Créneau d'excellence Aliments Santé

09/02/2026

Une nouvelle dose de gourmandise végétale fait son entrée dans le Créneau! 🌱🍰

Souhaitons la bienvenue à Collection V Gourmandises véganes fondée par Julie Mirouze. Passionnée de pâtisserie depuis près de 20 ans et végane depuis une dizaine d’années, Julie réunit aujourd’hui ces deux univers dans des créations véganes et biologiques.

Son inspiration? Entre autres, les grands classiques de la pâtisserie française, qu’elle revisite à sa façon en version végétale.

Brownies moelleux, tartes amandines aux poires… Collection V nous rappelle que pâtisserie végane peut aussi rimer avec raffinement et plaisir gourmand!

Nous sommes ravis d’accueillir Julie dans notre réseau et de voir Collection V côtoyer d’autres entreprises et organisations qui font évoluer, chacune à leur manière, le secteur des aliments santé.

Bienvenue dans le Créneau! 💚

08/31/2026

🥗 La rentrée est le moment idéal pour simplifier les repas… sans compromettre le plaisir!

Les acras de légumes d'Acrament'Bon sont une solution pratique pour les soirs de semaine bien remplis. Préparées à partir de légumes, elles permettent d'ajouter facilement une option végétale à vos repas, que ce soit dans un bol-repas ou un sandwich.

Cette rentrée, découvrez des produits d'ici qui rendent les repas aussi simples que savoureux.

08/30/2026

Participer à un salon, c’est bien.
En tirer pleinement profit, c’est encore mieux! 🎯

Les salons représentent une occasion privilégiée pour les entreprises alimentaires d’accroître leur visibilité, de valider leur marché et de créer de nouvelles occasions d’affaires. Mais encore faut-il choisir les bons événements et s’y préparer adéquatement.
Pour accompagner les entreprises dans cette démarche, le Créneau d’excellence Aliments Santé, en collaboration avec Groupe Dancause et associés inc., propose un nouveau guide pratique consacré à la participation aux salons.

Vous y trouverez notamment :
🔹un répertoire des principaux salons destinés aux entreprises alimentaires au Canada;
🔹des témoignages et expériences d’entreprises du secteur;
🔹des conseils pratiques pour mieux planifier votre présence et maximiser votre investissement.

Un outil concret pour faire des choix plus éclairés et renforcer votre stratégie commerciale.

👉 Consultez le guide et préparez dès maintenant vos prochaines participations aux salons.

https://alimentssante.ca/realisations/guide-des-salons-alimentaires

Ce guide est rendu possible grâce au soutien financier du Ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie du Québec.

08/29/2026

Une nouvelle entreprise d’ici rejoint le Créneau Aliments santé!

🌱 Bienvenue à Grounded Food, qui propose des protéines végétales à base de pois canadiens, conçues pour simplifier les repas du quotidien. Avec des produits comme SPAG, TEXMEX, CRETØNS et BURGER, GROUNDED veut démontrer que manger davantage végétal peut être simple, rapide et gourmand.

Une belle addition à notre réseau!
Bienvenue à toute l’équipe!

08/28/2026

Un produit peut aussi raconter une histoire de collaboration et de savoir-faire. 🌍

Souhaitons la bienvenue à Amazura Spiritueux!

L’entreprise élabore des rhums arrangés inspirés de La Réunion et fait une place centrale aux femmes entrepreneures et à leur expertise, notamment grâce à des collaborations au Québec, à La Réunion et à Madagascar.

Une entreprise engagée qui souhaite contribuer à un avenir plus durable tout en faisant bouger les choses dans l’univers des spiritueux.

Bienvenue dans le Créneau Aliments Santé!

08/27/2026

L’Assemblée générale annuelle du Créneau approche! 🌱

La tenue de cet événement est rendue possible grâce au précieux soutien d'Agriculture et Agroalimentaire Canada ainsi que de Financement agricole Canada.

Par leur engagement auprès du secteur agroalimentaire, ces deux organisations contribuent à soutenir son développement et son dynamisme. Nous sommes heureux de pouvoir compter sur leur appui pour faire de cette rencontre un moment rassembleur pour notre écosystème.

Un grand merci à nos partenaires pour leur confiance et leur contribution!

📅 C’est un rendez-vous! Venez échanger, créer des liens et prendre part à cette rencontre.

👉 Inscrivez-vous dès maintenant : https://www.zeffy.com/en-CA/ticketing/aga-du-creneau-dexcellence-aliment-sante

08/25/2026

🍯 Un cas d’entreprise concret
Découvrez comment Le Miel d'Émilie, accompagné par Inno-centre, a intégré le numérique et différentes solutions technologiques afin d’améliorer concrètement ses opérations.

Aux côtés d’Olivier Morin, B. Ing., MBA, vice-président d’Inno-centre, Pierre-Marc partagera son parcours, les solutions mises en place et son expérience sur le terrain.
Vendredi 25 septembre 2026
8 h 30 à 10 h 30
💻 En ligne (Teams) | Gratuit Vous êtes en transformation alimentaire et souhaitez améliorer votre efficacité, gagner du temps ou alléger la pression sur vos équipes?

Venez découvrir un exemple concret et repartez avec des pistes applicables à votre réalité concernant le numérique, la robotisation et l'IA.

👉 Inscrivez-vous ici : b9d18dbf-08aa-4706-be5d-e277d682255c@800593fe-a6ff-4533-9731-953bd2924e83/registration" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/b9d18dbf-08aa-4706-be5d-e277d682255c@800593fe-a6ff-4533-9731-953bd2924e83/registration

En collaboration avec Inno-centre | IC Canada | IC Canada , Chaudière-Appalaches Économique et le Créneau Acéricole

08/23/2026

Et si une forêt pouvait aussi se découvrir par les papilles?

🌲🍯 C’est ce que propose notre nouveau membre, la Miellerie Polynectar, une entreprise familiale de Charlevoix!

On y trouve bien sûr du miel, butiné dans la forêt environnante et extrait sur place, mais aussi des produits forestiers non ligneux comestibles et des aliments transformés issus de la forêt de l’entreprise.

La découverte passe également par une ruche-école, des sentiers et du contenu éducatif sur les espèces végétales de la forêt boréale. Une belle façon de créer des liens entre ce qui pousse autour de nous, ce que nous mangeons et les écosystèmes qui nous entourent.

🌿🐝 Nous souhaitons la bienvenue à la Miellerie Polynectar dans le Créneau Aliments Santé. Nous sommes ravis de compter cette entreprise de Charlevoix parmi nos membres!

Photo : Tourisme Charlevoix

08/21/2026

🍎 Un salon alimentaire peut ouvrir la porte à de nouvelles occasions d’affaires… à condition de choisir le bon et d’arriver bien préparé!

Le Créneau Aliments Santé et Groupe Dancause et associés inc. ont réalisé un guide pour aider les entreprises alimentaires à tirer davantage profit de leur participation aux salons.

Vous y trouverez un répertoire des principaux salons au Canada, enrichi par des témoignages et des expériences d’entreprises du secteur. Le guide propose également des conseils pratiques pour mieux choisir vos événements, planifier votre présence et maximiser votre investissement.

L’objectif : faire des salons un véritable outil pour accroître votre visibilité, valider votre marché et générer de nouvelles occasions d’affaires.

👉 Consultez le guide pour mieux préparer vos prochaines participations à des salons et en maximiser les retombées.

https://alimentssante.ca/realisations/guide-des-salons-alimentaires/

Avec la participation financière du Ministère de l'Économie, de l'Innovation et de l'Énergie du Québec.

08/20/2026

📅 Réservez dès maintenant ces dates à votre agenda. Les inscriptions ouvriront progressivement au cours des prochaines semaines. Suivez-nous pour ne rien manquer !

🌾 Et si vous réserviez une heure par mois pour faire progresser votre entreprise ?

Commercialisation, réglementation, innovation, technologies, développement durable… Les entreprises agroalimentaires font face à des défis nombreux et en constante évolution.

Informe Agro, c’est une programmation de webinaires mensuels pour prendre du recul, découvrir de nouvelles expertises et repartir avec des idées concrètes pour votre entreprise.

📢 La nouvelle saison d’Informe Agro débute cet automne !

Nous vous dévoilons les premiers sujets de la programmation 2026-2027. Nos experts vous aideront à :
• 🚀 Accélérer vos projets d'innovation
• 🔎 Anticiper les grandes tendances du secteur
• 🤖 Découvrir des technologies concrètes pour améliorer votre productivité
• 🌱 Faire du développement durable un véritable levier de compétitivité

📅 Réservez dès maintenant ces dates à votre agenda. Les inscriptions ouvriront progressivement au cours des prochaines semaines. Suivez-nous pour ne rien manquer !

Informe Agro est une initiative du Créneau d'excellence AgroBoréal, réalisée en collaboration avec le Créneau d'excellence Aliments Santé, le Créneau Acéricole et le Créneau d'excellence TransformAction.
La programmation 2026-2027 est rendue possible grâce au soutien financier des Réseaux Agriconseils et de Financement agricole Canada.