16/10/2020
Кофе и шоколад
Кофе с шоколадом является одним из самых идеальных сочетаний. Кофе и какао производятся с использованием плодов тропических растений и выращиваются в схожих экологических условиях. Многие крупные регионы выращивания кофе также являются крупными экспортерами какао.
Наиболее распространенным термином для кофейного напитка на основе шоколада является кофе мокка, который обычно представляет собой горячий шоколад, сделанный с подслащенным какао-порошком и молоком с добавлением эспрессо. Термин мокка изначально не имел никакого отношения к шоколаду, это название кофе, импортированного из одноименного региона в Йемене. Точно неизвестно, когда и почему мы начали использовать его для кофе с шоколадным вкусом, но считается, что это может быть связано с тем, что зерна этого сорта кофе имеют слегка шоколадный вкус.
Наиболее распространенным рецептом мокка является добавление эспрессо в горячий шоколад, но иногда делается и наоборот. Кофемашины WMF нажатием одной кнопки могут приготовить также шокочино (капучино с добавлением шоколада), горячий шоколад на основе воды или молока, латте с добавлением шоколадного сиропа.
Сочетание кофе и шоколада всегда будет вкусным и всегда будет популярным. Вот почему важно, чтобы ваша кофемашина не только делала отличный эспрессо, но и отличный горячий шоколад и, следовательно, отличное кофе мокка! Кофемашины WMF поставляются с запатентованным миксером какао, что делает очистку и обслуживание невероятно простым. Кроме того, с добавлением воздушной молочной пены системы Dynamic Milk вы можете подавать и холодные шоколадные молочные напитки.
#какаонапитки #кофемашины #горячийшоколад
