Cioffi Gastronômica

Cioffi Gastronômica Há vinte anos no mercado de consultoria, auxiliamos novos empreendedores que querem entrar na área de alimentação. Os antigos a revitalizar seus negócios.

Você sabe se está cobrando o valor certo pelos seus pratos? 🍽️📊A nossa consultoria especializada desenvolveu uma planilh...
13/05/2025

Você sabe se está cobrando o valor certo pelos seus pratos? 🍽️📊

A nossa consultoria especializada desenvolveu uma planilha automatizada em Excel que calcula com precisão o custo de cada prato do seu cardápio — considerando ingredientes, porções, rendimento e perdas. Além disso, ela sugere o valor ideal de venda, com base na margem de lucro que você deseja alcançar. 💰✅

🔧 Totalmente personalizável e fácil de usar, essa ferramenta é perfeita para:

Restaurantes, cafés, lanchonetes e deliverys;

Profissionais da gastronomia que querem ter controle real sobre seus custos;

Negócios que desejam aumentar a lucratividade sem perder a competitividade.

🎁 Bônus: Ao adquirir a planilha, você recebe um tutorial para configurar e adaptar à realidade do seu negócio.

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12/05/2025

Atendendo a solicitações, desenvolvemos uma planilha de apoio para a precificação de produtos no setor de alimentação, abrangendo estabelecimentos como bares, restaurantes e segmentos específicos de padarias. A ferramenta auxilia no cálculo adequado dos preços de venda, considerando custos, margem de lucro e outros parâmetros relevantes.
Este tutorial apresenta o passo a passo para utilização da planilha, com comentários estratégicos voltados ao setor de alimentação e orientações práticas para garantir o uso eficiente da ferramenta.
Ligue (11)(11) 98202-3356

25/06/2023
Começando nosso ragu de ossobuco
18/06/2023

Começando nosso ragu de ossobuco

07/04/2023
Desvende os segredos da precificação de pratos e transforme seu restaurante em um negócio lucrativo com o nosso guia com...
17/02/2023

Desvende os segredos da precificação de pratos e transforme seu restaurante em um negócio lucrativo com o nosso guia completo!

A gestão de custos é essencial para manter a saúde financeira de um restaurante e garantir a excelência dos serviços.
Controlar os gastos e identificar oportunidades de economia nos permite oferecer pratos saborosos e de qualidade a preços justos, sem abrir mão da rentabilidade do negócio.

Clique no link para comprar agora:

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07/02/2023
Obaaa!!!!!! Sobrou arroz.· 2 xícaras (chá) de arroz cozido· 2 ovos· 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado· ½ xíc...
07/02/2023

Obaaa!!!!!! Sobrou arroz.

· 2 xícaras (chá) de arroz cozido
· 2 ovos
· 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
· ½ xícara (chá) de cheiro verde picado
· ½ xícara (chá) de cebola picada e refogada ½ xícara de tomates bem picados
· Sal a gosto Farinha suficiente para dar liga
· Óleo, o suficiente para fritar
Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

06/02/2023

Endereço

Santos, SP

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