Description du terrain
Terrain de 125 pieds (environ 37 mètres) par 125 pieds, soit 15000 pieds carrés (1444 mètres carrés) équivalent à 0.14 hectares. Données GPS
Borne nord-ouest. 48*41'12"N. Élévation 152M.
71*28'57"O
Borne nord-est. 48*41'11.6"N. Élévation 155M.
71*28'55.7"O
Borne sud-ouest. 48*41'
11.6"N. Élévation 145M.
71*28'58"O
Borne sud-est. 48*41'11.3"N Élévation 149M.
71*28'57"O
Le lac est à 139 mètres(M) d'élévation (altitude).
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2014
Sem du 6 octobre 2014
Début du projet
Délimitation du terrain de 125 pieds par 125, dont 100 par 100 en culture. Équivalent à 900 mètres carrés en culture soit 0.10 hectares ou 0.25 acre. Début défrichage avec CF et Alain. Visite Végétolab
Vérifications M Turcotte
Sem du 20 octobre
20. Récolte au Vignoble Couchepagane. Au moins 12 fois 25 litres
- Mandat à M Turcotte qui débute le 22 Pm
Samedi , M. Turcotte termine la coupe sauf 4 arbres qui tomberont lundi le 27
Sem du 27 octobre
Lundi 27: M Turcotte termine de bucher
Mardi 28: on brûle des branches. Deux beaux feux pour plus de la moitié des branches. Mercredi 29: Entreprise Fortin et Tremblay visite le terrain avant le broyage. Germain procède au broyage (9.00 hres à midi). Vendredi 30: nettoyage autour du terrain et brûlage
Sem du 10 nov 2014
Mercredi 12: visite au Mapaq. Pierre Olivier Martel et Andrée Tremblay, agronomes
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2015
11 et 12 juin 2015
Désouchage avec Christian et sa pelle. Une bonne douzaine d'heures. Visite de Pierre Olivier Martel. Terrain, échantillons de terre pour analyse chez Nutrinor, recommandations labour, herse, chaux, plantation avoine ou sarrasin, coupe ou herse avant les graines.
16 juin 2015: Analyse de sol déposée chez Nutrinor.
23 juin : Résultat analyse de sol.
4 juillet :
Marc Boivin débute le hersage. Décision de changer de méthode. Une pelle mécanique est nécessaire pour faire les paliers et enlever les souches restantes.
10 juillet : Terrassement BT travaille pour faire les paliers et égaliser le terrain.
13 juillet :Marc Boivin finit le hersage.
21 juillet : Épandage de la chaux et du fumier de mouton. Égaliser terrain avec gratte 4 roues.
350 kg de chaux
900 kg de fumier soit 1.2 mètre cube.
22 juillet Pm: Ensemencement de l'avoine.
16 septembre : Achat 25 piquets de cèdres, Denis Gilbert La Baie,
18 septembre :Visite Domaine Bel-Chas
Choix et commande de 308 boutures
140 Radisson (vin rouge)
68 DM85 (vin rouge, assemblage 25%)
64 Oscéola Muscat (vin blanc ou rosé si assemblage)
20 Somerset (raisin de table,rosé sans pépin)
11 Roland (raisin de table)
5 Trollhaugan (raisin de table, bleu, grimpant).
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Le RADISSON: Assez intéressant dans le vignoble car le travail d'entretien et le palissage est modéré; Vigueur plutôt modérée, très stable et production constante, Excellente résistance aux maladies,fait un vin léger pour assemblage ou rosé fruité peu acide
Rusticité -36C, résiste aux gels hâtifs et tardifs. Le DM8521-1 : Beaucoup de travail pour entretien et palissage, mais cépage intéressant et utile. Très bon rendement, très recommandable pour assemblage avec les cépages qui font des vins trop léger comme leRadisson. Le vin d'assemblage hybride est supérieur depuis l'ajout de ce cépage (ajoute des arômes de bleuet et tabac blond à l'assemblage). Le OSCÉOLA MUSCAT: Beaucoup de travail d'entretien et palissage, mais vigueur extrême (jungle). C'est un cépage très intéressant lorsqu'il est bien contrôlé; A donné des vins de très bonne qualité. Saveur et arôme fruit de la passion et litchi... Pas très muscaté ou saveur différente des vrais muscats...
Le SOMERSET: Assez intéressant dans le vignoble car le travail d'entretien et le palissage est modéré. Vigueur modéré, productif, bonne résistance au gel hivernaux et hâtif
Le plant est à maturité à la fin septembre. Rusticité: environ -30°F. - Utilisation: raisin de table. Le ROLAND: Très intéressant dans le vignoble car le travail d'entretien et le palissage (feuillage très aéré) est très modéré; Vigueur plutôt modéré; productif et constant. De belles grappes, s'établi assez rapidement. Le plus hâtif des blancs pour le vin. Le TROLLHAUGEN: Raisins bleus délicieux, sans pépin, très productif. Peu maladif . Rustique jusqu’à -32° celsius. Maturité mi à fin-août.
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22 septembre 2015 : Coupe de l’avoine.
Épandage de180 kg de chaux sur le premier palier.
Épandage de 14 verges cubes de fumier de mouton sur le grand palier par Régis Privé et de 7 verges cubes sur chacun des petits. Hersage du terrain par Marc Boivin
24-25 septembre 2015: Coupe quelques arbres et nettoyage. Épandage de 90 kg de chaux sur chacun des petits paliers. Égalisage terrain.
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2016
Février 2016: planification des travaux du printemps.
5 mars 2016: formation Viticulture 1.
14 mars: commande matériel Dubois Agrinovation.
4 mai: réception matériel Dubois.
17 mai: épandage des engrais.
19 mai: passer motobècheur et passer tuyau pour arrosage avec Christian et Roger.
21 et 22 mai: poser paillis de plastique.
