Placontec

22/10/2024

Veja que legal!!!! Se precisar adquirir equipamento para foodservice, aqui você encontrará um verdadeiro SHOPPING - observe o que tem nesta categoria.

21/10/2024

Se na tua avaliação um SELO DE QUALIDADE significa ponto importante para gestão do teu negócio. Fale comigo, tenho ferramenta que vai te ajudar!!

Descubra o Segredo para uma Gestão de Negócios Descomplicada com FSone_BI! Experimente gratuitamente por 7 dias.

18/10/2024

Quer ser afiliado em Kitchain e receber uma boa parte da comissão que recebemos?
Afilie-se

Cadastre-se para ser um de nossos afiliados: Nome Usuário (required) E-mail (required) Chave PIX CNPJ URL de seu Website Como você irá nos promover? Concordo com os Termos de Uso and Política de Privacidade de Kitchain (required) Faça Login em sua conta Nome de Usuário Senha Lembre-me Perdeu a...

09/10/2024

Grandes empresas requerem, grande quantidade de café para consumo dos colaboradores. Produzir café com qualidade, padrão e segurança é para poucos!!!!

Aqui tem e pode ser adquirida em até 12 pagamentos no cartão de crédito.

veja isso!!!

CAFETEIRA ELÉTRICA 40L -

07/10/2024

Blog Kitchain

07/10/2024

Já temos vários temas relacionados à gestão de negócios em alimentação fora do lar - foodservice.

Se de teu interesse, leia e deixe o teu comentário!!

O maior marketplace de cozinhas industriais do Brasil

02/10/2024

Viabilidade para a compra de "um" equipamento para tua cozinha

Emoção!!!

Quase sempre a compra de um novo equipamento para integrar teu parque industrial na cozinha do teu restaurante passa pelo emocional, vou tentar escrever este sentimento.

Na labuta do dia a dia, você avalia a tua operação e busca resolver aqueles problemas que mais impactam no dia a dia. Normalmente é ali na cocção e finalização de pratos que ficam mais evidentes visualmente, pois, causam estresse geral, que vai do cozinheiro, passando pelo garçom e que chega ao cliente, e, porque não dizer, os respingos que chegam no gestor.

Sai então na busca da solução, liga para amigos, estes por sua vez te indicam vários fornecedores, com os quais você mantém contato e começa a receber visitas e ofertas de soluções para teu problema, como tratar isso? Enfim Diagnosticar!

O vendedor é treinado e por vezes muito bem treinado para vender aquilo que a empresa na qual trabalha tem para oferecer. Natural esta situação!

Logicamente que a empatia irá compor o atendimento e a oferta!

Após obter vasto material, você analisa e direciona a decisão, que pode ser:

1 - Adquirir um equipamento de mais alto valor, fantástico, mágico. Irá resolver todos os seus problemas (será?);

2 - Direciona a decisão para o outro extremo, trabalha a mente e justifica a si próprio que comprar o mais barato, resolverá em parte os problemas (será?)

O que entendemos como correto!

1 - Escrever os "problemas!

2 - Escrever as "soluções";

3 - Pautar com a equipe operacional se os "problemas" ficam resolvidos com as "soluções;

4 - Avaliar o valor do investimento. Aqui isto pode ser visto de várias maneiras: 1a. O investimento reduzirá custo?. 2a, O investimento reduzirá apenas o estresse?. 3a. O investimento melhorará o padrão do serviço?. 4a. O investimento será pautado na viabilidade econômica?

Nós entendemos que estes primeiros vários aspectos devem ser tratados conjuntamente e logicamente que a viabilidade econômica determinará os caminhos da aquisição, e por quê?

Precisará pagar o equipamento, com o saldo da melhoria operacional, um melhor resultado financeiro do teu negócio, para isso fazer contas. Quanto pratos e com qual rentabilidade (Resultado Operacional - Ebitda) pagará o novo investimento? Monte indicadores de gestão, acompanhe as vendas e o resultado.

Cadê a grana?

O fornecedor propõe pagar em parcelas, for do prazo da viabilidade;

Você recorre ao "dinheiro empilhado" aquele que foi proporcionado pela distribuição do lucro a*o acionistas;

Recorre a financiamento, entendemos nós ser a forma correta de investir, e, para isso, é importante que dentro da viabilidade. Pensamos que "dinheiro empilhado não desempilha", teu negócio tem que ser bom e ter resultado operacional para garantir o pagamento e a viabilidade.

Auxiliamos clientes para esta tomada de decisão, atuamos no setor de e temos experiências de sucesso com nossos clientes, na melhoria operacional e de resultados. Aumentando o lucro! Vejam com a razão!

01/10/2024

Acessórios para suas operações n foodservice, aqui tem!!!

30/09/2024

Nos caminhos da web, aqui você encontra os serviços que a FSone oferece para seus clientes.

30/09/2024

Você acredita que o alimento pode ser cozido a 50 graus?
Aqui tem tecnologia para isso (sousvide)

Conheça nossa linha de Máquinas a Vácuo, Desfiadores de Frango e Carnes e Termocirculadores Profissionais.

30/09/2024

Sabe aquela experiência de ver a altura da chama e saber que o cozimento está na temperatura correta?

Não existe na quantidade de refeições que necessitam ser preparadas diariamente.

Aferir a temperatura do equipamento, facilitará o treinamento do operador na hora de estabelecer o "ponto da carne" e o tempo que deverá ficar na chapa!!

Vem ai a tecnologia!!! Veja isso!!!

Este pirômetro é à prova d'água, ergonômico e preciso, ideal para cozinhas e processamento de alimentos. Compatível com sondas tipo K.

28/09/2024

Estás a procura de equipamentos e serviços para cozinha industrial, lanchonete, sorveteria, padaria... enfim foodservice!!
aqui tem!!! clique no botão do wattsapp e fale conosco

A KITCHAIN é uma plataforma de intermediação de serviços e produtos para Cozinhas Industriais e Restaurantes com objetivo de facilitar e desburocratizar o acesso a serviços prestados por profissionais especializados no meio.