10/08/2026
Les vendanges 2026 sont en cours, et avec elles commence la création d’un tout nouveau vin.
Les raisins passent d’abord dans l’égrappoir, qui sépare délicatement les baies de la rafle tout en les gardant entières. Ensuite… notre responsable marketing a eu droit à une petite initiation au foulage aux pieds. 🍇👣 Une technique que nos vignerons lui ont laissé essayer, à son plus grand plaisir.
Les raisins foulés prennent ensuite le chemin de l’amphore, où le processus se poursuivra tranquillement au fil des prochains mois.
Et la suite? Un vin orange.
Pour l’instant, il faudra être patient… On vous fera suivre son évolution jusqu’à ce qu’il soit enfin prêt à être dégusté.
