Ultrapaz

29/08/2025

12/06/2024

Reúna a família e faça a sua própria Festa Junina. Tem muita receita gostosa para preparar em casa: canjica, arroz doce, milho, pipoca, chocolate quente, maçã do amor, paçoquinha, e muito mais...
A sugestão da Ultrapaz Santo André para esta semana, é a tradicional Canjica. Simples de fazer e f**a uma delícia.

Ingredientes
500 g de milho para canjica
2 litros de água
2 latas de leite condensado
600 ml de leite de coco
1 litro de leite integral
1 xícaras de açúcar
300 g de coco ralado

Modo de Preparo
Deixe a canjica de molho na água durante a noite. Na panela de pressão, cozinhe a canjica na mesma água por 50 minutos. Adicione mais água se necessário para o cozimento. Quando a canjica estiver macia, junte o leite, o leite de coco e o açúcar e misture bem com uma colher de pau. Deixe levantar fervura, acrescente o leite condensado, depois diminua o fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até engrossar. Desligue o fogo e adicione o coco ralado. Sirva quente ou fria, decore com uma pitada de canela em pó e uma colher (sopa) de amendoim picado, se desejar.

16/05/2024

Nesta semana, a Ultrapaz Santo André traz para você uma receita muito prática de fazer e que agrada toda a família: Lasanha de Berinjela. É de dar água na boca.

INGREDIENTES
3 berinjelas grandes
1 lata de molho de tomate
1 maço de coentro cortado em pedaços pequenos
azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
queijo catupiry

MODO DE PREPARO
Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo, as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate. Coloque então uma camada de berinjela. Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro. Em seguida, coloque uma camada de presunto. Acrescente uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo mussarela. Repita os passos 3, 4 e 5, para formar mais duas camadas. Coloque por cima da última camada, queijo catupiry a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio. Leve ao forno em temperatura de 180º C graus por cerca de 30 minutos, para cozinhar. Após isso, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar. Sirva quente.

12/05/2024

Que este dia seja repleto de momentos felizes, de sorrisos sinceros e de lembranças preciosas.
Feliz Dia das Mães!