Casagrande Auditoria e Consultoria Nutricional

03/10/2019

Vaga para cozinheira com experiência para trabalhar com refeições industriais.

27/04/2016

QUALIDADE EM ALIMENTAÇÃO, ESTE É O NOSSO PRATO PRINCIPAL!

25/02/2016

Bom dia!

A capacitação dos funcionários é um dos meios mais importantes para evitar descuidos e contaminações durante o processo de produção, assim como evitar perdas e aumentar a produtividade através de uma adequada organização.
CAPACITE SEU FUNCIONÁRIO! O treinamento é para ele, mas o ganho é seu.

12/01/2016

VOCÊ SABE O QUE ESTA COMENDO?

Os rótulos são elementos essenciais de comunicação entre produto e consumidor, por este motivo as informações precisam ser expostas de forma clara, de modo a possibilitar ser utilizadas para orientar a escolha adequada de alimentos.

“No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA é o órgão responsável pela regulação da rotulagem de alimentos que estabelece as informações que um rótulo deve conter, visando à garantia de qualidade do produto e à saúde do consumidor.”

Verifique o Manual do Consumidor elaborado pela Anvisa para esclarecer essas dúvidas!

23/12/2015

Desejamos a todos um Feliz Natal e Um Ano Novo repleto de realizações, sucesso e saúde!
Feliz 2016

17/12/2015

https://youtu.be/kbOocsl9poE
Matéria sobre DTA's.
Todo cuidado durante a manipulação dos alimentos é muito importante.FIQUEM ATENTOS!

As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de animais) ou industrial. Estão prese...

15/12/2015

As Boas práticas de fabricação – BPF são práticas obrigatórias amplamente reconhecidas nos meios de produção mundiais para qualquer processo de produção, seja de alimentação, medicamentos, higiene, ferramentas médicas, bancos de sangue, etc, o qual deve estar em conformidade com os princípios de boas práticas de fabricação estabelecidos por vários órgãos reguladores internacionais, como a Anvisa brasileira, a FDA estadunidense e EMA européia, entre outros tantos órgãos regionais e internacionais.
Estes órgãos regulam padrões mínimos de qualidade a serem seguidos e atingidos para garantir que o resultado final seja seguro, puro, efetivo e que tenha a maior qualidade possível. Essas regras devem ser adotadas por todas as companhias que operam legalmente em qualquer país, a fim de garantir a segurança dos consumidores.

As BPF são atos de higiene que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos e obedecidas pelos manipuladores desde a aquisição das matérias-primas, durante o processamento, até o consumidor. O objetivo das BPF é evitar a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados (BRASIL, 2004).

11/12/2015

A Casagrande Auditoria e Consultoria Nutricional é uma empresa formada por nutricionista com o objetivo de atender diferentes tipos de segmentos no mercado do ramo alimentício, prestando serviços especializados, de forma personalizada para cada necessidade e com a mais alta qualidade.

Atuação: Restaurantes, lanchonetes, padarias, pizzarias, indústrias, hotéis, cafeterias, supermercados, escolas, motéis, shoppings, eventos, bares, engenhos, entre outros.

11/12/2015

A Casagrande Auditoria e Consultoria Nutricional foi fundada em maio de 2015 pela nutricionista Kamila Corrêa Casagrande Simon que desde então gerencia todas as frentes de trabalho da empresa.
Esta surgiu através da percepção da necessidade em oferecer serviços personalizados e de qualidade para diferentes tipos de segmentos no mercado, objetivando se tornar referência em consultoria na área de nutrição, higiene e qualidade, conquistando a confiança de todos.
Trabalhamos com nutricionista qualificada desenvolvendo atividades de auditoria e consultoria em estabelecimentos do ramo alimentício.
O objetivo da empresa é a satisfação do cliente, possuímos as melhores soluções para o seu estabelecimento. Não identificamos apenas as falhas, mas trazemos soluções. Certamente iremos superar suas expectativas e surpreender!
Os serviços priorizam melhorar e manter a alta qualidade de serviços, produtos e atendimento; adequar os estabelecimentos ás normas sanitárias; conscientizar os funcionários, aumentar as vendas; reduzir custo em todas as etapas de processo; e aumentar a satisfação do cliente. Implantamos e monitoramos as etapas da produção, realizando acompanhamentos contínuos e/ou periódicos para que o trabalho evolua cada vez mais em seu comércio. Nos envolvemos em seu processo de produção para conhecer a fundo as diferentes etapas, assim instruindo de maneira eficaz os responsáveis, personalizando cada serviço e alcançando as metas estipuladas.

28/07/2015

Confira o novo site da Casagrande! www.casagrandenutricao.com.br