacional.
Na prática, o maior problema está no modelo:

➡️ O controle de pragas, muitas vezes, f**a sob responsabilidade do próprio fornecedor

Isso reduz a visibilidade, compromete o cumprimento de SLA e limita a prevenção.

A solução?
Auditoria independente.

Com o Programa Saúde 4.0 da Tailler, empresas passam a ter uma visão imparcial, baseada em dados, com foco em prevenção e gestão de riscos.

Porque quando o problema aparece… já é tarde demais.

Fonte: Portal Pragas e Eventos

Fale com nossos especialistas e saiba como podemos apoiar sua operação:

📲 (11) 94062-5054
📧 [email protected]

Tailler

Confira como foi o nosso ciclo de treinamentos realizados em abril, levando conhecimento técnico e orientações práticas ...
05/05/2026

Confira como foi o nosso ciclo de treinamentos realizados em abril, levando conhecimento técnico e orientações práticas para fortalecer a segurança dos alimentos e a qualidade das operações! 👏

Passamos por diferentes regiões, capacitando equipes e apoiando diretamente os resultados das operações por meio de temas essenciais como Itens Críticos e Boas Práticas de Manipulação.

💡 Esses treinamentos fazem parte da nossa estratégia de atuação: desenvolver pessoas, reduzir riscos e elevar o padrão das operações.

Um agradecimento especial às nutricionistas responsáveis pela condução dos treinamentos:


Tossi
Falcão

Seguimos juntos, impactando operações em todo o Brasil! 🚀

Qualidade FoodSafety GestãoDeAlimentos Tailler GrupoHSA Capacitação ExcelênciaOperacional

Endereço

Rua Ponta Porã, 229/Vila Ipojuca
São Paulo, SP
05058-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 18:00
Terça-feira 09:00 - 18:00
Quarta-feira 09:00 - 18:00
Quinta-feira 09:00 - 18:00
Sexta-feira 09:00 - 18:00

Telefone

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