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Créneau d'excellence Aliments Santé

Name: Créneau d'excellence Aliments Santé
Address: 220 Wilfrid-Hamel, Quebec, QC, G1L5A7, CA
Telephone: +14186922517

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Quebec, QC
Créneau d'excellence Aliments Santé

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La filière bioalimentaire bénéficie de l’effet synergique engendré par cette grappe de transformateurs alimentaires.

Regroupement dynamique de transformateurs alimentaires qui s’entraident et participent activement à des projets collaboratifs en innovation, en développement durable, en commercialisation et en développement de la main d’œuvre. Le créneau d’excellence Aliments santé regroupe les acteurs du secteur de la transformation alimentaire du Québec ayant à cœur le développement et la mise en marché de produits à valeur ajoutée contribuant à une offre alimentaire plus saine. Il vise la mise en commun de réseaux de contacts, de technologies de pointe et de connaissances appliquées permettant de développer de nouveaux aliments sains et d’assurer l’essor des entreprises de la région de la Capitale-Nationale, mais aussi des autres régions du Québec. Cette démarche initiée par le gouvernement du Québec vise à identifier et mettre en œuvre des projets structurants pour soutenir le développement de secteurs de force dans toutes les régions du Québec.

10/20/2026

Nous sommes ravis d'annoncer que sera à la nouvelle saison de Dragons' Den cbcdragon ! Syntonisez CBC ou cbcgem le jeudi 22 octobre à 20 h (20 h 30 T.-N.) pour voir l'équipe affronter les Dragons.

👏 Quelle fierté de voir une PME de la région de Québec parmi les rares entreprises québécoises sélectionnées pour participer à cette émission phare, diffusée partout au pays !

Une occasion exceptionnelle pour NOA de faire rayonner son entreprise, mais aussi le savoir-faire entrepreneurial et agroalimentaire de notre région à l'échelle canadienne !

🧡 Siégeant à notre conseil d'administration depuis plus d'un an, NOA et Jean-Christophe Niclaes se distingue par son dynamisme et son engagement envers nos projets et actions dans l'écosystème.

Toutes nos félicitations pour cette belle étape dans votre parcours entrepreneurial ! Nous avons bien hâte de découvrir votre passage devant les Dragons ! 🐉

10/20/2026

Connaissez-vous la Ferme Picard à la pointe est de l’Île d’Orléans?
Voilà maintenant six générations que la famille Picard œuvre en agriculture! Au fil du temps, les productions ont évolué et, depuis 2018, la ferme accorde une place toute particulière aux petits fruits et aux fruits émergents.

Parmi eux : la camerise et même le mini kiwi nordique! 🥝 Plus de 10 000 arbres et arbustes fruitiers ont d’ailleurs été implantés sur la ferme. À cela s’ajoutent des légumes frais en saison et une gamme de produits transformés qui met les fruits à l’honneur : confitures, gelées et beurres de fruits, entre autres.

🍎 On est très heureux d’accueillir Ferme Picard parmi les membres du Créneau Aliments Santé et de compter ce savoir-faire agricole insulaire parmi les expertises de notre réseau.
Bienvenue parmi nous! 💚

10/18/2026

Vous pensez revoir vos emballages dans la prochaine année?

Plusieurs pistes d'écoconception permettent de réduire l'impact environnemental de vos emballages tout en générant des gains opérationnels et économiques. Des entreprises ont déjà fait le pas : Biscuits Leclerc a revu certains de ses emballages pour utilier 51 % moins de matériaux (carton et plastique).

C'est le moment de vous manifester! Le Créneau souhaite repérer les entreprises intéressées à travailler sur leurs emballages. L'objectif est d'explorer des possibilités d'accompagnement scientifique et de financement pour ce type de projet.

👉 Vous voulez être accompagné dans vos prochaines étapes ? Écrivez à [email protected]!

10/14/2026

🍂 En octobre, le Québec récolte… et les idées aussi! Courges, pommes, canneberges, légumes racines : l’automne nous rappelle toute la richesse de ce qui pousse ici.

Mais derrière ces récoltes se cache aussi un formidable terrain de jeu pour l’innovation alimentaire. Transformer un fruit en collation, réinventer un ingrédient d’ici, développer de nouvelles saveurs… Nos entreprises trouvent mille et une façons de prolonger la récolte jusque dans nos assiettes.

Ce mois-ci, on vous invite notamment à découvrir une entreprise qui met les fruits à l’honneur : 🫐 Nutra-Fruit, membre du Créneau Aliments Santé, qui valorise la canneberge et d’autres petits fruits à travers une gamme de produits gourmands et nutritifs. Parce qu’une récolte, c’est aussi le point de départ de grandes idées.

10/13/2026

🤝 Et si les ressources dont votre entreprise a besoin se trouvaient déjà chez un voisin?

Le Créneau d’excellence Aliments Santé, en collaboration avec Stratégie bioalimentaire Montérégie et le Centre d'innovation sociale en agriculture (CISA), vous invite à un 4@7 gratuit consacré à la mutualisation dans le secteur agroalimentaire.

L’objectif? Découvrir des solutions pour partager des équipements, des espaces ou d’autres ressources, mais surtout rencontrer d’autres acteurs du milieu et identifier des possibilités concrètes de collaboration.

Au programme :

🔹 Découverte de la plateforme Mutuali et de la Boîte à outils pour la mutualisation
🔹 Échanges sur vos besoins et les capacités disponibles
🔹 Réseautage et création de maillages
🔹 Buffet froid 🥗

Vous avez un équipement sous-utilisé? Vous recherchez un espace, une capacité de production ou une ressource particulière? Venez en discuter avec d’autres entreprises et acteurs de l’écosystème!

📅 22 octobre 2026 | 16 h à 19 h
📍 INAF | 2440, boul. Hochelaga, Québec
🥗 Activité et buffet gratuits

Entreprises agroalimentaires, organismes de soutien, centres de recherche, partenaires sectoriels et conseillers aux MRC sont les bienvenus.

👉 Inscription obligatoire : https://forms.monday.com/forms/ee2cc05b24105a9ddfdbeb0f009823d1?r=use1

10/12/2026

Nouvelle gamme, recette à améliorer, concept innovant à tester : avec le parcours NovAlim, accélérez votre R&D alimentaire. Au programme :

🔹51 h d’expertise
🔹46 h avec un centre de recherche
🔹 Plateforme dédiée
🔹Formations asynchrones
🔹Accompagnement structuré
🔹Validation possible auprès de consommateurs

Coût : 4 500 $ Valeur réelle : 14 000 $

Passez de l’idée à l’action.

Remplissez le formulaire d’inscription dès maintenant : https://forms.cloud.microsoft/r/F3AvpzUvZQ

10/10/2026

Une expertise artisanale bien ancrée dans Charlevoix rejoint notre réseau! 🌭

Nous souhaitons la bienvenue au Le Moulin à Saucisses inc, une entreprise de Baie-Saint-Paul spécialisée dans la fabrication artisanale de saucisses. Son savoir-faire ne reste pas uniquement derrière les portes de l’atelier : Le Moulin à Saucisses prend aussi la route avec son camion de rue, une façon conviviale de faire découvrir ses produits directement au public.

Cette double facette — transformation alimentaire et proximité avec les consommateurs — apporte une expertise intéressante à notre réseau bioalimentaire.

Nous sommes heureux d’accueillir Le Moulin à Saucisses au sein du Créneau et de compter sur une entreprise de plus pour enrichir les échanges, les collaborations et le partage de savoir-faire entre nos membres.

Bienvenue dans notre réseau ! 🙌

10/08/2026

🌾 Vous souhaitez rester à l'affût des grandes tendances agroalimentaires susceptibles d'influencer votre entreprise ?

Découvrez en 1 heure les principaux faits marquants du secteur agroalimentaire repérés au cours de la dernière année dans le cadre de la veille sectorielle réalisée par Myriades pour AgroBoréal. 🎤 Les tendances agroalimentaires : enjeux, innovations et inspirations Pionnière de la veille stratégique au Québec, Catherine Letendre, fondatrice de Myriades, mettra son expertise à profit pour vous partager les informations et tendances qui méritent réellement votre attention. Au fil de ce tour d'horizon, nous aborderons notamment :

✅ Tendances de marché et consommation
✅ Innovations de produits
✅ Technologies de production et de transformation
✅ Science, emballage, bioéconomie et développement durable
✅ Politiques, économie et pratiques d'affaires

Une occasion de prendre du recul, de découvrir des initiatives inspirantes et de vous assurer de ne rien manquer d'important pour votre entreprise.
🗓 16 octobre 2026, de 11h30 à 12h30
💻 En ligne – Gratuit
👉 Inscription : https://bit.ly/4cbb6x6

Informe Agro est une initiative du d'excellence AgroBoréal , réalisée en collaboration avec le Créneau d'excellence Aliments Santé, le Créneau Acéricole et le TransformAction. La programmation 2026-2027 est rendue possible grâce au soutien financier des Réseaux Agriconseils et de Financement agricole Canada .

10/07/2026

✨ Une année de projets, de collaborations et de retombées concrètes pour notre industrie!

En 2025-2026, le Créneau d’excellence Aliments Santé, c’est notamment 20 projets collaboratifs représentant une valeur totale de 1,2 M$, plus de 150 entreprises membres et de nombreuses initiatives en formation, innovation, promotion et mobilisation.
Notre carrousel vous présente quelques faits saillants de cette année bien remplie… mais ce n’est qu’un aperçu!

👉 Consultez notre rapport annuel 2025-2026 complet sur notre site Web pour découvrir l’ensemble de nos réalisations et des projets qui font avancer la transformation alimentaire au Québec : https://alimentssante.ca/wp-content/uploads/2026/09/vf-rapport-annuel-2025-2026-1.pdf

10/03/2026

Connaissez-vous Monsieur Sablé? 🍪 Vous l’avez peut-être connu sous son ancien nom, Les Sablés de l’Osti d’Français. Aujourd’hui, l’aventure se poursuit avec un nouveau nom, mais toujours avec la même passion pour les biscuits gourmands et les vrais ingrédients.

Installée à Québec, l’entreprise marie savoir-faire français et ingrédients d’ici dans ses sablés pur beurre. Original, érable, citron, caramel salé… sans oublier les Papineau et même les sablés salés au parmesan et au romarin : il y a de quoi piquer la curiosité!

C’est avec grand plaisir que nous accueillons Monsieur Sablé parmi les membres du Créneau Aliments Santé.

Une nouvelle expertise qui vient enrichir notre réseau et créer encore plus d’occasions d’échanger, de collaborer et de faire avancer ensemble le secteur bioalimentaire.

Bienvenue dans la gang, Monsieur Sablé! 🙌

Adresse

220 Wilfrid-Hamel
Quebec, QC
G1L5A7

Heures d'ouverture

Lundi	8:30am - 5pm
Mardi	8:30am - 5pm
Mercredi	8:30am - 5pm
Jeudi	8:30am - 5pm
Vendredi	8:30am - 5pm

Téléphone

+14186922517

Site Web

http://www.alimentssante.ca/

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