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Maderrum

Name: Maderrum
Address: Rua Vereador Laércio Zanicheli/55, Santa Cruz da Conceição, SP, 13625-076, BR
Telephone: +5519996267569
Price range: £

Lenha selecionada, ideal para churrasqueiras, fogões, fornos e lareiras. Nossa lenha recebe tratam

11/03/2022

Qualquer churrasco f**a melhor com MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA! 🍖😉

09/03/2022

Que tal uma receita super simples e saudável, além de deliciosa?😉
Hoje preparamos algo muito especial pra você, pois essa receita tradicional pode f**ar ainda melhor sem perder sua essência com MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA!😍

INGREDIENTES
2 abobrinhas
2 berinjelas
2 cebolas
3 tomates
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
azeite a gosto
alecrim a gosto
manjericão a gosto
alho a gosto
sal a gosto
louro a gosto
molho de tomate
e MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA!

MODO DE PREPARO
Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes.
Cubra o fundo de uma forma com o molho de tomate e despeje algumas gotas da nossa fumaça líquida.
Monte tudo intercalando com os vegetais.
Amasse o alho e espalhe por cima acrescentando o sal e o alecrim a gosto.
Regue com um pouco de azeite, finalize com uma borrifada de MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno por 40 minutos a uma temperatura de 180°.

01/03/2022

A dica de hoje é super versátil, servindo para várias ocasiões, desde o churrasco no fim de semana até um jantar especial, dando um toque delicioso aos seus momentos com quem mais gosta!

INGREDIENTES

1 iogurte integral
MADERRUM FUMAÇA LIQUIDA
Suco de limão siciliano
Salsinha picada
Hortelã picada
1/2 Romã
Azeite
Ramo de ervas (alecrim, louro, tomilho, manjericão)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misturar todos os ingredientes até que fique homogêneo, exceto a romã para finalização;
O ramo de ervas colocar no fogo até que chapisque, retirar e picar na mistura do iogurte.

Sugestão: No churrasco combina com kafta, em outras refeições pode f**ar muito bom servindo com salada.

24/02/2022

Feito para quem ama um bom churrasco!
Para mais informações onde adquirir e preços, entre em contato
no Whatsapp:(19)99673-0123

22/02/2022

Huuumm... E um franguinho desse com sabor de defumado para almoço? 😋
Você pode preparar de um jeito muito fácil e com certeza vai f**ar uma delícia graças ao sabor especial que só MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA proporciona às suas receitas. Então segue a dica de hoje:

INGREDIENTES
1 cebola picada
1 colher (sopa) de óleo de soja
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
500 g de sobrecoxa de frango
1 lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de água
e MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA

MODO DE PREPARO
Tempere as sobrecoxas de frango com sal e pimenta-do-reino.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo baixo e refogue a cebola. Coloque o frango já temperado e marinado no MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA, mexa bem até as sobrecoxas f**arem douradas (cerca de 10 minutos).
Adicione o molho de tomate e a água. Tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz.
Vai f**ar só na vontade?

04/02/2022

O Filé Mignon Suíno é um corte de carne de porco extremamente macio e com pouca gordura, muito macia e que pode ser preparada em poucos minutos.
E sabe o que combina com essa deliciosa carne de preparo tão prático?
MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA!
Com MADERRUM você pode dar um gostinho de defumado para a carne em instantes. Qualquer receita f**a mais gostosa de um jeito mais fácil!

01/02/2022

Extremamente saboroso e suculento, o Prime Rib é um corte localizado na parte superior da principal porção da costela do boi, uma das peças mais cobiçadas pela alta gastronomia. 🤤 🍖
E para uma carne tão almejada aqui vai uma receita a sua altura com o mais especial dos ingredientes: MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA! 😋

Ingredientes
100g de manteiga
Tomilho
1 dente de alho
2 prime ribs
Sal
Pimenta do reino
2 xícaras de cebola baby cortadas ao meio
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA

Modo de preparo
Em uma tigela, disponha a manteiga, adicione as folhinhas de tomilho fresco e o alho.
Misture bem e reserve.
Tempere o prime rib com sal e pimenta-do-reino.
Passe a manteiga sobre a carne e repita o processo com o outro corte.
Aqueça uma frigideira para selar a carne dos dois lado.
Retire as peças e na mesma panela adicione as cebolas.
Doure bem e junte o açúcar para ajudar a caramelizar com uma colher de MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA para dar aquele gostinho de defumado!
Dispor a carne sobre a cebola e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos ou até que a carne atinja o ponto da sua preferência. 😉

28/01/2022

Para amaciar a carne da costela, nada melhor do que faze-la cozinhar no calor ao invés de assar diretamente no fogo. Por isso a costela de chão é tão saborosa e mais macia, cozinhando só com o calor que bate nela das fogueiras ao redor. 😋
Algumas histórias dizem que a costela de chão surgiu nas fazendas, onde os patrões pegavam para si as consideradas carnes nobres e entregavam aos peões as costelas, carnes consideradas não nobres e difíceis de assar. Os peões, enquanto cuidavam do gado, faziam um buraco no chão, cravavam a costela em lanças de pau e deixavam assando ela por horas apenas temperada com sal grosso (muitas vezes utilizado para alimentar o gado), enquanto trabalhavam. E assim surgiu um dos mais bonitos e gostosos costumes. 🍖 ❤️
Fato é que esse método deixa a costela uma delicia e você sabe o que mais pode deixar qualquer carne com um sabor incrível de defumado? MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA! 🥰

25/01/2022

Picanha com sabor de defumado? Você consegue imaginar o quão bom isso pode ser?

INGREDIENTES
1 peça de Picanha congelada
3 kg de sal grosso
e MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA

MOLHO
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada

MODO DE PREPARO
Para preparar o molho basta fritar a cebola na manteiga e azeite por alguns instantes.
Como a picanha deve estar congelada para que a receita ganhe o ponto ideal então vamos aplicar o MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA no sal, para isto basta ir derramando algumas colheres do MADERRUM no sal e misturar até que ele fique todo escuro, quando levarmos essa mistura ao forno o que teremos é sal defumado, você pode preparar este sal separado se quiser para usar em outras receitas, mas como a dica de hoje é a picanha com gostinho defumado vamos levar o sal e a carne juntos para que o v***r desta mistura deixe o gosto de defumado na picanha.
Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta. Leve a assadeira para o forno a 200 graus. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.

MODO DE PREPARO DO MOLHO:
Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.
Aproveite a refeição!

Salve para mais tarde, mas não se esqueça de marcar a gente quando fizer essa deliciosa receita!

21/01/2022

Quer uma dica simples e fácil que não tem como dar errado porque o ingrediente principal é MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA?
Aqui vai: ALMÔNDEGAS COM GOSTINHO DE DEFUMADO!

INGREDIENTES
500 g de carne moída
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 cebola bem picada
1 ovo
150 g de farinha de rosca
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
395 g de molho de tomate

MODO DE PREPARO
Antes de qualquer coisa você deve borrifar o MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA na carne moída, mexer bem e deixar marinar por alguns minutos para que o gosto de defumado se agregue bem.

Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.

Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar as almôndegas.

Faça pequenas bolinhas.

Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas selando-as em fogo alto.

Retire as almôndegas e elimine o excesso de azeite para esquentar o molho de tomate em fogo baixo.

Por fim coloque as almôndegas novamente e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.

E o prato está pronto. Agora é só saborear!

Viu? Super simples, fácil e delícioso. Ideal para um almoço com quem a gente gosta e quer aproveitar mais o tempo!

18/01/2022

Sabe aquele picadinho de carne com cenoura e legumes que só de imaginar já faz a gente sentir aquele gostinho de casa?
A dica de hoje é pra você incrementar essa receita tão caseira e dar a ela um toque especial de defumado!
Que tal adicionar MADERRUM FUMAÇA LÍQUIDA naquelas receitas que são aconchegantes como nosso lar?

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