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LAFIB

LAFIB votre Laboratoire de formation et d’innovation bioalimentaire.

Notre mission est d'accompagner les entreprises dans le développement de produits alimentaires.

06/04/2026

🚀 Votre innovation est-elle prête pour la prochaine étape?

Chez Lafib, nous sommes heureux d'annoncer le retour de notre service de production alimentaire à petite échelle, conçu pour soutenir les entreprises dans la transition entre la recherche et développement, la validation industrielle et la commercialisation.

Développer un produit est une chose. Confirmer sa capacité à être produit efficacement en est une autre.

Grâce à notre partenariat avec Usine Ultra, nous offrons désormais un accès privilégié à des capacités de production pilote permettant de :

✅ Valider la faisabilité industrielle d'un produit
✅ Réaliser des lots pilotes pour essais de marché
✅ Optimiser les procédés de fabrication
✅ Réduire les risques liés à la commercialisation
✅ Préparer une montée en échelle réussie

Capacités disponibles :
• Coulage à chaud : jusqu'à 6 000 unités par jour
• Coulage à froid : jusqu'à 6 000 unités par jour
• Conditionnement MAP : jusqu'à 1 000 unités par jour

⚠️ Les disponibilités sont limitées. Lafib dispose de 50 jours de production réservés annuellement pour chacune de ces capacités, et ce, pour les trois prochaines années. Nous invitons les entreprises ayant des projets en développement à réserver leur place dès maintenant.

📩 Vous avez un projet alimentaire en cours ou souhaitez en développer un nouveau? Contactez notre équipe pour discuter des possibilités.

05/28/2026

Nous sommes fiers d’annoncer la participation de notre directrice générale, Mme Émilie Villeneuve, ainsi que de notre directeur des relations humaines, M. Patrick Larouche, au salon CANSEC, le plus grand événement au Canada dédié à la défense, à la sécurité et aux technologies innovantes. https://www.defenceandsecurity.ca/CANSEC/

Cet événement représente une occasion unique d’échanger avec les leaders de l’industrie, de découvrir les nouvelles avancées technologiques et de développer des partenariats stratégiques pour l’avenir.

Nous avons hâte de partager cette expérience enrichissante et de représenter notre organisation au sein de cet événement d’envergure nationale.

05/21/2026

Avec la croissance des marchés pour les produits québécois et canadiens, plusieurs entreprises souhaitent maintenant élargir leur distribution à l’extérieur du Québec ou même à l’international.

Mais qui dit commercialisation hors Québec dit aussi exigences réglementaires et normatives plus élevées :
✔ Permis fédéral (ACIA)
✔ Autorisation de mise en marché
✔ Numéro FDA pour les États-Unis
✔ Certifications reconnues G.F.S.I. (SQF, BRCGS, FSSC 22000, etc.)

Nos systèmes multiréférentiels ont été éprouvés et validés à travers des audits réalisés par l’ACIA, Costco, selon les exigences ISO ainsi que les référentiels reconnus G.F.S.I.

Notre approche permet d’optimiser vos contrôles qualité, vos validations et votre conformité réglementaire, tout en réduisant les risques opérationnels. Car autant la surévaluation que la sous-évaluation des risques peuvent coûter très cher à une entreprise.

Nous avons également développé des solutions permettant de réduire certains frais d’analyses tout en aidant les entreprises à mieux déterminer les fréquences d’échantillonnage et de vérification selon leurs risques réels et leurs besoins opérationnels.

Un système qualité n’est pas une contrainte : c’est un levier d’affaires.

Chez Lafib, nous accompagnons les entreprises alimentaires dans la structuration de leurs systèmes qualité afin de soutenir leur croissance et l’accès à de nouveaux marchés.

Écrivez-nous, notre équipe saura évaluer vos besoins : [email protected]

05/13/2026

Entre l’idée et la réalité, il y a tout un parcours 👇

Les idées des entrepreneurs sont puissantes.
Elles font rêver, elles poussent à innover et à aller toujours plus loin.
Mais entre la vision et le produit final, il y a une réalité qu’on ne peut pas ignorer.
Développer, structurer, tester, ajuster… avancer étape par étape.

Chez Lafib, notre rôle est justement là :
👉 Transformer une idée en un projet concret et réalisable
👉 Clarifier les étapes pour éviter les angles morts
👉 Prendre les bonnes décisions, au bon moment
Et oui, parfois, cela implique de faire des compromis à court terme.
Non pas pour diminuer l’ambition, mais pour mieux l’atteindre.
Parce qu’au final, ce qui compte, ce n’est pas seulement d’avoir une bonne idée…
c’est de réussir à la concrétiser de façon durable et performante.
C’est là que notre expertise fait la différence.

Parlons de votre projet.
[email protected]

05/05/2026

Saviez-vous que Lafib développe également des biotechnologies ici, au Québec 🔬

Au-delà du développement de produits alimentaires, nous accompagnons les entreprises dans la création de solutions innovantes, performantes et adaptées aux réalités du marché.
Formulation avancée, optimisation de procédés, valorisation d’ingrédients, développement de nouvelles technologies — notre équipe met la science au service de votre croissance.
👉 Vous avez un défi technique ?
👉 Un produit à améliorer ou à différencier ?
👉 Une idée à concrétiser ?
C’est exactement là que les biotechnologies prennent tout leur sens.
Chez Lafib, notre approche est simple : transformer vos enjeux en solutions concrètes et compétitives.

Parlons de votre projet. [email protected]

05/01/2026

Retour sur le SIAL CANADA de Montréal 👇

Derrière Lafib, il y a avant tout des humains engagés, passionnés et profondément investis dans le succès des entreprises bioalimentaires d’ici.
Le SIAL Montréal a été une occasion précieuse de connecter, d’échanger et de prendre le pouls du marché. Des rencontres authentiques, des discussions concrètes et une énergie inspirante qui nous rappellent pourquoi on fait ce qu’on fait chaque jour.

Être sur le terrain, à l’écoute des réalités et des ambitions des entrepreneurs, fait partie intégrante de notre approche.

Merci à tous ceux avec qui nous avons eu la chance d’échanger 🙌

04/29/2026

Wow, c’est magnifique de voir la réactivité de votre clientèle, Neo Food ! 🙌

Les nombreux commentaires témoignent du travail acharné que vous avez investi, ainsi que de la confiance que vous avez accordée à notre équipe de R&D.

Chez Lafib, on adore collaborer avec des entrepreneurs aussi inspirants, des gens portés par une mission profonde et prêts à aller jusqu’au bout, sans compromis.

Que de la qualité, des valeurs nutritives solides et un produit parfaitement aligné avec les vrais besoins des consommateurs 👌

Merci encore pour votre confiance, et on vous souhaite un immense succès pour la suite ! 🚀

P.S Bon SIAL à toute votre équipe !

04/27/2026

Saviez-vous que Lafib a créé Agropreneur sans aucun soutien financier, avec un seul objectif : rassembler, collaborer et redonner aux entreprises québécoises les compétences et expertises dont elles ont besoin pour transformer les barrières en véritables opportunités d’affaires pour le Québec ?

Aucune subvention n’a été utilisée pour donner vie à ce concept unique et innovant.
Derrière Agropreneur, il y avait une volonté claire : bâtir quelque chose aux retombées concrètes et puissantes pour les entreprises d’ici.

Est-ce que c’est rentable ? Peut-être pas immédiatement. Mais tout ne commence pas avec un objectif purement pécuniaire.
Avec de bonnes valeurs, une vision forte et un réel désir de faire avancer les choses positivement, les résultats finissent toujours par suivre.

04/24/2026

Saviez-vous que Lafib offre également un service d’expertise en positionnement et en développement de marques alimentaires ?

Eh oui, nous ne faisons pas que de la recherche et développement bioalimentaire. Nous créons des noms, des slogans et des identités visuelles afin d’aligner stratégiquement les produits sur les marchés alimentaires. Une expertise maîtrisée par notre équipe.

🤘Toute l'équipe tient à féliciter Drink Nature pour son accord financier conclu à l'émission Dans l'oeil du dragon !

Adresse

1450 Boulevard St-Jude
Alma, QC
G8B3L4

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Mardi	8am - 4pm
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Site Web

http://www.lafib.com/

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