Le Ruisseau

Le Ruisseau Tout ce dont vous avez besoin pour une journée mémorable. Le résultat : un goût distinct et propre au Vignoble du Ruisseau.
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Notre domaine vous accueille avec ses magnifiques vignes et jardins, une cave à la fine pointe de la technologie, un bar à cocktails, une boutique et un restaurant de type ferme à la table. Une érablière certifiée biologique, une distillerie, une cidrerie et une table champêtre complètent les activités du vignoble. Le Vignoble du Ruisseau possède une technologie breveté afin de cultiver à grand vo

lume des cépages vinifera au Québec, le tout grâce à un système de géothermie. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer et Vidal sont cultivés au vignoble et élaborés dans notre chai.

Solstice d’été au Ruisseau ☀️Des après-midis baignés de soleil. De longues soirées dorées. Des verres partagés en terras...
06/21/2026

Solstice d’été au Ruisseau ☀️

Des après-midis baignés de soleil. De longues soirées dorées. Des verres partagés en terrasse. Les vignes qui s’étendent sous un ciel bleu à perte de vue.

L’été a cette façon bien à lui de ralentir le temps et de nous rappeler de savourer les plaisirs simples.

Passez la saison avec nous au Ruisseau : dégustations de vins, cocktails au bar, dîners champêtres, pique-niques au cœur des vignes et visites guidées tout au long de l’été.

Planifiez votre escapade estivale via le lien en bio.
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Summer Solstice at Le Ruisseau ☀️

Sun-warmed afternoons. Long golden evenings. Glasses shared on the terrace. Vines stretching beneath endless blue skies.

Summer has a way of slowing things down and reminding us to savour the simple pleasures.

Spend the season with us at Le Ruisseau with wine tastings, cocktails at the bar, farm-to-table lunches, picnics among the vines, and guided tours all summer long.

Plan your summer escape through the link in bio.


Bonne Journée internationale du pique-nique! 🧺🍷Célébrez avec notre expérience pique-nique exclusive, conçue pour créer d...
06/18/2026

Bonne Journée internationale du pique-nique! 🧺🍷

Célébrez avec notre expérience pique-nique exclusive, conçue pour créer des moments estivaux inoubliables en plein air. Profitez d’un espace privé au bord du ruisseau, entouré de vignes, avec notre trousse de pique-nique et un verre de notre vin signature inclus.

Personnalisez votre pique-nique grâce à la sélection gourmande de notre boutique : fromages locaux, charcuteries, rillettes, tartinades et crostinis.

Réservez votre expérience pique-nique dès maintenant via le lien en bio. ☀️
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Happy International Picnic Day! 🧺🍷

Celebrate with our exclusive picnic experience, designed for unforgettable summer moments outdoors. Enjoy a private setting by the stream, surrounded by vines, with our picnic kit and a glass of our signature wine included.

Customize your picnic with our boutique selection of local cheeses, charcuterie, rillettes, spreads, and crostinis.

Reserve your picnic now via the link in bio. ☀️

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Idée pour la fête des Pères🍸☀️Invitez votre père à vivre un moment au Ruisseau : un cocktail sur la terrasse, une visite...
06/14/2026

Idée pour la fête des Pères🍸☀️

Invitez votre père à vivre un moment au Ruisseau : un cocktail sur la terrasse, une visite guidée à travers les vignes ou un lunch gourmand à notre restaurant fraîchement ouvert.

Parce que certains souvenirs se créent simplement autour d’un bon verre et d’une belle table. Réservez votre visite dès maintenant. ✨
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Father’s Day idea 🍸☀️

Invite your dad to spend time at Le Ruisseau with cocktails on the terrace, a guided vineyard tour or a memorable lunch at our newly opened restaurant.

Some of the best memories begin around a good drink and a beautiful table. Reserve your visit now. ✨

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Le 12 juin, célébrez la Journée de l’achat local au Québec en nous rendant visite au Ruisseau pour découvrir et magasine...
06/12/2026

Le 12 juin, célébrez la Journée de l’achat local au Québec en nous rendant visite au Ruisseau pour découvrir et magasiner des vins, spiritueux, produits d’érable et autres spécialités fièrement fabriqués au Québec.

Parcourez notre boutique sur place ou magasinez en ligne et rapportez un peu du Ruisseau chez vous tout en célébrant le savoir-faire des artisans et producteurs d’ici. 🍁✨
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On June 12th, celebrate Québec Buy Local Day and visit us at Le Ruisseau to discover and shop Québec-made wines, spirits, maple products, and other local specialties.

Explore our on-site boutique or shop online, and bring a taste of Le Ruisseau home with you and celebrate the craft of Quebec makers.


Des projets pour le week-end ? On s’occupe de tout !🍷Venez nous retrouver ce week-end à la Fête des Gourmands de Brome-M...
06/05/2026

Des projets pour le week-end ? On s’occupe de tout !🍷

Venez nous retrouver ce week-end à la Fête des Gourmands de Brome-Missisquoi, au Clef des Champs de Dunham, où nous vous ferons déguster des vins et découvrir Le Ruisseau. Passez nous dire bonjour ! Profitez-en pour ne pas manquer l’atelier de dégustation gratuit animé par Jessica_Harnois samedi à 13 h, qui mettra à l’honneur l’un de nos vins.

Rendez-vous ensuite au Ruisseau, à seulement 15 minutes de là, pour le week-end d’inauguration de notre restaurant.

Profitez d’un paisible dîner, sirotez un verre de vin ou un cocktail, admirez la vue sur les vignes et découvrez notre boutique proposant des vins, des spiritueux et des produits locaux.
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Weekend plans? We got you covered!🍷

Find us at La Fête des Gourmands de Brome-Missisquoi at Clef des Champs de Dunham this weekend, where we’ll be pouring wines and sharing a taste of Le Ruisseau. Stop by and say hello! While you’re there, don’t miss the complimentary wine tasting workshop hosted by Jessica_Harnois Saturday at 1PM featuring one of our wines.

Then make your way to Le Ruisseau, just 15 minutes away, for the opening weekend of our restaurant.

Enjoy a leisurely lunch, sip a glass of wine or a cocktail, take in the vineyard views, and browse our boutique filled with wines, spirits and local products.

À l'approche du début officiel de l'été, voici ce qui vous attend en juin au Ruisseau🥂À partir du 5 juin, notre restaura...
06/03/2026

À l'approche du début officiel de l'été, voici ce qui vous attend en juin au Ruisseau🥂

À partir du 5 juin, notre restaurant ouvre ses portes pour la saison estivale, avec une carte inspirée des produits locaux et de la beauté de notre terroir.

Puis, à partir du 24 juin, les horaires prolongés du vignoble, de la boutique et du bar à cocktails vous invitent à ralentir le rythme et à savourer la saison, que ce soit lors d’un long déjeuner, d’une dégustation de vins, d’une visite guidée, d’un pique-nique au bord du ruisseau ou en dégustant des cocktails au bar ou sur l’une de nos terrasses extérieures.

Faites défiler pour connaître les dates et horaires d’ouverture du Ruisseau en juin.

Il est fortement recommandé de réserver.
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As the official start of summer approaches, here’s what awaits this June at Le Ruisseau🥂

Beginning June 5, our restaurant opens for the summer season, offering a menu inspired by local ingredients and the beauty of our land.

Then, starting June 24, extended hours across the vineyard, boutique, and cocktail bar invite you to slow down and savor the season whether over a long lunch, a wine tasting, a guided tour, a picnic by the stream, or cocktails enjoyed at the bar or on one of our outdoor terraces.

Swipe for opening dates and hours this June at Le Ruisseau.

Reservations are highly recommended.

Quelque chose se prépare en cuisine… 🍽️✨Le restaurant du Ruisseau rouvrira ses portes très bientôt avec un menu estival ...
05/27/2026

Quelque chose se prépare en cuisine… 🍽️✨

Le restaurant du Ruisseau rouvrira ses portes très bientôt avec un menu estival pensé autour du terroir et de la saison, par notre chef Ronan Ulliac.

Les réservations pour notre service de lunch en juin sont maintenant ouvertes, soyez parmi les premiers à découvrir cette nouvelle carte.

Réservez votre table dès maintenant via https://booking.libroreserve.com/21a634b304f8084/QC016179921513/seat
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Something is coming to the table… 🍽️✨

Le Ruisseau’s restaurant will soon reopen with a summer menu inspired by the season and local terroir by our chef Ronan Ulliac.

Reservations for our June lunch service are now open, be among the first to experience it.

Book your table now via https://booking.libroreserve.com/21a634b304f8084/QC016179921513/seat


Entrer dans les coulisses du vin, là où tout commence. 🍇Au Ruisseau, nos visites guidées vous invitent à découvrir chaqu...
05/26/2026

Entrer dans les coulisses du vin, là où tout commence. 🍇
Au Ruisseau, nos visites guidées vous invitent à découvrir chaque étape, de la vigne au verre, lors d’une marche à travers le domaine suivie d’une dégustation immersive.

Choisissez l’expérience Découverte ou laissez-vous tenter par la version Connaisseur, accompagnée de fromages du Québec pour une dégustation encore plus raffinée.

Les places sont limitées : réservez dès maintenant votre visite guidée à [email protected]
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Step behind the scenes of winemaking. 🍇
At Le Ruisseau, our guided tours take you from vine to glass, with a walk through the vineyard followed by an immersive tasting experience.

Choose the Discovery Tour or elevate your visit with the Connoisseur Experience paired with Québec cheeses.

Spots are limited: reserve your guided tour now at [email protected]


Quelqu'un a dit brunch… ? Le lendemain mérite autant d'attention que la veille. Poursuivez la fête avec un brunch conçu ...
05/22/2026

Quelqu'un a dit brunch… ?
Le lendemain mérite autant d'attention que la veille. Poursuivez la fête avec un brunch conçu pour vous régaler et vous détendre.

Disponible pour des événements privés pouvant accueillir jusqu'à 60 invités, idéal pour les week-ends de mariage, les brunchs d'anniversaire arrosés ou les réunions d'entreprise. Renseignez-vous dès maintenant sur levignobleduruisseau.com
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Did someone say brunch…?
The day after deserves just as much care as the night before. Keep the celebration going with a brunch experience designed to delight and unwind.

Available for private events of up to 60 guests, perfect for wedding weekends, boozy birthday brunches, or corporate gatherings. Inquire now at levignobleduruisseau.com


Vos plans de long week-end commencent ici.Du vendredi au dimanche, Le Ruisseau vous accueille pour des dégustations, des...
05/15/2026

Vos plans de long week-end commencent ici.

Du vendredi au dimanche, Le Ruisseau vous accueille pour des dégustations, des visites guidées, des cocktails et des moments à partager entre ami(e)s et en famille.

Réservez votre expérience ou passez simplement nous voir, car les meilleurs moments sont souvent ceux qu’on n’avait pas prévus. 🍷
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Your long weekend plans start here.

From Friday to Sunday, Le Ruisseau welcomes you for tastings, guided tours, cocktails, and moments meant to be shared with friends and family.

Book your experience or simply drop by because the best plans are often the unplanned ones. 🍷


Address

4500 Strobl
Cowansville, QC
J0E1M0

Opening Hours

Monday 11am - 6pm
Thursday 11am - 6pm
Friday 11am - 6pm
Saturday 11am - 7pm
Sunday 11am - 6pm

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