Institut du Thé et Centre de Recherche et de Développement du Canada [ITCRDC]
Fondée en 2021
Situé à l'intérieur de l'espace Charyū par Thés Guru, l’ITCRDC est une école de thé et un centre de recherche et de développement équipé d'espaces aménagés pour les pratiques de cérémonies japonaises du thé Senchado et Chanoyu ainsi que les cérémonies chinoises du thé Gong Fu Cha. Il est aussi doté d’inst
allations pour faire la torréfaction de thé et une cave pour entreposer et faire vieillir les thés de type « Puerh ». l'ITCRDC est doté d'équipements modernes et traditionnels pratiques pour la formation de personnel professionnel ainsi que pour la recherche et le développement en tout genre qui a trait au thé incluant l’aspect culinaire et l’herboristerie. L'ITCRDC est relié à Thés -Guru- Teas • Les maîtres du thé et du savoir ancestral / Oishi Bar à Matcha et a Maître Han Le , maître de thé certifié et ambassadeur du thé japonais à la tête de la direction.
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Tea Institute and Research and Development Centre of Canada [ITCRDC]
Founded in 2021
Located inside the Charyū space by Thés Guru, the ITCRDC is a tea school and research and development centre equipped with spaces designed for the practices of Japanese Senchado and Chanoyu tea ceremonies as well as Chinese Gong Fu Cha tea ceremonies. It also has facilities for roasting tea and a cellar for storing and aging “Puerh” teas. The ITCRDC is equipped with modern and traditional equipment practical for the training of professional staff as well as for research and development of all kinds related to tea including the culinary aspect and herbalism. The ITCRDC is linked to Thés -Guru- Teas • Les Maîtres du thé et du savoir ancestral / Oishi Bar à Matcha and has Master Han Le, certified tea master and ambassador of Japanese tea at the head of the management.
